| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 绪论 | 第10-28页 |
| ·研究的背景 | 第10-14页 |
| ·国内外相关理论研究综述 | 第14-23页 |
| ·研究的意义 | 第23-24页 |
| ·研究的主要内容及方法 | 第24-27页 |
| ·研究的创新点 | 第27-28页 |
| 2 供应链及供应链管理相关理论研究 | 第28-57页 |
| ·供应链及供应链管理理论形成的依据 | 第28-37页 |
| ·供应链及供应链管理基本原理 | 第37-46页 |
| ·供应链的战略伙伴理论分析 | 第46-49页 |
| ·供应链的核心企业理论分析 | 第49-52页 |
| ·战略伙伴企业和核心企业的关系 | 第52-55页 |
| ·基于核心企业的供应链管理分析模型 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 3 我国水产品供应链管理分析 | 第57-91页 |
| ·我国水产品供应链管理的现状 | 第57-76页 |
| ·我国水产品供应链结构形式 | 第76-81页 |
| ·我国水产品供应链管理的特点 | 第81-83页 |
| ·我国水产品供应链管理的难点和问题 | 第83-90页 |
| ·本章小结 | 第90-91页 |
| 4 美国和日本水产品供应链管理经验分析 | 第91-115页 |
| ·美国水产品供应链管理经验分析 | 第91-100页 |
| ·日本水产品供应链管理经验分析 | 第100-110页 |
| ·美国和日本水产品供应链管理的启示 | 第110-113页 |
| ·本章小结 | 第113-115页 |
| 5 基于核心企业的水产品供应链管理中博弈模型分析 | 第115-129页 |
| ·博弈论的含义 | 第115-116页 |
| ·水产品供应链管理过程中的“囚徒困境” | 第116-119页 |
| ·基于核心企业的水产品供应链管理战略伙伴协同竞争博弈模型 | 第119-122页 |
| ·基于核心企业的水产品供应链节点企业与最终客户的博弈模型 | 第122-124页 |
| ·基于核心企业的水产品供应链节点企业与政府的博弈模型 | 第124-126页 |
| ·基于核心企业的我国水产品供应链合作博弈实现的要素 | 第126-127页 |
| ·本章小结 | 第127-129页 |
| 6 构建基于核心企业的水产品供应链管理模式研究 | 第129-165页 |
| ·基于生产加工企业的水产品供应链管理模式研究 | 第129-138页 |
| ·基于批发市场的水产品供应链管理模式研究 | 第138-145页 |
| ·基于连锁超市的水产品供应链管理模式研究 | 第145-152页 |
| ·基于第三方物流企业的水产品供应链管理模式研究 | 第152-162页 |
| ·基于四种类型的核心企业的水产品供应链管理模式比较 | 第162-163页 |
| ·本章小结 | 第163-165页 |
| 7 基于核心企业的水产品供应链有效运行的对策措施研究 | 第165-214页 |
| ·加快水产品供应链的核心企业建设 | 第165-168页 |
| ·强化水产品供应链战略伙伴的协作 | 第168-175页 |
| ·构建水产品供应链信息管理平台 | 第175-183页 |
| ·加强水产品供应链的生产计划与控制 | 第183-188页 |
| ·加强水产品供应链的库存管理与控制 | 第188-195页 |
| ·完善水产品供应链配送网络 | 第195-202页 |
| ·建立水产品供应链管理绩效评价体系 | 第202-209页 |
| ·政府为水产品供应链管理有效运作创造良好的环境和条件 | 第209-213页 |
| ·本章小结 | 第213-214页 |
| 参考文献 | 第214-221页 |
| 致谢 | 第221-222页 |
| 攻读博士学位期间的研究成果 | 第222页 |
