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南宁市禽畜产品食品安全监管研究

摘要第4-5页
ABSTRACT第5-6页
第一章 绪论第10-18页
    1.1 研究背景第10页
    1.2 研究目的与意义第10-12页
        1.2.1 研究目的第10-11页
        1.2.2 研究意义第11-12页
    1.3 国内外研究现状第12-15页
        1.3.1 国外研究现状第12-13页
        1.3.2 国内研究现状第13-15页
        1.3.3 国内外研究述评第15页
    1.4 研究内容与方法第15-16页
        1.4.1 研究内容第15-16页
        1.4.2 研究法第16页
    1.5 独创之处第16-18页
第二章 相关理论基础第18-26页
    2.1 基本概念界定第18-19页
        2.1.1. 畜禽产品食品安全第18页
        2.1.2 畜禽产品安全监管第18-19页
    2.2 整体性治理理念第19-22页
        2.2.1 整体性治理理念的核心要素第19-20页
        2.2.2 整体性治理与禽畜产品食品安全监管的耦合性第20-22页
    2.3 委托代理理论第22-26页
        2.3.1 委托代理理论概述第22页
        2.3.2 委托代理理论的主要观点第22-24页
        2.3.3 委托代理理论对政府食品安全监管的影响第24-26页
第三章 南宁市畜禽产品食品安全监管现状及存在的问题第26-38页
    3.1 南宁市畜禽产品食品安全监管现状的访谈第26-29页
        3.1.1 南宁市畜禽产品食品安全监管组织现状第26页
        3.1.2 南宁市畜禽产品食品安全监管机制现状第26-28页
        3.1.3 南宁市畜禽产品食品安全监管执法现状第28-29页
    3.2 禽畜产品食品安全监管问卷调查第29-34页
        3.2.1 问卷调查的设计与实施第29-30页
        3.2.2 问卷调查统计性描述与分析第30-34页
    3.3 南宁市畜禽产品食品安全监管存在的问题第34-38页
        3.3.1 监管部门职责不清晰第34-35页
        3.3.2 监管部门责任意识不高第35页
        3.3.3 监管部门监管工作执行能力差第35-36页
        3.3.4 食品监管领域内地方保护主义滋生第36页
        3.3.5 食品监管的碎片化问题突出第36-38页
第四章 南宁市畜禽产品食品安全监管存在问题的原因分析第38-42页
    4.1 委托代理理论下禽畜产品食品安全监管存在问题的原因第38-40页
        4.1.1 委托代理链复杂导致监管部门职责不清晰第38页
        4.1.2 监管委托代理的共谋阻碍了监管职能的发挥第38-39页
        4.1.3 监管约束机制不健全造成地方保护主义第39页
        4.1.4 委托代理人缺乏契约精神导致监管意识不高第39-40页
    4.2 整体性治理理论下禽畜产品食品安全监管存在问题的原因第40-42页
        4.2.1 行政体系的不适应导致碎片化问题突出第40-41页
        4.2.3 专项执法的分离导致监管执行力度差第41-42页
第五章 南宁市畜禽产品食品安全监管策略第42-49页
    5.1 健全畜禽产品食品政府监管的委托代理机制第42-44页
        5.1.1 完善禽畜监管部门内部监督的委托代理制度第42页
        5.1.2 理清禽畜产品食品安全监管委托代理关系第42-43页
        5.1.3 完善内部监督机制打破政府委托代理同谋第43页
        5.1.4 建立有效的激励机制提高代理人契约精神第43-44页
    5.2 推进禽畜产品食品安全整体性治理管控建设第44-49页
        5.2.1 构建网络化多维整体结构的食品监管政府组织第44-45页
        5.2.2 建立整体性协调管控的行政机制第45-47页
        5.2.3 引导社会化跨部门协作第47页
        5.2.4 理顺关系,破除地方保护主义第47-49页
第六章 总结第49-50页
参考文献第50-53页
附录一第53-55页
附录二第55-56页
致谢第56页

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