| 摘要 | 第4-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 第一章 绪论 | 第15-30页 |
| 第一节 香椿简介 | 第15-16页 |
| 第二节 香椿的化学成分 | 第16-24页 |
| 1 黄酮类 | 第16-17页 |
| 2 酚类及其衍生物 | 第17-19页 |
| 3 萜类 | 第19-22页 |
| 4 苯丙素类 | 第22页 |
| 5 含硫化合物 | 第22-23页 |
| 6 其它化合物 | 第23页 |
| 7 营养成分 | 第23-24页 |
| 第三节 香椿的药理活性 | 第24-27页 |
| 1 抗氧化活性 | 第24-25页 |
| 2 抗肿瘤活性 | 第25页 |
| 3 抗菌活性 | 第25-26页 |
| 4 调节血脂、降低血糖活性 | 第26页 |
| 5 杀虫活性 | 第26页 |
| 6 抗炎和免疫增强活性 | 第26-27页 |
| 7 对雄性生育能力及免疫力的影响 | 第27页 |
| 第四节 研究目的与意义 | 第27页 |
| 第五节 研究内容 | 第27-30页 |
| 第二章 香椿叶黄酮类化合物的提取、分离与鉴定 | 第30-54页 |
| 第一节 香椿叶化学成分的提取与分离 | 第30-45页 |
| 1 材料、试剂与仪器 | 第30-31页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第30页 |
| 1.2 仪器 | 第30-31页 |
| 2 方法与结果 | 第31-44页 |
| 2.1 药材预处理 | 第31页 |
| 2.2 HPLC色谱分析条件 | 第31页 |
| 2.3 提取与分离 | 第31-34页 |
| 2.4 大孔吸附树脂纯化 | 第34-36页 |
| 2.5 硅胶柱层析分离 | 第36-39页 |
| 2.6 C_(18)与C_8反相硅胶柱层析分离 | 第39-40页 |
| 2.7 获得的单体化合物 | 第40页 |
| 2.8 制备HPLC纯化 | 第40-44页 |
| 3 流程图 | 第44-45页 |
| 第二节 香椿叶化学成分的鉴定 | 第45-53页 |
| 1 材料与仪器 | 第45页 |
| 2 方法 | 第45页 |
| 3 结果 | 第45-53页 |
| 第三节 本章小结 | 第53-54页 |
| 第三章 香椿叶黄酮类化合物的含量测定 | 第54-78页 |
| 第一节 香椿叶中槲皮素3O-α-L-鼠李糖苷的含量测定 | 第54-61页 |
| 1 试剂与仪器 | 第54-55页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第54页 |
| 1.2 仪器 | 第54-55页 |
| 2 实验方法 | 第55-61页 |
| 2.1 色谱分析条件 | 第55页 |
| 2.2 对照品储备液的制备 | 第55页 |
| 2.3 供试品溶液的制备 | 第55-56页 |
| 2.4 线性关系 | 第56-57页 |
| 2.5 精密度 | 第57页 |
| 2.6 稳定性 | 第57-58页 |
| 2.7 重复性 | 第58页 |
| 2.8 加样回收率 | 第58-59页 |
| 2.9 样品测定 | 第59-61页 |
| 第二节 香椿叶中8种黄酮苷的UPLC-UV含量测定 | 第61-76页 |
| 1 试剂与仪器 | 第62页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第62页 |
| 1.2 仪器 | 第62页 |
| 2 方法与结果 | 第62-76页 |
| 2.1 对照品溶液的制备 | 第62-63页 |
| 2.2 色谱分析条件的优化 | 第63-67页 |
| 2.3 提取条件的优化 | 第67页 |
| 2.4 线性关系 | 第67-68页 |
| 2.5 精密度 | 第68-69页 |
| 2.6 稳定性 | 第69-70页 |
| 2.7 重复性 | 第70页 |
| 2.8 加样回收率 | 第70-71页 |
| 2.9 样品测定 | 第71-76页 |
| 第四节 本章小结 | 第76-78页 |
| 第四章 香椿叶中蛋白质的初步分析 | 第78-87页 |
| 1 试剂与仪器 | 第78-79页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第78页 |
| 1.2 仪器 | 第78-79页 |
| 2 方法与结果 | 第79-85页 |
| 2.1 样品的制备 | 第79页 |
| 2.2 SDS-PAGE试剂的配制 | 第79页 |
| 2.3 SDS-PAGE分析条件 | 第79-80页 |
| 2.4 SDS-PAGE分析结果 | 第80-81页 |
| 2.5 SDS-PAGE条带中蛋白质的鉴定 | 第81-85页 |
| 3 本章小结 | 第85-87页 |
| 第五章 总结与展望 | 第87-90页 |
| 5.1 全文结论 | 第87-88页 |
| 5.2 创新点 | 第88页 |
| 5.3 工作展望 | 第88-90页 |
| 参考文献 | 第90-96页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文及授权发明专利情况 | 第96-97页 |
| 致谢 | 第97-98页 |
| 第六章 附图 | 第98-129页 |