| 目录 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-29页 |
| 1 植酸的研究现状 | 第11-20页 |
| ·植酸的应用 | 第13-16页 |
| ·在食品工业中的应用 | 第13-14页 |
| ·在医疗工业中的应用 | 第14-15页 |
| ·在日用化学工业中的应用 | 第15页 |
| ·在冶金与金属加工业中的应用 | 第15-16页 |
| ·植酸的分析 | 第16-19页 |
| ·滴定法 | 第16-17页 |
| ·分光光度法 | 第17-18页 |
| ·高效液相色谱法 | 第18-19页 |
| ·离子色谱法 | 第19页 |
| ·其他分析方法 | 第19页 |
| ·植酸的提取、分离与纯化 | 第19-20页 |
| 2 多酚的研究现状 | 第20-27页 |
| ·多酚的应用 | 第21-24页 |
| ·在医药中的应用 | 第21-22页 |
| ·在食品中的应用 | 第22-23页 |
| ·在日用化学品中的应用 | 第23页 |
| ·在合成材料方面的应用 | 第23-24页 |
| ·多酚的分析 | 第24-25页 |
| ·多酚的生理活性和抗营养性研究 | 第25-26页 |
| ·多酚的生理活性 | 第25-26页 |
| ·多酚的抗营养性 | 第26页 |
| ·多酚的提取、分离与纯化 | 第26-27页 |
| 3 研究的目的与意义 | 第27-29页 |
| 第二章 同步提取菜籽饼粕中多酚和植酸的工艺研究 | 第29-43页 |
| 1 材料与方法 | 第29-33页 |
| ·实验材料 | 第29-30页 |
| ·主要仪器 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-33页 |
| ·多酚和植酸提取工艺路线 | 第30页 |
| ·多酚和植酸得率计算 | 第30页 |
| ·多酚和植酸的定性方法 | 第30-31页 |
| ·多酚和植酸的定量方法 | 第31页 |
| ·菜籽饼粕中多酚含量的测定 | 第31-32页 |
| ·不同提取时间对多酚和植酸得率得影响 | 第32页 |
| ·液料比对多酚和植酸得率得影响 | 第32页 |
| ·提取温度对多酚和植酸得率的影响 | 第32页 |
| ·目数对多酚和植酸得率的影响 | 第32页 |
| ·响应面分析方法优化多酚和植酸提取工艺条件 | 第32-33页 |
| 2 结果与分析 | 第33-42页 |
| ·提取单因素对多酚和植酸得率的影响 | 第33-35页 |
| ·提取时间对多酚和植酸得率的影响 | 第33-34页 |
| ·提取温度对多酚和植酸得率的影响 | 第34-35页 |
| ·目数对多酚和植酸得率得影响 | 第35页 |
| ·响应面分析方法优化多酚和植酸提取工艺条件 | 第35-41页 |
| ·验证实验及最终工艺条件的确定 | 第41-42页 |
| ·软件优化结果 | 第41页 |
| ·最终优化工艺 | 第41页 |
| ·现实意义 | 第41-42页 |
| 3 结论 | 第42页 |
| 4 讨论 | 第42-43页 |
| 第三章 植酸的分离、纯化及鉴定 | 第43-57页 |
| 1 材料和方法 | 第43-46页 |
| ·实验材料 | 第43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-46页 |
| ·植酸的分离 | 第44页 |
| ·中和剂的选择 | 第44页 |
| ·碱中和过程中pH值的影响 | 第44页 |
| ·利用阴离子交换树脂纯化植酸 | 第44-46页 |
| ·树脂的前处理 | 第44-45页 |
| ·静态吸附实验 | 第45页 |
| ·动态吸附实验 | 第45-46页 |
| ·液相色谱条件 | 第46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-56页 |
| ·植酸的分离 | 第46-47页 |
| ·中和剂的选择 | 第46页 |
| ·碱中和过程中pH值的影响 | 第46-47页 |
| ·利用阴离子交换树脂纯化植酸 | 第47-53页 |
| ·静态吸附、洗脱 | 第47-50页 |
| ·离子交换树脂的选择 | 第47-48页 |
| ·D315离子交换树脂静态吸附植酸的平衡时间 | 第48页 |
| ·pH值对D315离子交换树脂吸附、洗脱植酸的影响 | 第48-50页 |
| ·温度对D315离子交换树脂吸附植酸的影响 | 第50页 |
| ·动态吸附实验 | 第50-53页 |
| ·泄露点和饱和点 | 第50-51页 |
| ·洗脱剂种类及浓度的选择 | 第51-53页 |
| ·植酸钠的精制 | 第53页 |
| ·菜籽饼粕中植酸的鉴定 | 第53-56页 |
| ·植酸的全紫外扫描图 | 第53页 |
| ·红外吸收光谱分析 | 第53-55页 |
| ·植酸的液相图谱 | 第55-56页 |
| 3 结论 | 第56页 |
| 4 讨论 | 第56-57页 |
| 第四章 菜籽多酚的分离、纯化及鉴定 | 第57-69页 |
| 1 材料与方法 | 第57-60页 |
| ·实验材料 | 第57页 |
| ·主要仪器 | 第57-58页 |
| ·实验方法 | 第58-60页 |
| ·检测方法 | 第58页 |
| ·有机溶剂萃取分级初步纯化 | 第58-59页 |
| ·大孔树脂吸附分离纯化 | 第59-60页 |
| ·色谱条件 | 第60页 |
| 2 结果与分析 | 第60-68页 |
| ·有机溶剂初步纯化效果 | 第60-61页 |
| ·大孔树脂吸附纯化 | 第61-64页 |
| ·树脂的选择 | 第61-62页 |
| ·泄露点和饱和点 | 第62-63页 |
| ·洗脱方式的确定 | 第63页 |
| ·乙醇洗脱速度对洗脱效果的影响 | 第63-64页 |
| ·酸化解吸液对解吸效果的影响 | 第64页 |
| ·菜籽饼粕中多酚的构成 | 第64-68页 |
| ·紫外光谱 | 第64-66页 |
| ·菜籽饼粕中各多酚级分的HPLC图谱 | 第66-68页 |
| 3 结论 | 第68页 |
| 4 讨论 | 第68-69页 |
| 第五章 结论与展望 | 第69-71页 |
| 1 结论 | 第69页 |
| 2 展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第78页 |