| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 1 绪论 | 第7-11页 |
| ·选题背景和意义 | 第7-8页 |
| ·六西格玛管理的国内外研究现状 | 第8-9页 |
| ·本文研究的内容和方法 | 第9页 |
| ·本文的组织结构 | 第9-11页 |
| 2 六西格玛管理概述 | 第11-21页 |
| ·六西格玛的发展历程及应用现状 | 第11-12页 |
| ·六西格玛的统计含义、定义及特点 | 第12-17页 |
| ·六西格玛的统计学原理 | 第12-15页 |
| ·六西格玛的定义 | 第15-16页 |
| ·六西格玛管理的特点 | 第16-17页 |
| ·质量成本理念的转变 | 第17-18页 |
| ·低质量成本的构成 | 第17页 |
| ·传统的质量成本理念 | 第17-18页 |
| ·六西格玛的质量成本理念 | 第18页 |
| ·六西格玛管理对历史的继承和创新 | 第18-21页 |
| 3 六西格玛管理实施过程 | 第21-29页 |
| ·推行六西格玛管理的条件 | 第21页 |
| ·推行六西格玛管理的方法 | 第21-22页 |
| ·推行六西格玛管理的准备 | 第22-26页 |
| ·六西格玛改进（DMAIC） | 第26-29页 |
| 4 A 公司及其六西格玛质量改进项目 | 第29-55页 |
| ·A 公司概况 | 第29-30页 |
| ·六西格玛管理在公司的推行 | 第30-31页 |
| ·六西格玛改进项目：提高巴氏杀菌蛋白液的打发合格率 | 第31-55页 |
| ·项目综述 | 第31-32页 |
| ·定义阶段 | 第32-34页 |
| ·测量阶段 | 第34-40页 |
| ·分析阶段 | 第40-45页 |
| ·改进阶段 | 第45-52页 |
| ·控制阶段 | 第52-53页 |
| ·项目总结 | 第53-55页 |
| 5 总结 | 第55-57页 |
| ·实施六西格玛管理应该注意的几个方面 | 第55页 |
| ·六西格玛管理的前景 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 附录 | 第59-66页 |
| 附录1 公司组织机构示意图 | 第59-60页 |
| 附录2 质量管理体系机构示意图 | 第60页 |
| 附录3 巴氏杀菌蛋白液的打发实验 | 第60-61页 |
| 附录4 电子天平的操作规程 | 第61页 |
| 附录5 SANOVO 鸡蛋新鲜度和颜色测量仪操作规程 | 第61-62页 |
| 附录6 DELTA320 PH 计的操作规程 | 第62-63页 |
| 附录7 巴氏杀菌蛋白液的生产流程图 | 第63-64页 |
| 附录8 改进前鲜蛋收购标准 | 第64-65页 |
| 附录9 改进前鲜蛋采购流程图 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |