| 摘要 | 第1-4页 |
| Summary | 第4-8页 |
| 立题依据 | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-27页 |
| 1 食用菌培养料的种类及对食用菌生长发育的影响 | 第10-19页 |
| ·培养料的种类 | 第10-12页 |
| ·培养料营养及对生长发育的影响 | 第12-16页 |
| ·培养料对食用菌生长发育的影响 | 第16-19页 |
| 2 白灵菇研究进展 | 第19-22页 |
| ·生物学特性 | 第19-20页 |
| ·营养成分 | 第20页 |
| ·药用价值 | 第20页 |
| ·白灵菇生长对环境条件的要求 | 第20-21页 |
| ·栽培与育种研究 | 第21-22页 |
| ·遗传研究 | 第22页 |
| 3 白灵菇多糖的研究 | 第22-27页 |
| ·白灵菇多糖的提取、分离、纯化及结构鉴定 | 第22-24页 |
| ·白灵菇多糖的药用价值 | 第24-26页 |
| ·白灵菇的深层发酵 | 第26-27页 |
| 第二章 不同培养料对白灵菇菌丝生长的影响 | 第27-36页 |
| 1 材料与方法 | 第28-30页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·观测项目 | 第29-30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-34页 |
| ·不同培养基对白灵菇菌丝生长状况的影响 | 第30页 |
| ·不同培养基对白灵菇菌丝生长速度的影响 | 第30-33页 |
| ·不同培养基对白灵菇菌袋污染率和菌袋成品率的影响 | 第33-34页 |
| 3 讨论 | 第34-36页 |
| 第三章 不同培养料对白灵菇发育、产量及商品品质的影响 | 第36-43页 |
| 1 材料与方法 | 第36-38页 |
| ·材料 | 第36页 |
| ·培养方法 | 第36-37页 |
| ·观测项目 | 第37-38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-40页 |
| ·不同培养基对白灵菇现蕾期的影响 | 第38页 |
| ·不同培养基产量和生物学效率的影响 | 第38-39页 |
| ·不同培养基白灵菇商品品质的影响 | 第39-40页 |
| 3 讨论 | 第40-43页 |
| 第四章 不同培养料对白灵菇营养品质的影响 | 第43-48页 |
| 1 材料与方法 | 第43-45页 |
| ·实验材料 | 第43页 |
| ·方法 | 第43-45页 |
| ·观测项目 | 第45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-47页 |
| ·不同培养基对白灵菇多糖含量的影响 | 第45-46页 |
| ·不同培养基对白灵菇氨基酸含量的影响 | 第46-47页 |
| 3 讨论 | 第47-48页 |
| 全文结论 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 作者简介 | 第55-56页 |
| 导师简介 | 第56-57页 |