| 独创性声明 | 第1页 |
| 关于论文使用授权的说明 | 第4-9页 |
| 中文摘要 | 第9-12页 |
| 英文摘要 | 第12-16页 |
| 缩写词表 | 第16-17页 |
| 第一章 绪言与文献综述 | 第17-40页 |
| 1 研究目的与意义 | 第17-18页 |
| 2 国内外研究动态 | 第18-38页 |
| ·烟草香气前体物的种类及其合成研究进展 | 第18-26页 |
| ·萜类化合物 | 第19-21页 |
| ·酚类化合物 | 第21-22页 |
| ·有机酸 | 第22-23页 |
| ·生物碱 | 第23-25页 |
| ·氨基酸和还原糖 | 第25-26页 |
| ·影响烟叶香气前体物合成和积累因素的研究进展 | 第26-38页 |
| ·品种对香气前体物合成和积累的影响 | 第27-28页 |
| ·生态环境对香气前体物合成的影响 | 第28-30页 |
| ·主要栽培技术对香气前体物合成的影响 | 第30-33页 |
| ·调制和醇化对香气前体物转化的影响 | 第33-38页 |
| 3 本项目的研究内容和目标 | 第38-40页 |
| 第二章 烤烟中绿原酸和芸香苷的研究 | 第40-65页 |
| 1 材料与方法 | 第41-44页 |
| ·仪器与试剂 | 第41页 |
| ·材料 | 第41-44页 |
| ·方法 | 第44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-62页 |
| ·烤烟叶中绿原酸和芸香苷的高效液相色谱及质谱分析 | 第44-47页 |
| ·不同纬度和海拔高度烤烟绿原酸和芸香苷的分析 | 第47-49页 |
| ·不同纬度烤烟绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第47-48页 |
| ·不同海拔高度烤烟绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第48页 |
| ·同一产地不同海拔高度K326烤烟绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第48-49页 |
| ·湖南烤烟叶中绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第49-53页 |
| ·湖南不同烟区、不同部位K326烤烟中绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第49-51页 |
| ·湖南K326和云烟87烤烟中绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第51-53页 |
| ·云南烤烟中绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第53-61页 |
| ·云南同一产地不同基因型烤烟中绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第53-55页 |
| ·云南不同产地同一基因型烤烟中绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第55-59页 |
| ·云南K326不同部位烤烟中绿原酸和芸香苷含量的分析 | 第59-61页 |
| ·湖南与云南烤烟中绿原酸和芸香苷含量的比较 | 第61-62页 |
| 3 讨论 | 第62-65页 |
| 第三章 烤烟中β-胡萝卜素和叶黄素的研究 | 第65-82页 |
| 1 材料与方法 | 第66-67页 |
| ·仪器与试剂 | 第66页 |
| ·材料 | 第66-67页 |
| ·方法 | 第67页 |
| 2 结果与分析 | 第67-80页 |
| ·烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素的高效液相色谱分析 | 第67页 |
| ·不同纬度和海拔高度烤烟β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第67-71页 |
| ·不同纬度烤烟β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第67-68页 |
| ·不同海拔高度烤烟β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第68-70页 |
| ·同一产地不同海拔高度K326烤烟β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第70-71页 |
| ·湖南烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第71-74页 |
| ·湖南不同烟区、不同部位K326烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第71-72页 |
| ·湖南不同基因型烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第72-74页 |
| ·云南烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第74-80页 |
| ·云南同一产地不同基因型烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第74-75页 |
| ·云南不同产地同一基因型烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第75-80页 |
