| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第10-17页 |
| 1.1 重金属定义及危害 | 第10-11页 |
| 1.2 重金属污染现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 重金属来源 | 第11-13页 |
| 1.2.2 重金属检测方法 | 第13-14页 |
| 1.3 国内外对水稻重金属的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4 研究意义及主要内容 | 第15-17页 |
| 2 杂优水稻对土壤中Pb和Cd的吸收及分配 | 第17-33页 |
| 2.1 材料和方法 | 第17-19页 |
| 2.1.1 实验仪器 | 第17页 |
| 2.1.2 样品采集 | 第17-18页 |
| 2.1.3 样品前处理 | 第18页 |
| 2.1.4 试验方法 | 第18-19页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第19-32页 |
| 2.2.1 杂优水稻不同部位对Pb和Cd吸收富集的差异 | 第19-29页 |
| 2.2.2 Pb和Cd在杂优水稻各部位的分配比例变化 | 第29-30页 |
| 2.2.3 杂优水稻糙米富集Pb和Cd与土壤的关系 | 第30-32页 |
| 2.3 小结 | 第32-33页 |
| 3 圆粒糙米重金属污染及健康风险评估 | 第33-42页 |
| 3.1 材料和方法 | 第33-36页 |
| 3.1.1 研究区域 | 第33-34页 |
| 3.1.2 样品采集 | 第34页 |
| 3.1.3 样品前处理 | 第34页 |
| 3.1.4 试验方法 | 第34页 |
| 3.1.5 计算公式 | 第34-36页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第36-40页 |
| 3.2.1 土壤重金属污染评价 | 第36-38页 |
| 3.2.2 圆粒糙米重金属污染评价 | 第38-39页 |
| 3.2.3 糙米摄入的健康风险评价 | 第39-40页 |
| 3.3 小结 | 第40-42页 |
| 4 杂交水稻重金属低积累品种的筛选 | 第42-53页 |
| 4.1 材料和方法 | 第42-44页 |
| 4.1.1 研究区域 | 第42-43页 |
| 4.1.2 样品采集 | 第43页 |
| 4.1.3 样品前处理 | 第43页 |
| 4.1.4 试验方法 | 第43页 |
| 4.1.5 计算公式 | 第43-44页 |
| 4.1.6 数据分析 | 第44页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第44-51页 |
| 4.2.1 不同水稻品种糙米中3种重金属含量的频次分布 | 第44-45页 |
| 4.2.2 杂优水稻糙米对3种重金属低积累品种的筛选 | 第45-50页 |
| 4.2.3 25个水稻糙米重金属含量综合评价 | 第50-51页 |
| 4.3 小结 | 第51-53页 |
| 5 黄花粘水稻籽粒中Cd含量分布及碱处理的影响 | 第53-59页 |
| 5.1 材料和方法 | 第53-54页 |
| 5.1.1 样品采集 | 第53页 |
| 5.1.2 样品前处理 | 第53-54页 |
| 5.1.3 试验方法 | 第54页 |
| 5.2 结果与讨论 | 第54-58页 |
| 5.2.1 黄花粘糙米各结构重金属Cd的含量差异 | 第54-56页 |
| 5.2.2 黄花粘糙米各结构重金属Cd分配 | 第56-57页 |
| 5.2.3 碱处理提取工艺对大米Cd含量的影响 | 第57-58页 |
| 5.3 小结 | 第58-59页 |
| 6 结论与展望 | 第59-62页 |
| 6.1 结论 | 第59-60页 |
| 6.2 创新点及展望 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-70页 |
| 附录 攻读学位期间的主要学术成果 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
