| 第一章 绪论 | 第1-19页 |
| ·研究现状 | 第9-15页 |
| ·本课题研究的目的、意义及主要内容 | 第15-19页 |
| 第二章 白术中常规成分及黄酮类化合物的分析测定 | 第19-28页 |
| ·材料 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-25页 |
| ·白术的水分含量测定 | 第20页 |
| ·白术粗蛋白的测定 | 第20页 |
| ·微量元素的测定 | 第20-21页 |
| ·粗纤维测定 | 第21页 |
| ·白术的酸性洗涤纤维的测定 | 第21页 |
| ·果胶含量测定 | 第21-22页 |
| ·白术淀粉的测定 | 第22-23页 |
| ·白术总黄酮提取和分析 | 第23-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-27页 |
| ·白术中常规成分的含量测定结果 | 第25页 |
| ·白术黄酮类化合物的均匀分析及含量测定结果 | 第25-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 白术精油的提取、分离方法研究及组成分析 | 第28-44页 |
| ·材料 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·白术精油的提取 | 第29页 |
| ·白术精油石油醚回流提取方案的优化 | 第29-30页 |
| ·白术精油薄层层析 | 第30-31页 |
| ·白术精油的GC／MS分析 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-42页 |
| ·石油醚回流提取生白术精油均匀设计结果 | 第31-32页 |
| ·生白术、焦白术、炒白术精油渗漉法提取率比较 | 第32页 |
| ·白术精油薄层层析结果 | 第32-33页 |
| ·白术精油的GC／MS分析结果 | 第33-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 白术水溶性多糖的提取、分离与纯化研究 | 第44-58页 |
| ·材料 | 第44-45页 |
| ·实验方法 | 第45-48页 |
| ·总糖含量的测定 | 第45-46页 |
| ·白术水溶性多糖浸提条件研究 | 第46-47页 |
| ·白术多糖提取正交实验 | 第47页 |
| ·白术粗多糖CAMP,精多糖RAMP的制备 | 第47-48页 |
| ·白术多糖的分离与纯化 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-56页 |
| ·不同提取条件对白术水溶性多糖提取率的影响 | 第48-51页 |
| ·白术水提多糖正交实验结果 | 第51-53页 |
| ·白术精多糖(RAMP)DEAE—纤维素柱层析结果 | 第53-54页 |
| ·白术多糖紫外扫描结果 | 第54-56页 |
| ·白术多糖AMP-1与AMP-2组分的Sephadex G200凝胶柱层析结果 | 第56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第五章 白术多糖分子量的测定及结构分析 | 第58-72页 |
| ·材料 | 第58-59页 |
| ·实验方法 | 第59-60页 |
| ·AMP-1,AMP-2的分子量的测定 | 第59-60页 |
| ·单糖组成及结果分析 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-71页 |
| ·AMP-1,AMP-2的分子量测定结果 | 第60-67页 |
| ·RAMP,AMP-1的单糖组成及分析 | 第67-69页 |
| ·RAMP,AMP-1,AMP-2的红外谱图分析结果 | 第69-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第六章 白术多糖、白术黄酮、白术精油的功能性研究 | 第72-83页 |
| ·材料 | 第73页 |
| ·实验方法 | 第73-75页 |
| ·白术多糖对α—淀粉酶酶活力的抑制效果试验 | 第73-74页 |
| ·白术多糖、白术黄酮、白术精油对·OH自由基的清除效果实验 | 第74-75页 |
| ·结果与讨论 | 第75-81页 |
| ·白术多糖对α—淀粉酶酶活力的抑制效果 | 第75-79页 |
| ·白术多糖对·OH自由基的清除效果 | 第79-80页 |
| ·白术黄酮对·OH自由基的清除效果 | 第80页 |
| ·白术精油对·OH自由基的清除效果 | 第80-81页 |
| ·本章小结 | 第81-83页 |
| 第七章 结论 | 第83-85页 |
| 附：自攻读硕士研究生以来所参与的课题及发表的文章 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
