| 摘要 | 第7-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 引言 | 第10-14页 |
| 一、问题的提出 | 第10页 |
| 二、国内外研究综述 | 第10-13页 |
| (一) 国外关于核心竞争力理论的研究成果 | 第10-11页 |
| (二) 国内关于核心竞争力研究的成果 | 第11-12页 |
| (三) 对核心竞争力理论的评述 | 第12-13页 |
| 三、本文研究的主要内容、方法及创新之处 | 第13-14页 |
| 第一章 我国酒店业开放与竞争优势决定 | 第14-24页 |
| § 1.1 我国酒店业开放效应 | 第14-16页 |
| §1.1.1 市场贡献 | 第14页 |
| §1.1.2 资源禀赋贡献 | 第14-15页 |
| §1.1.3 产品贡献 | 第15-16页 |
| §1.2 我国高星级酒店业竞争优势决定 | 第16-24页 |
| §1.2.1 酒店业国际竞争力的界定 | 第16-17页 |
| §1.2.2 国内市场规模 | 第17-18页 |
| §1.2.3 动态比较优势论 | 第18-19页 |
| §1.2.4 竞争优势论 | 第19-21页 |
| §1.2.5 世界饭店业发展趋势 | 第21-22页 |
| §1.2.6 我国高星级酒店业发展目标定位 | 第22-23页 |
| §1.2.7 提升竞争优势——我国高星级酒店业的现实命题 | 第23-24页 |
| 第二章 我国饭店业的市场环境分析 | 第24-33页 |
| §2.1 宏观市场环境分析——融入世界的中国经济发展 | 第24-26页 |
| §2.1.1 入世后饭店业的机遇与挑战 | 第25-26页 |
| §2.1.2 宏观经济拉动饭店业发展 | 第26页 |
| §2.2 微观市场环境分析——竞争性市场结构的基本框架 | 第26-33页 |
| §2.2.1 潜在竞争对手的威胁 | 第27-28页 |
| §2.2.2 替代产品的冲击 | 第28-29页 |
| §2.2.3 消费者需求的变化 | 第29-30页 |
| §2.2.4 来自供应商的压力 | 第30-31页 |
| §2.2.5 现有饭店业之间的竞争 | 第31-33页 |
| 第三章 我国高星级酒店业发展过程中的政府行为与企业行为 | 第33-37页 |
| §3.1 我国饭店业发展过程中政府行为的演变 | 第33-34页 |
| §3.2 我国高星级饭店业的企业行为分析 | 第34-37页 |
| §3.2.1 整合营销的产生及其初步实践 | 第34-35页 |
| §3.2.2 财务管理及生产运营相结合 | 第35-36页 |
| §3.2.3 从人事管理到人力资源管理的转变 | 第36页 |
| §3.2.4 在产品研究和开发方面力求创新 | 第36-37页 |
| 第四章 我国高星级饭店业业绩地位及其比较分析 | 第37-52页 |
| §4.1 我国高星级饭店业的业绩地位 | 第37-38页 |
| §4.1.1 我国旅游饭店业的国际地位 | 第37页 |
| §4.1.2 旅游饭店业绩盘点 | 第37-38页 |
| §4.2 国际饭店管理集团和我国饭店管理公司之比较 | 第38-49页 |
| §4.2.1 国际饭店管理集团进入中国 | 第38-39页 |
| §4.2.2 国内饭店管理公司的状况 | 第39-49页 |
| §4.3 我国饭店业的比较优势与发展趋势 | 第49-52页 |
| §4.3.1 比较优势 | 第49-50页 |
| §4.3.2 我国饭店业的发展趋势 | 第50-52页 |
| 第五章 我国高星级饭店业提升竞争优势的路径选择 | 第52-61页 |
| §5.1 加快国际化和网络化进程 | 第52-53页 |
| §5.1.1 国际化经营的必然性 | 第52页 |
| §5.1.2 实行网络化扩张 | 第52-53页 |
| §5.2 走集团化专业化经营之路 | 第53-56页 |
| §5.2.1 我国高星级饭店业集团化发展进程判断 | 第53-54页 |
| §5.2.2 加快我国高星级饭店业集团化发展进程的策略 | 第54-56页 |
| §5.3 走民族自主品牌之路 | 第56-58页 |
| §5.3.1 培育自主品牌的必要性 | 第56-57页 |
| §5.3.2 创新品牌建设 | 第57-58页 |
| §5.4 创新经营战略,构建民族酒店集团的核心竞争优势 | 第58-61页 |
| §5.4.1 管理创新——全面质量管理(TQC) | 第58-59页 |
| §5.4.2 营销创新——由频率营销向忠诚营销 | 第59页 |
| §5.4.3 观念创新——个性化营销 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文和科研成果目录 | 第65-66页 |
| 附件二: 魏敏硕士学位论文评阅及答辩情况表 | 第66页 |
