| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-19页 |
| ·寒冷应激的概述 | 第11-12页 |
| ·寒冷应激的概念 | 第11页 |
| ·寒冷应激反应的生理机制 | 第11-12页 |
| ·自由基的理论 | 第12-13页 |
| ·自由基的提出 | 第12页 |
| ·自由基的生理作用 | 第12页 |
| ·自由基对机体的危害 | 第12-13页 |
| ·抗氧化系统理论 | 第13-14页 |
| ·寒冷应激对动物的影响 | 第14-17页 |
| ·寒冷应激对动物生产性能的影响 | 第14-15页 |
| ·寒冷应激对自由基的影响 | 第15页 |
| ·寒冷应激对抗氧化系统的影响 | 第15-16页 |
| ·寒冷应激对动物机体内相关基因表达的影响 | 第16-17页 |
| ·寒冷应激对动物组织形态结构变化的影响 | 第17页 |
| ·研究的目的与意义 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-35页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第19-21页 |
| ·饲养管理 | 第21页 |
| ·样品收集 | 第21页 |
| ·检测指标及方法 | 第21-34页 |
| ·生长性能检测指标及检测方法 | 第21页 |
| ·自由基检测指标及检测方法 | 第21-26页 |
| ·抗氧化功能检测指标及检测方法 | 第26-30页 |
| ·抗氧化功能相关调控基因相对表达量的检测 | 第30-33页 |
| ·组织石蜡切片的制作与观察 | 第33-34页 |
| ·数据处理 | 第34-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-83页 |
| ·低温对生产性能的影响 | 第35-42页 |
| ·低温对日增重的影响 | 第35-37页 |
| ·低温对日采食量的影响 | 第37-39页 |
| ·低温对料肉比的影响 | 第39-42页 |
| ·低温对自由基的影响 | 第42-53页 |
| ·低温对血清中过氧化氢(H_2O_2)含量的影响 | 第42-45页 |
| ·低温对血清中一氧化氮(NO)含量的影响 | 第45-47页 |
| ·低温对血清中一氧化氮合酶(NOS)含量的影响 | 第47-50页 |
| ·低温对血清中丙二醛(MDA)含量的影响 | 第50-53页 |
| ·低温对抗氧化功能的影响 | 第53-63页 |
| ·低温对血清中总抗氧化能力(T-AOC)活性的影响 | 第53-55页 |
| ·低温对血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响 | 第55-58页 |
| ·低温对血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的影响 | 第58-61页 |
| ·低温对血清中过氧化氢酶(CAT)活性的影响 | 第61-63页 |
| ·低温对抗氧化功能相关调控基因SOD、GSH-PX的相对表达量的影响 | 第63-79页 |
| ·总RNA提取结果 | 第63-64页 |
| ·RT-PCR结果 | 第64页 |
| ·荧光定量PCR结果 | 第64-68页 |
| ·肝中SOD基因mRNA表达水平的比较分析 | 第68-71页 |
| ·脾中SOD基因mRNA表达水平的比较分析 | 第71-73页 |
| ·肝中GSH-PX基因mRNA表达水平的比较分析 | 第73-76页 |
| ·脾中GSH-PX基因mRNA表达水平的比较分析 | 第76-79页 |
| ·低温对组织结构变化的影响 | 第79-83页 |
| ·低温对肝脏组织结构变化的影响 | 第79-81页 |
| ·低温对脾脏组织结构变化的影响 | 第81-83页 |
| 4 讨论 | 第83-88页 |
| ·低温对生产性能的影响 | 第83页 |
| ·低温对自由基的影响 | 第83-84页 |
| ·低温对抗氧化功能的影响 | 第84-85页 |
| ·低温对SOD、GSH-PX基因mRNA表达的影响 | 第85-86页 |
| ·低温对组织结构变化的影响 | 第86-88页 |
| 5 结论 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-97页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第97页 |
