| 致谢 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 国内外包装纸现状和发展趋势 | 第10页 |
| 1.2 食品包装纸 | 第10-11页 |
| 1.2.1 食品包装纸的分类 | 第10-11页 |
| 1.2.2 食品包装纸的要求 | 第11页 |
| 1.3 涂料流变学 | 第11-13页 |
| 1.3.1 流变学的定义 | 第11页 |
| 1.3.2 流体的分类 | 第11-12页 |
| 1.3.3 流体流变行为特点 | 第12页 |
| 1.3.4 流变性能测试 | 第12-13页 |
| 1.3.4.1 毛细管粘度仪 | 第12-13页 |
| 1.3.4.2 旋转粘度仪 | 第13页 |
| 1.4 纸张的阻隔性 | 第13-15页 |
| 1.4.1 提高纸张阻隔性能的方法 | 第13-14页 |
| 1.4.1.1 复合技术 | 第13页 |
| 1.4.1.2 浸渍加工 | 第13页 |
| 1.4.1.3 阻隔性涂布 | 第13-14页 |
| 1.4.2 涂层平面分析和纸张阻隔性分析方法 | 第14-15页 |
| 1.4.2.1 阻隔性涂层的平面分析方法 | 第14-15页 |
| 1.4.2.2 纸张阻隔性分析方法 | 第15页 |
| 1.5 壳聚糖及其在造纸工业中的应用 | 第15-18页 |
| 1.5.1 施胶剂与抗菌剂 | 第16页 |
| 1.5.2 增强剂 | 第16页 |
| 1.5.3 助留助滤剂 | 第16-17页 |
| 1.5.4 表面改性剂 | 第17页 |
| 1.5.4.1 防水纸 | 第17页 |
| 1.5.4.2 绝缘纸 | 第17页 |
| 1.5.4.3 吸附纸 | 第17页 |
| 1.5.5 壳聚糖在纸张阻隔性涂布的中应用 | 第17-18页 |
| 1.6 研究目的及意义 | 第18页 |
| 1.7 研究内容 | 第18页 |
| 1.8 本论文创新之处 | 第18-19页 |
| 第二章 影响壳聚糖溶液流变特性的研究 | 第19-23页 |
| 2.1 实验原料、仪器设备及实验方法 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验药品与原料 | 第19页 |
| 2.1.2 实验主要仪器 | 第19页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第19-20页 |
| 2.1.3.1 不同浓度壳聚糖溶液的配制 | 第19-20页 |
| 2.1.3.2 不同乙酸浓度壳聚糖溶液的配制 | 第20页 |
| 2.1.3.3 流变性测试 | 第20页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第20-22页 |
| 2.2.1 壳聚糖的质量浓度和剪切速率对其流变性的影响 | 第20-21页 |
| 2.2.2 乙酸浓度对壳聚糖溶液流变性的影响 | 第21-22页 |
| 2.3 本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 壳聚糖/蒙脱土、壳聚糖/瓷土纳米复合涂料流变性的研究 | 第23-33页 |
| 3.1 主要原料、仪器及试验方法 | 第23-25页 |
| 3.1.1 主要实验原料及仪器 | 第23页 |
| 3.1.2 主要实验仪器 | 第23-24页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第24-25页 |
| 3.1.3.1 壳聚糖溶液的配制 | 第24页 |
| 3.1.3.2 壳聚糖/蒙脱土纳米复合涂料的制备 | 第24页 |
| 3.1.3.3 壳聚糖/瓷土纳米复合涂料的制备 | 第24-25页 |
| 3.1.3.4 流变性的测定 | 第25页 |
| 3.1.3.5 阻隔性涂布 | 第25页 |
| 3.1.4 分析方法 | 第25页 |
| 3.1.4.1 原子力显微镜（AFM）分析 | 第25页 |
| 3.1.4.2 水蒸气透过率测试 | 第25页 |
