| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 引言 | 第11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-25页 |
| ·木聚糖简介 | 第11-13页 |
| ·木聚糖的概念 | 第11-12页 |
| ·木聚糖的结构 | 第12-13页 |
| ·木聚糖酶简介 | 第13-20页 |
| ·木聚糖酶概念 | 第13-14页 |
| ·木聚糖酶的酶学特性 | 第14-15页 |
| ·木聚糖酶的分类 | 第15页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第15-20页 |
| ·巴斯德毕赤酵母表达系统 | 第20-23页 |
| ·巴斯德毕赤酵母表达系统的概述 | 第20页 |
| ·巴斯德毕赤酵母表达系统的宿主菌 | 第20-21页 |
| ·巴斯德毕赤酵母表达系统的表达载体 | 第21-22页 |
| ·毕赤酵母表达系统的应用前景 | 第22-23页 |
| ·立项依据、主要研究内容及目的 | 第23-24页 |
| ·研究实验方案 | 第24-25页 |
| 第二章 木聚糖酶毕赤酵母高效表达体系的建立 | 第25-43页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·实验材料与方法 | 第25-41页 |
| ·材料与试剂 | 第25-30页 |
| ·实验方法 | 第30-41页 |
| ·实验结果 | 第41-43页 |
| ·XynC-C和BsxynA的DNA片段获得 | 第41-42页 |
| ·含木聚糖酶目的基因的重组表达载体的构建 | 第42-43页 |
| ·讨论 | 第43页 |
| 第三章 重组木聚糖酶的纯化与活性测定 | 第43-51页 |
| ·材料与方法 | 第43-49页 |
| ·主要试剂与培养基 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-49页 |
| ·结果 | 第49-50页 |
| ·重组木聚糖酶的SDS-PAGE鉴定 | 第49-50页 |
| ·重组木聚糖酶比活的测定 | 第50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| 第四章 重组木聚糖酶的酶学性质的研究 | 第51-59页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·实验材料 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-53页 |
| ·胰蛋白酶和胃蛋白酶对木聚糖酶酶活的影响 | 第53-54页 |
| ·结果 | 第54-58页 |
| ·重组木聚糖酶的活性测定及动力学研究 | 第54页 |
| ·pH对木聚糖酶活性的影响 | 第54-55页 |
| ·温度对木聚糖酶活性的影响 | 第55-56页 |
| ·金属离子和化学试剂对重组木聚糖酶的影响 | 第56-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| 第五章 木聚糖酶的空间结构、氨基酸比对以XynC-C酸性突变研究 | 第59-67页 |
| ·实验材料与方法 | 第59页 |
| ·实验材料 | 第59页 |
| ·实验方法 | 第59页 |
| ·结果 | 第59-66页 |
| ·木聚糖酶的 3D建模 | 第59-61页 |
| ·木聚糖酶氨基酸序列比对 | 第61-64页 |
| ·定点突变对木聚糖酶最适pH的影响 | 第64-65页 |
| ·木聚糖酶的底物结合位点的分析 | 第65-66页 |
| ·讨论 | 第66-67页 |
| 第五章 总结 | 第67-69页 |
| 作者在攻读博士学位期间发表的论文 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 附录 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76页 |