| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| 1.1 玉米淀粉糖渣开发利用现状 | 第11-12页 |
| 1.2 油脂的亚临界流体提取方法 | 第12-13页 |
| 1.3 生物柴油 | 第13-19页 |
| 1.3.1 生物柴油研究发展历史 | 第13-14页 |
| 1.3.2 生物柴油研究发展现状 | 第14-16页 |
| 1.3.3 生物柴油的优越性和不足 | 第16-18页 |
| 1.3.4 制备生物柴油的主要方法 | 第18-19页 |
| 1.4 蛋白质的提取 | 第19-21页 |
| 1.5 立题意义与研究思路及内容 | 第21-23页 |
| 1.5.1 立题意义 | 第21页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 亚临界萃取法提取油脂 | 第23-29页 |
| 2.1 试剂与实验设备 | 第23-24页 |
| 2.1.1 试剂 | 第23页 |
| 2.1.2 实验材料 | 第23页 |
| 2.1.3 实验仪器及设备 | 第23-24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24页 |
| 2.2.1 亚临界法提取玉米淀粉糖渣中的油脂[52] | 第24页 |
| 2.2.2 玉米淀粉糖渣油脂脂肪酸组成的测定 | 第24页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第24-28页 |
| 2.3.1 提取温度对玉米淀粉糖渣油脂得率的影响 | 第24-25页 |
| 2.3.2 提取时间对玉米淀粉糖渣油脂得率的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.3 料液比对玉米淀粉糖渣油脂得率的影响 | 第26页 |
| 2.3.4 提取次数对玉米淀粉糖渣油脂得率的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.5 玉米淀粉糖渣油脂的理化指标 | 第27-28页 |
| 本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 利用玉米淀粉糖渣油脂制备生物柴油的研究 | 第29-40页 |
| 3.1 试剂与实验设备 | 第29-30页 |
| 3.1.1 试剂 | 第29-30页 |
| 3.1.2 实验材料 | 第30页 |
| 3.1.3 实验仪器及设备 | 第30页 |
| 3.2 实验方法 | 第30-31页 |
| 3.2.1 玉米淀粉糖渣油脂的预酯化处理[57] | 第30-31页 |
| 3.2.2 酯交换反应制备生物柴油 | 第31页 |
| 3.2.3 生物柴油得率计算 | 第31页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第31-39页 |
| 3.3.1 预酯化阶段工艺参数研究 | 第31-34页 |
| 3.3.2 酯交换阶段工艺参数研究 | 第34-38页 |
| 3.3.3 生物柴油性质测定 | 第38-39页 |
| 本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 脱脂玉米淀粉糖渣中蛋白质和膳食纤维的提取 | 第40-55页 |
| 4.1 试剂与实验设备 | 第40-41页 |
| 4.1.1 试剂 | 第40页 |
| 4.1.2 实验材料 | 第40-41页 |
| 4.1.3 实验仪器及设备 | 第41页 |
| 4.2 实验方法 | 第41-44页 |
| 4.2.1 脱脂玉米淀粉糖渣营养成分测定 | 第41页 |
| 4.2.2 脱脂玉米淀粉糖渣中蛋白质和膳食纤维的提取 | 第41-42页 |
| 4.2.3 玉米淀粉糖渣蛋白质和膳食纤维提取工艺参数研究 | 第42页 |
| 4.2.4 蛋白质和不溶性膳食纤维提取率的计算 | 第42页 |
| 4.2.5 玉米淀粉糖渣蛋白质性质研究 | 第42-44页 |
| 4.2.6 玉米淀粉糖渣中不溶性膳食纤维性质研究 | 第44页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第44-54页 |
| 4.3.1 脱脂后玉米淀粉糖渣中的主要营养成分 | 第44-45页 |
| 4.3.2 玉米淀粉糖渣中蛋白质提取工艺研究 | 第45-49页 |
| 4.3.3 玉米糖渣蛋白质性质的研究 | 第49-53页 |
| 4.3.4 玉米糖渣不溶性膳食纤维性质的研究 | 第53-54页 |
| 本章小结 | 第54-55页 |
| 结论与展望 | 第55-57页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 本论文创新点 | 第56页 |
| 展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 附件 | 第64页 |
