山药多糖的提取分离与结构初步解析
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 1 绪论 | 第6-11页 |
| ·山药研究概况 | 第6-8页 |
| ·山药的生物学特性 | 第6页 |
| ·山药的化学成分 | 第6-7页 |
| ·山药的开发应用现状 | 第7-8页 |
| ·山药多糖的研究概况 | 第8-10页 |
| ·山药多糖的功效 | 第8-9页 |
| ·山药多糖的纯化方法 | 第9页 |
| ·山药多糖结构的研究现状 | 第9-10页 |
| ·立题背景和意义 | 第10页 |
| ·研究内容 | 第10-11页 |
| 2 材料与方法 | 第11-18页 |
| ·实验材料 | 第11页 |
| ·实验仪器 | 第11页 |
| ·实验方法 | 第11-18页 |
| ·山药多糖的定量、定性方法 | 第11-12页 |
| ·山药中淀粉的测定方法 | 第12-13页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第13页 |
| ·山药多糖的提取 | 第13-14页 |
| ·离子交换柱层析 | 第14页 |
| ·山药多糖活性的研究 | 第14-15页 |
| ·凝胶柱层析 | 第15-16页 |
| ·山药多糖的结构分析 | 第16-18页 |
| 3 结果与讨论 | 第18-31页 |
| ·山药多糖提取工艺条件的优化 | 第18-22页 |
| ·山药多糖含量的测定 | 第18-19页 |
| ·单因素实验 | 第19-21页 |
| ·正交实验 | 第21-22页 |
| ·离子交换柱层析结果 | 第22-23页 |
| ·山药多糖的活性研究 | 第23-25页 |
| ·山药多糖对糖尿病小鼠的降血糖作用 | 第23-24页 |
| ·山药多糖抑制α-淀粉酶活性的研究 | 第24-25页 |
| ·凝胶柱层析结果 | 第25-26页 |
| ·山药多糖的结构分析 | 第26-31页 |
| ·单糖组成 | 第26-28页 |
| ·氨基酸组成 | 第28-29页 |
| ·核磁共振分析 | 第29-31页 |
| 4 结论 | 第31-32页 |
| 致谢 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-36页 |
| 攻读硕士期间的学术成果 | 第36-40页 |
