| 文献综述 | 第1-31页 |
| 1 农药残留快速检测技术研究的意义 | 第10-14页 |
| ·我国目前农药使用情况概述 | 第10-11页 |
| ·我国目前农药污染情况概述 | 第11-13页 |
| ·农药污染的危害 | 第13-14页 |
| 2 农药残留的分析检测方法 | 第14-31页 |
| ·农残分析的前处理方法 | 第14-16页 |
| ·固相萃取技术(SPE) | 第14-15页 |
| ·固相微萃取技术(SPME) | 第15页 |
| ·超临界流体萃取(SPE) | 第15页 |
| ·基质固相分散萃取技术(MSPDE) | 第15-16页 |
| ·微波辅助萃取(MAE) | 第16页 |
| ·农药残留分析检测的经典方法 | 第16-20页 |
| ·气相色谱法 | 第16-17页 |
| ·高效液相色谱法 | 第17-18页 |
| ·色谱与质谱连用检测技术 | 第18-19页 |
| ·其他色谱检测技术 | 第19-20页 |
| ·农药残留快速检测技术 | 第20-31页 |
| ·酶抑制技术 | 第20-26页 |
| ·酶源的筛选 | 第20-22页 |
| ·酶液比色法 | 第22-23页 |
| ·酶片法 | 第23-25页 |
| ·酶传感器法 | 第25-26页 |
| ·电位法(ΔpH值法) | 第26页 |
| ·酶联免疫吸附测定技术 | 第26-31页 |
| ·ELISA的原理和方法 | 第26-27页 |
| ·半抗原与结合抗原 | 第27-28页 |
| ·抗体的制备 | 第28页 |
| ·影响ELISA的因素 | 第28-29页 |
| ·农药残留的检测 | 第29-31页 |
| 正文 | 第31-58页 |
| 1 引言 | 第31-32页 |
| 2 材料与方法 | 第32-37页 |
| ·试验材料 | 第32页 |
| ·仪器与设备 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-37页 |
| ·原理 | 第32-33页 |
| ·酶液稀释倍数的确定 | 第33页 |
| ·酶与底物最佳反应关系的确定 | 第33页 |
| ·原酶液保存期限的确定 | 第33页 |
| ·农药对酶抑制时间的研究 | 第33页 |
| ·建立各种农药标准工作曲线的方法 | 第33-34页 |
| ·最小检测限确定 | 第34页 |
| ·甲基对硫磷的活化方法研究 | 第34页 |
| ·实际样品的检测 | 第34-37页 |
| ·样品中农药提取方法的确定 | 第34-35页 |
| ·测定方法的准确度及精密度研究 | 第35页 |
| ·与气相色谱检测方法的比较 | 第35-36页 |
| ·检测几种农药在蔬菜上的消解情况 | 第36-37页 |
| ·市购蔬菜的检测 | 第37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-50页 |
| ·酶液稀释倍数的研究 | 第37页 |
| ·酶与底物的最佳反应关系 | 第37-40页 |
| ·原酶液保存期限的研究 | 第40页 |
| ·抑制时间的研究 | 第40-41页 |
| ·各种农药的标准工作曲线 | 第41-43页 |
| ·溴水活化甲基对硫磷的研究 | 第43-44页 |
| ·实际样品检测的研究 | 第44-50页 |
| ·样品中农药提取方法的研究 | 第44-46页 |
| ·各种农药的准确度、精密度以及最低检测限结果 | 第46-47页 |
| ·与气相色谱检测方法的比较研究 | 第47-48页 |
| ·本方法对几种农药的消解情况研究 | 第48-49页 |
| ·市购蔬菜检测的结果 | 第49-50页 |
| 4 讨论 | 第50-56页 |
| ·反应体系的建立 | 第50-51页 |
| ·底物的配制 | 第50页 |
| ·酶用量的确定 | 第50页 |
| ·反应条件的优化 | 第50-51页 |
| ·本方法对各种农药标准工作曲线的建立 | 第51-52页 |
| ·酶抑制时间的确定 | 第51页 |
| ·各种农药的标准工作曲线 | 第51页 |
| ·各种农药的灵敏度大小 | 第51-52页 |
| ·溴水对硫代型有机磷农药的活化作用 | 第52页 |
| ·本方法对实际样品检测的研究 | 第52-55页 |
| ·三种农药提取方法的比较 | 第52-54页 |
| ·不同种类样品前处理方法的研究 | 第54页 |
| ·关于本法实际检测中各种农药的准确度、精密度及灵敏度 | 第54页 |
| ·采用本方法对几种农药的消解情况研究 | 第54-55页 |
| ·对市购蔬菜的检测结果的讨论 | 第55页 |
| ·本研究方法与气相色谱检测法的比较 | 第55-56页 |
| ·本方法与其它快速检测方法的比较 | 第56页 |
| 5 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第70页 |