| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-17页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第8-9页 |
| 1.2 农产品变温干燥工艺方式 | 第9-13页 |
| 1.2.1 分段变温干燥技术 | 第9页 |
| 1.2.2 分段变温干燥原理和技术特点 | 第9-10页 |
| 1.2.3 分段变温干燥优势及存在问题 | 第10页 |
| 1.2.4 分段变温干燥研究进展 | 第10-13页 |
| 1.3 变温控制技术研究进展 | 第13-15页 |
| 1.3.1 虚拟仪器在变温控制中的应用 | 第13-14页 |
| 1.3.2 变温控制技术国内外研究现状 | 第14页 |
| 1.3.3 变温控制技术在干燥中的应用 | 第14-15页 |
| 1.4 课题来源和研究的主要内容 | 第15-16页 |
| 1.5 本章小结 | 第16-17页 |
| 第二章 基于LabVIEW的热风变温控制系统设计 | 第17-32页 |
| 2.1 引言 | 第17页 |
| 2.2 LabVIEW系统的控制过程与形式 | 第17-18页 |
| 2.3 PID控制和模糊控制的原理及特点 | 第18-20页 |
| 2.3.1 PID控制原理及特点 | 第18-19页 |
| 2.3.2 模糊控制的原理及特点 | 第19-20页 |
| 2.3.3 模糊PID控制设计的过程 | 第20页 |
| 2.4 模糊PID控制器的结构及工作原理 | 第20-25页 |
| 2.4.1 模糊PID控制器的结构 | 第20-21页 |
| 2.4.2 模糊PID控制器的工作原理 | 第21-22页 |
| 2.4.3 模糊PID控制器的误差设置 | 第22-25页 |
| 2.5 温度采集及温度控制时间程序设计 | 第25-26页 |
| 2.5.1 温度采集程序设计 | 第25页 |
| 2.5.2 温度变化时间设置程序 | 第25-26页 |
| 2.6 温度控制程序设计 | 第26-31页 |
| 2.6.1 程序前面板设计 | 第27-28页 |
| 2.6.2 程序后面板设计 | 第28-30页 |
| 2.6.3 程序设计的整体优化 | 第30-31页 |
| 2.7 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 莲子分段变温干燥试验装置 | 第32-47页 |
| 3.1 引言 | 第32页 |
| 3.2 莲子热风分段变温干燥试验台 | 第32-34页 |
| 3.2.1 莲子热风分段变温干燥试验装置的工作原理 | 第32-33页 |
| 3.2.2 分段变温热风干燥试验台 | 第33-34页 |
| 3.3 莲子分段变温干燥温度采集和控制系统 | 第34-40页 |
| 3.3.1 温度传感器 | 第34页 |
| 3.3.2 信号调理 | 第34-35页 |
| 3.3.3 温度采集与控制仪器 | 第35-37页 |
| 3.3.4 温度信号输出控制系统 | 第37-38页 |
| 3.3.5 热风加热系统 | 第38-39页 |
| 3.3.6 莲子热风干燥室 | 第39-40页 |
| 3.4 热风流量控制计 | 第40-41页 |
| 3.5 称重数据采集传输装置 | 第41-42页 |
| 3.6 其它实验设备 | 第42-46页 |
| 3.6.1 热风恒温干燥箱 | 第42-43页 |
| 3.6.2 莲子称重电子天平 | 第43页 |
| 3.6.3 能耗测量电表 | 第43-44页 |
| 3.6.4 高压风机 | 第44-46页 |
| 3.7 本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 莲子热风分段变温干燥试验 | 第47-60页 |
| 4.1 引言 | 第47页 |
| 4.2 材料与方法 | 第47-50页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第47页 |
| 4.2.2 试验方法 | 第47-48页 |
| 4.2.3 计算方法 | 第48-49页 |
| 4.2.4 数据处理 | 第49-50页 |
| 4.3 结果与分析 | 第50-52页 |
| 4.3.1 莲子干燥表观形态 | 第50-51页 |
| 4.3.2 莲子干燥品质及能耗 | 第51-52页 |
| 4.4 莲子热风干燥特性 | 第52-58页 |
| 4.4.1 莲子热风恒温干燥曲线 | 第52-54页 |
| 4.4.2 莲子热风分段变温干燥曲线 | 第54-57页 |
| 4.4.3 有效扩散系数 | 第57页 |
| 4.4.4 活化能 | 第57-58页 |
| 4.5 本章小结 | 第58-60页 |
| 第五章 总结与展望 | 第60-63页 |
| 5.1 全文总结 | 第60-61页 |
| 5.2 问题与展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 攻读硕士期间发表论文和科研情况 | 第67-68页 |
| 攻读硕士研究生期间科研成果 | 第67页 |
| 攻读硕士研究生期间参与纵横向课题 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |