| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·文献综述 | 第12-18页 |
| ·应急物流与应急物资供应链相关文献 | 第12-13页 |
| ·食品物流与应急食品物流相关文献 | 第13-14页 |
| ·运输模型研究相关文献 | 第14-16页 |
| ·供应链风险管理研究相关文献 | 第16-17页 |
| ·文献研究小结 | 第17-18页 |
| ·研究目的和意义 | 第18页 |
| ·主要研究内容 | 第18-19页 |
| ·研究的思路和方法 | 第19-21页 |
| 第二章 应急食品物流体系建设 | 第21-28页 |
| ·国内现有应急食品物流体系存在的问题 | 第21-22页 |
| ·应急食品物流体系的建立 | 第22-25页 |
| ·应急食品的筹措体系 | 第22-23页 |
| ·应急食品物流的配送体系 | 第23页 |
| ·应急食品物流指挥体系的建立 | 第23-24页 |
| ·应急食品物流信息系统 | 第24-25页 |
| ·应急食品物流系统及时的反馈评价体系 | 第25页 |
| ·应急食品物流保障机制 | 第25-27页 |
| ·基础设施保障 | 第25页 |
| ·政府协调机制 | 第25页 |
| ·法律法规保障机制 | 第25-26页 |
| ·应急预案机制 | 第26页 |
| ·财力保障机制 | 第26页 |
| ·全民动员机制 | 第26页 |
| ·紧急通道机制 | 第26-27页 |
| ·人才培养 | 第27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 第三章 自然灾害中应急食品运输风险因素分析 | 第28-43页 |
| ·解释结构模型法（ISM）建模 | 第28-29页 |
| ·解释结构模型法（ISM） | 第28页 |
| ·解释结构模型（ISM）建模过程 | 第28-29页 |
| ·自然灾害中应急食品运输风险因素分析 | 第29-41页 |
| ·应急食品的特点 | 第29-30页 |
| ·自然灾害中应急食品运输的特点 | 第30-32页 |
| ·自然灾害中应急食品运输风险因素分析 | 第32-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 第四章 自然灾害中应急食品运输风险衡量 | 第43-49页 |
| ·风险衡量 | 第43页 |
| ·自然灾害中应急食品运输的风险概率 | 第43-45页 |
| ·风险概率的含义 | 第43-44页 |
| ·风险概率在风险衡量中的两种说法 | 第44-45页 |
| ·自然灾害中应急食品运输的风险损失 | 第45-46页 |
| ·自然灾害中应急食品运输的风险衡量 | 第46-47页 |
| ·小结 | 第47-49页 |
| 第五章 基于目标规划的应急食品运输方案优化模型 | 第49-60页 |
| ·目标规划 | 第49-52页 |
| ·目标规划的基本概念 | 第49-52页 |
| ·求解目标规划的序贯式算法 | 第52页 |
| ·基于目标规划的自然灾害中应急食品运输方案优化模型 | 第52-55页 |
| ·自然灾害中应急食品运输方案优化模型基本假设 | 第53页 |
| ·自然灾害中应急食品运输方案优化模型 | 第53-55页 |
| ·算例 | 第55-59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 第六章 结论与展望 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| ·创新点 | 第61页 |
| ·展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 附录 运输模型的LINGO 程序 | 第67-68页 |