| 英文缩略表 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 前言 | 第11-25页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·小肽的消化吸收机制 | 第11-14页 |
| ·小肽吸收形式的发现 | 第11-12页 |
| ·小肽的消化吸收 | 第12-13页 |
| ·小肽消化道吸收机制 | 第13-14页 |
| ·小肽的转运载体 | 第14-16页 |
| ·小肽转运载体的发现 | 第14页 |
| ·小肽转运载体的类型 | 第14-15页 |
| ·小肽转运载体的基因组学研究 | 第15页 |
| ·小肽转运载体的蛋白质结构及功能 | 第15-16页 |
| ·小肽的功能与体内代谢 | 第16-19页 |
| ·小肽的功能 | 第16-18页 |
| ·影响小肽吸收的因素 | 第18-19页 |
| ·小肽的乳腺组织代谢 | 第19-24页 |
| ·乳腺组织氨基酸代谢研究 | 第20页 |
| ·乳腺组织小肽代谢研究 | 第20页 |
| ·小肽乳腺吸收机制 | 第20-22页 |
| ·调控乳蛋白合成的mTOR调节信号通路 | 第22-24页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| 2 材料和方法 | 第25-36页 |
| ·试验材料 | 第25-28页 |
| ·所需仪器 | 第25页 |
| ·奶牛乳腺组织 | 第25页 |
| ·细胞培养相关试剂 | 第25页 |
| ·RT-PCR相关试剂 | 第25页 |
| ·引物 | 第25-26页 |
| ·Western-Blot相关试剂 | 第26页 |
| ·主要溶液的配制 | 第26-28页 |
| ·方法 | 第28-36页 |
| ·试验设计 | 第28页 |
| ·外植体培养方法 | 第28-29页 |
| ·RT-PCR | 第29-32页 |
| ·Western-Blot | 第32-35页 |
| ·统计分析 | 第35-36页 |
| 3 结果与分析 | 第36-41页 |
| ·Met-Met与游离氨基酸不同比例处理的乳腺组织中mRNA及蛋白的表达量 | 第36-38页 |
| ·Arg-His-Ile与游离氨基酸不同比例处理的乳腺组织中mRNA及蛋白的表达量 | 第38-41页 |
| 4 讨论 | 第41-45页 |
| ·Met-Met/Arg-His-Ile对乳蛋白表达的影响 | 第41-42页 |
| ·游离蛋氨酸与 Met-Met的最佳比例为80-85/20-15 | 第42-43页 |
| ·Met-Met/Arg-His-Ile被PepT2转运进入乳腺细胞 | 第43-45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 6 问题与展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
