| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第1章 绪论 | 第17-24页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第17-19页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第17-18页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第18-19页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第19-22页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第19-20页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第20-22页 |
| 1.2.3 研究述评 | 第22页 |
| 1.3 研究区域概况 | 第22-23页 |
| 1.4 技术路线 | 第23-24页 |
| 第2章 基础理论与研究方法 | 第24-31页 |
| 2.1 基本概念 | 第24页 |
| 2.1.1 餐饮消费空间 | 第24页 |
| 2.2 基础理论 | 第24-26页 |
| 2.2.1 中心地理论 | 第24-25页 |
| 2.2.2 产业聚集理论 | 第25页 |
| 2.2.3 空间分析理论 | 第25-26页 |
| 2.3 研究方法 | 第26-31页 |
| 2.3.1 网络爬虫法 | 第26页 |
| 2.3.2 核密度估计法 | 第26-27页 |
| 2.3.3 标准差椭圆分析法 | 第27-28页 |
| 2.3.4 最邻近距离法 | 第28-29页 |
| 2.3.5 相关分析法 | 第29-31页 |
| 第3章 数据来源与获取 | 第31-36页 |
| 3.1 数据来源 | 第31-33页 |
| 3.2 大众点评网数据的爬取 | 第33-34页 |
| 3.3 数据概况 | 第34页 |
| 3.4 数据的清洗 | 第34-36页 |
| 第4章 武汉市中心城区餐饮消费空间分布特征分析 | 第36-57页 |
| 4.1 总体分布特征 | 第36-42页 |
| 4.1.1 三镇分布不匀,武昌数量居多 | 第36-37页 |
| 4.1.2 主导方向南北,重心位于老城 | 第37-39页 |
| 4.1.3 整体高度聚集,各区差异较小 | 第39-40页 |
| 4.1.4 全城“多中心”分布,南北各一极核 | 第40-42页 |
| 4.2 基于经营类别的分布特征 | 第42-46页 |
| 4.2.1 传统菜系数量主导,时尚菜系有力补充 | 第42-43页 |
| 4.2.2 两种菜系分布相似,时尚菜系略显东向 | 第43-44页 |
| 4.2.3 两种菜系皆层级聚集,时尚菜系略显分散 | 第44-46页 |
| 4.3 基于消费档次的分布特征 | 第46-51页 |
| 4.3.1 低中档消费分布较广,高档消费比例较低 | 第46-47页 |
| 4.3.2 低中档消费偏向江南,高档消费略偏向江北 | 第47-48页 |
| 4.3.3 中低档极核辐射带片,高档集聚差异不明显 | 第48-51页 |
| 4.4 基于口碑星级的分布特征 | 第51-57页 |
| 4.4.1 四星三星居于主导,五星最高评价甚少 | 第51-52页 |
| 4.4.2 高中低评空间相似,五星高评略向江北 | 第52-54页 |
| 4.4.3 南北极核星评相似,次级中心差异较大 | 第54-57页 |
| 第5章 武汉市中心城区餐饮消费空间分布影响因素 | 第57-66页 |
| 5.1 经济发展水平 | 第57-59页 |
| 5.2 人口分布状况 | 第59-60页 |
| 5.3 交通便捷程度 | 第60-61页 |
| 5.4 地域文化影响 | 第61-62页 |
| 5.5 旅游发展水平 | 第62-64页 |
| 5.6 城市空间格局 | 第64-66页 |
| 第6章 总结与展望 | 第66-69页 |
| 6.1 总结 | 第66-67页 |
| 6.2 主要创新点 | 第67-68页 |
| 6.3 展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74页 |