| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 主要缩略词总汇 | 第6-9页 |
| 1 引言 | 第9-15页 |
| ·蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物的结构及理化性质 | 第9-10页 |
| ·蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物的吸收代谢 | 第10-12页 |
| ·蛋氨酸和蛋氨酸羟基类物的吸收率 | 第10页 |
| ·蛋氨酸和蛋氨酸羟基类物的吸收方式 | 第10-11页 |
| ·蛋氨酸和蛋氨酸羟基类物的代谢 | 第11-12页 |
| ·蛋氨酸羟基类似物的作用 | 第12-13页 |
| ·营养作用 | 第12页 |
| ·提高生长性能 | 第12页 |
| ·减少热应激反应 | 第12页 |
| ·免疫作用 | 第12-13页 |
| ·抑菌作用和降低腹泻率 | 第13页 |
| ·立题意义及研究内容 | 第13-15页 |
| 2 实验材料与方法 | 第15-20页 |
| ·实验材料 | 第15页 |
| ·主要试剂 | 第15页 |
| ·主要仪器 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-20页 |
| ·自由基清除率和脂质过氧化抑制率的测定 | 第15-16页 |
| ·实验动物日粮与分组、饲养 | 第16-17页 |
| ·血液的采集与组织匀浆制备 | 第17页 |
| ·氧化还原指标的检测 | 第17-18页 |
| ·消化酶的测定 | 第18页 |
| ·营养素消化率测定 | 第18页 |
| ·总RNA的提取和实时荧光定量PCR | 第18-19页 |
| ·数据的处理和分析 | 第19-20页 |
| 3 结果与讨论 | 第20-41页 |
| ·HMTBA和MET的体外抗氧化作用研究 | 第20-23页 |
| ·HMTBA和MET对超氧阴离子自由基(O-_2·)清除率的影响 | 第20页 |
| ·HMTBA和MET对羟自由基(·OH)清除率的影响 | 第20页 |
| ·HMTBA和MET对DPPH自由基清除率的影响 | 第20-21页 |
| ·HMTBA和MET对小鼠肝脏和肾脏脂质过氧化的抑制作用 | 第21-22页 |
| ·分析与讨论 | 第22-23页 |
| ·HMTBA和MET对小鼠抗氧化能力和血脂的影响 | 第23-34页 |
| ·第一次动物实验小鼠全血自由基结果 | 第23页 |
| ·第一次动物实验小鼠血浆T-AOC结果 | 第23-24页 |
| ·第一次动物实验小鼠肝脏T-AOC结果 | 第24-25页 |
| ·第一次动物实验小鼠肝脏SOD结果 | 第25-26页 |
| ·第一次动物实验小鼠肝脏GSH-Px结果 | 第26页 |
| ·第二次动物实验小鼠全血及组织自由基结果 | 第26-27页 |
| ·第二次动物实验小鼠血浆及组织CAT酶活结果 | 第27-28页 |
| ·第二次动物实验小鼠血浆及组织GSH-Px酶活结果 | 第28页 |
| ·第二次动物实验小鼠血浆及组织SOD酶活结果 | 第28-29页 |
| ·第二次动物实验小鼠血浆及组织GSH含量结果 | 第29页 |
| ·第二次动物实验小鼠血浆及组织T-AOC酶活结果 | 第29-30页 |
| ·第二次动物实验小鼠血浆及组织MDA含量结果 | 第30-31页 |
| ·第二次动物实验小鼠血脂结果 | 第31-32页 |
| ·第二次动物实验各个指标间的相关性分析 | 第32页 |
| ·分析与讨论 | 第32-34页 |
| ·HMTBA和MET对小鼠生长性能和营养物质消化吸收的影响 | 第34-41页 |
| ·HMTBA和MET对小鼠体重的影响 | 第34页 |
| ·HMTBA和MET对小鼠体增重的影响 | 第34-35页 |
| ·HMTBA和MET对小鼠采食量的影响 | 第35-36页 |
| ·HMTBA和MET对小鼠料重比的影响 | 第36页 |
| ·HMTBA和MET对腿肌率和腹脂率的影响 | 第36页 |
| ·HMTBA和MET对消化酶的影响 | 第36-37页 |
| ·HMTBA和MET对营养素消化率的影响 | 第37-38页 |
| ·HMTBA和MET对生长相关基因表达的影响 | 第38-39页 |
| ·分析与讨论 | 第39-41页 |
| 论文主要结论 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-50页 |
| 附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第50页 |
