| Acknowledgements | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 内容摘要 | 第7-10页 |
| Chapter 1 Introduction | 第10-15页 |
| ·Statement of the Problem | 第10-12页 |
| ·Method of the Study | 第12-13页 |
| ·Organization of the Thesis | 第13-15页 |
| Chapter 2 Literature Review | 第15-21页 |
| ·Cognitive Theories of Metaphor | 第15-19页 |
| ·Richards and Black's Interaction Theory | 第15-17页 |
| ·Lakoffet al's Conceptual Metaphor Theory | 第17-19页 |
| ·Studies on Eating Metaphors | 第19-21页 |
| Chapter 3 Theoretical Framework: Cognitive Linguistic View of Metaphor | 第21-32页 |
| ·Conceptual Metaphor | 第22-25页 |
| ·The Nature of Metaphor | 第22-23页 |
| ·The Conventionality of Metaphor | 第23-24页 |
| ·The Systematicity of Metaphor | 第24-25页 |
| ·The Asymmetry of Metaphor | 第25页 |
| ·Experientialism & Embodiment | 第25-27页 |
| ·Variation Theory | 第27-32页 |
| ·Differential Experience | 第29页 |
| ·Differential Cognitive Preferences or Styles | 第29-32页 |
| Chapter 4 Physiological Basis of Eating for Cognitive Studies | 第32-39页 |
| ·How Do We Eat? | 第32-34页 |
| ·A Matter of Taste | 第34-39页 |
| Chapter 5 A Comparison of Eating Metaphors in English & Chinese | 第39-65页 |
| ·Eating Metaphors in Terms of Actions | 第39-51页 |
| ·Results | 第40-45页 |
| ·Universality of Eating-action Metaphors in English & Chinese | 第40-43页 |
| ·Variation of Eating-action Metaphors in English & Chinese | 第43-45页 |
| ·Discussion | 第45-51页 |
| ·Eating Metaphors in Terms of Taste | 第51-58页 |
| ·Results | 第52-55页 |
| ·Universality of Taste Metaphors in English & Chinese | 第52-53页 |
| ·Variation of Taste Metaphors in English & Chinese | 第53-55页 |
| ·Discussion | 第55-58页 |
| ·Eating Metaphors in Terms of Food | 第58-63页 |
| ·Results | 第59-61页 |
| ·Universality of Food Metaphors in English & Chinese | 第59-60页 |
| ·Variation of Food Metaphors in English & Chinese | 第60-61页 |
| ·Discussion | 第61-63页 |
| ·Summary | 第63-65页 |
| Chapter 6 More about Chinese Eating Metaphors | 第65-73页 |
| ·Typical Chinese Eating Metaphors for Livelihood | 第65-68页 |
| ·Typical Chinese Eating Metaphor for Social Intercourse | 第68-71页 |
| ·Typical Chinese Eating Metaphor for Power Relations | 第71-72页 |
| ·Summary | 第72-73页 |
| Chapter 7 Conclusions and Future Directions | 第73-77页 |
| ·Main Findings of the Study | 第73-76页 |
| ·Limitations and Suggestions for Future Research | 第76-77页 |
| Notes | 第77-79页 |
| References | 第79-82页 |
| Appendix I | 第82-85页 |
| Appendix II | 第85页 |