| 3.1.4.3 氧气透过率测试 | 第25页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第25-32页 |
| 3.2.1 蒙脱土用量及搅拌速度对CS/MMT纳米复合涂料流变性能的影响 | 第25-27页 |
| 3.2.1.1 蒙脱土用量对CS/MMT纳米复合涂料流变性的影响 | 第25-26页 |
| 3.2.1.2 搅拌速度对CS/MMT纳米复合涂料流变性的影响 | 第26-27页 |
| 3.2.2 瓷土用量和搅拌速度对CS/Clay纳米复合涂料流变性的影响 | 第27-30页 |
| 3.2.2.1 瓷土用量对CS/Clay纳米复合涂料流变性的影响 | 第27-29页 |
| 3.2.2.2 搅拌速度对CS/Clay纳米复合涂料流变性的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.3 两种不同纳米复合涂料对纸张阻隔性的影响 | 第30-32页 |
| 3.3 本章小结 | 第32-33页 |
| 第四章 壳聚糖及壳聚糖/蒙脱土、壳聚糖/瓷土纳米复合涂料涂层的阻隔性能研究 | 第33-45页 |
| 4.1 主要原料、仪器及试验方法 | 第33-35页 |
| 4.1.1 主要实验原料与化学药品 | 第33页 |
| 4.1.2 主要仪器和设备 | 第33-34页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第34页 |
| 4.1.3.1 壳聚糖溶液的配制 | 第34页 |
| 4.1.3.2 壳聚糖/蒙脱土纳米复合涂料的制备 | 第34页 |
| 4.1.3.3 壳聚糖/瓷土纳米复合涂料的制备 | 第34页 |
| 4.1.3.4 阻隔性涂布 | 第34页 |
| 4.1.4 分析方法 | 第34-35页 |
| 4.1.4.1 扫描电子显微镜（SEM）分析 | 第34页 |
| 4.1.4.2 水蒸气透过率测试 | 第34页 |
| 4.1.4.3 氧气透过率测试 | 第34页 |
| 4.1.4.4 动态渗透分析 | 第34-35页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第35-44页 |
| 4.2.1 壳聚糖涂布对涂层结构和纸张阻隔性能的影响 | 第35-37页 |
| 4.2.1.1 壳聚糖涂布前后张表面形貌分析 | 第35页 |
| 4.2.1.2 壳聚糖涂布对纸张阻隔性能的影响 | 第35-36页 |
| 4.2.1.3 壳聚糖涂布的动态渗透分析 | 第36-37页 |
| 4.2.2 壳聚糖/蒙脱土复合涂布对纸张阻隔性能的影响 | 第37-41页 |
| 4.2.2.1 蒙脱土用量对复合涂布纸阻湿和阻氧性能的影响 | 第38-39页 |
| 4.2.2.2 动态水渗透分析 | 第39-40页 |
| 4.2.2.3 阻隔性机理分析 | 第40-41页 |
| 4.2.3 壳聚糖/瓷土复合涂布对纸张阻隔性能的影响 | 第41-44页 |
| 4.2.3.1 瓷土用量对涂布纸阻湿和阻氧性能的影响 | 第41-43页 |
| 4.2.3.2 动态水渗透分析 | 第43-44页 |
| 4.3 本章小结 | 第44-45页 |
| 第五章 不同脱乙酰度壳聚糖/蒙脱土复合涂料对阻隔性的影响 | 第45-49页 |
| 5.1 实验药品、仪器及研究方法 | 第45-47页 |
| 5.1.1 实验药品 | 第45-46页 |
| 5.1.2 试验仪器及设备 | 第46页 |
| 5.1.3 实验方法 | 第46-47页 |
| 5.1.3.1 不同脱乙酰度壳聚糖的制备 | 第46页 |
| 5.1.3.2 脱乙酰度的测定 | 第46页 |
| 5.1.3.3 不同脱乙酰度壳聚糖/蒙脱土纳米复合涂料的制备 | 第46页 |
| 5.1.3.4 阻隔性涂布 | 第46页 |
| 5.1.3.5 水蒸气透过率测试 | 第46-47页 |
| 5.1.3.6 氧气透过率测试 | 第47页 |
| 5.2 结果与讨论 | 第47-48页 |
| 5.3 本章小结 | 第48-49页 |
| 第六章 结论 | 第49-50页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
