| 中文摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-23页 |
| ·研究的目的和意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究进展 | 第13-21页 |
| ·饲用油脂营养作用和对饲料加工的影响 | 第13-14页 |
| ·家禽对脂肪的消化利用 | 第14-15页 |
| ·乳化剂作用机理及分类 | 第15-17页 |
| ·乳化剂在畜禽生产中的应用研究进展 | 第17-20页 |
| ·饲用乳化油的定义及研究现状 | 第20-21页 |
| ·研究内容与试验方案 | 第21-23页 |
| 2 材料和方法 | 第23-33页 |
| ·最适乳化条件的研究 | 第23-25页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验设计 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·检测指标和检测方法 | 第24页 |
| ·数据分析 | 第24-25页 |
| ·乳化油对肉鸡饲料品质影响的研究 | 第25-28页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·试验设计 | 第25页 |
| ·试验日粮 | 第25-27页 |
| ·检测指标和检测方法 | 第27页 |
| ·数据分析 | 第27-28页 |
| ·乳化油对肉鸡养分利用率、生产性能影响的研究 | 第28-33页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-32页 |
| ·数据分析 | 第32-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-46页 |
| ·最适乳化条件的研究 | 第33-36页 |
| ·适宜水油比的确定 | 第33页 |
| ·乳化剂用量，温度和水油比对乳化效果的影响 | 第33-36页 |
| ·乳化油对肉鸡饲料品质影响的研究 | 第36-43页 |
| ·乳化油对油脂分布均匀度的影响 | 第36页 |
| ·乳化油对含粉率的影响 | 第36页 |
| ·乳化油对水分含量和失重比例的影响 | 第36-37页 |
| ·乳化油对过氧化值和酸价的影响 | 第37页 |
| ·乳化油对霉菌总数的影响 | 第37-43页 |
| ·乳化油对肉鸡养分利用率、生产性能影响的研究 | 第43-46页 |
| ·乳化剂与乳化油替代不同比例油脂对肉鸡养分利用率的影响 | 第43页 |
| ·乳化剂与乳化油替代不同比例油脂对肉鸡生产性能的影响 | 第43-46页 |
| 4 讨论 | 第46-51页 |
| ·乳化剂用量，水油比和温度对乳化效果的影响 | 第46-47页 |
| ·破乳时间 | 第46页 |
| ·微滴粒径 | 第46页 |
| ·过氧化值 | 第46页 |
| ·酸价 | 第46-47页 |
| ·乳化油对肉鸡饲料品质的影响 | 第47-49页 |
| ·油脂分布均匀度 | 第47页 |
| ·颗粒料稳定性 | 第47-48页 |
| ·水分含量和失重 | 第48页 |
| ·氧化稳定性 | 第48页 |
| ·霉菌生长 | 第48-49页 |
| ·乳化油对肉鸡养分利用率、生产性能的影响 | 第49-51页 |
| 5 结论 | 第51-53页 |
| ·总体结论 | 第51页 |
| ·创新点 | 第51页 |
| ·需要进一步解决的问题 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第59页 |