| ·云南K326不同部位烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的分析 | 第80页 |
| 3 讨论 | 第80-82页 |
| 第四章 烤烟中非挥发性有机酸的研究 | 第82-107页 |
| 1 材料与方法 | 第82-84页 |
| ·仪器与试剂 | 第82页 |
| ·材料 | 第82-83页 |
| ·方法 | 第83-84页 |
| 2 结果与分析 | 第84-105页 |
| ·烤烟叶中多元有机酸和高级脂肪酸的气相色谱分析 | 第84页 |
| ·不同纬度和海拔高度烤烟多元有机酸和高级脂肪酸的分析 | 第84-91页 |
| ·不同纬度烤烟多元有机酸含量的分析 | 第84-86页 |
| ·不同纬度烤烟中高级脂肪酸的含量的分析 | 第86-87页 |
| ·不同海拔高度烤烟多元有机酸含量的分析 | 第87-88页 |
| ·不同海拔高度烤烟高级脂肪酸含量的分析 | 第88-89页 |
| ·同一产地不同海拔高度K326烤烟非挥发有机酸含量的分析 | 第89-91页 |
| ·湖南烤烟叶中多元有机酸和高级脂肪酸含量的分析 | 第91-95页 |
| ·湖南不同烟区、不同部位K326烤烟叶中多元有机酸含量的分析 | 第91-92页 |
| ·湖南不同烟区、不同部位K326烤烟叶中高级脂肪酸含量的分析 | 第92-94页 |
| ·湖南不同基因型烤烟中多元有机酸含量的分析 | 第94-95页 |
| ·湖南不同基因型烤烟中高级脂肪酸含量的分析 | 第95页 |
| ·云南烤烟叶中非挥发性有机酸含量的分析 | 第95-104页 |
| ·云南同一产地不同基因型烤烟中非挥发性有机酸含量的分析 | 第95-98页 |
| ·云南不同产地同一基因型烤烟叶中非挥发性有机酸含量的分析 | 第98-103页 |
| ·云南K326不同部位烤烟叶中非挥发性有机酸含量的分析 | 第103-104页 |
| ·湖南与云南烤烟叶中多元有机酸含量的比较 | 第104-105页 |
| 3 讨论 | 第105-107页 |
| 第五章 烤烟中糖类化合物含量的研究 | 第107-126页 |
| 1 材料与方法 | 第108-109页 |
| ·仪器与试剂 | 第108页 |
| ·材料 | 第108页 |
| ·方法 | 第108-109页 |
| 2 结果与分析 | 第109-122页 |
| ·不同纬度和海拔高度烤烟中糖类化合物含量的分析 | 第109-113页 |
| ·不同纬度烤烟中糖类化合物含量的分析 | 第109-110页 |
| ·不同海拔高度烤烟中糖类化合物含量的分析 | 第110-112页 |
| ·同一产地不同海拔高度K326烤烟中糖类化合物含量的分析 | 第112-113页 |
| ·湖南烤烟叶中糖类化合物和烟碱含量的分析 | 第113-116页 |
| ·湖南不同烟区、不同部位K326烤烟叶中糖类化合物和烟碱含量的分析 | 第113-114页 |
| ·湖南K326和云烟87烤烟中糖类化合物和烟碱含量的分析 | 第114-116页 |
| ·云南烤烟叶中主要糖类化合物和烟碱含量的分析 | 第116-122页 |
| ·云南同一产地不同基因型烤烟叶中糖类化合物和烟碱含量的分析 | 第116-117页 |
| ·云南不同产地同一基因型烤烟叶中糖类化合物和烟碱含量的分析 | 第117-121页 |
| ·云南K326不同部位烤烟叶中糖类化合物和烟碱含量的分析 | 第121-122页 |
| ·湖南与云南烤烟叶中糖类化合物和烟碱含量的比较 | 第122页 |
| 3 讨论 | 第122-126页 |
| 第六章 烤烟主要香气前体物对评吸质量的影响 | 第126-150页 |
| 1 材料与方法 | 第126-127页 |
| ·仪器与试剂 | 第126页 |
| ·材料 | 第126-127页 |
| 2 结果与分析 | 第127-148页 |
| ·不同纬度和海拔高度烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第127-131页 |
| ·不同纬度烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第127-130页 |
| ·不同海拔烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第130-131页 |
| ·湖南烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第131-137页 |
| ·湖南不同烟区K326烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第131-133页 |
| ·湖南K326和云烟87烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第133-135页 |
| ·湖南不同叶位烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第135-137页 |
| ·云南烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第137-148页 |
| ·云南不同基因型烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第137-141页 |
| ·云南不同产地烤烟中的香气前体物对评吸质量的影响 | 第141-148页 |
| 3 讨论 | 第148-150页 |
| 全文结论 | 第150-156页 |
| 参考文献 | 第156-162页 |
| 致谢 | 第162-164页 |
| 作者简介 | 第164页 |
