| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 前言 | 第12-21页 |
| 1. 植物衰老的生物学研究进展 | 第12-18页 |
| ·生理生化指标变化与衰老的关系 | 第13-16页 |
| ·丙二醛（MDA）含量及膜透性变化与衰老的关系 | 第13-14页 |
| ·细胞内含物含量变化与衰老的关系 | 第14页 |
| ·活性氧产生速率的变化与衰老的关系 | 第14-15页 |
| ·含水量变化与衰老的关系 | 第15页 |
| ·色素含量与植物衰老的关系 | 第15-16页 |
| ·保护酶系统与衰老的关系 | 第16页 |
| ·芳香物质与衰老的关系 | 第16-17页 |
| ·激素含量变化与衰老的关系 | 第17页 |
| ·细胞超微结构变化与衰老的关系 | 第17-18页 |
| 2 存在的问题 | 第18-19页 |
| ·醉香含笑植物花的的生理生化测定方法有待于进一步选择和优化 | 第18-19页 |
| ·醉香含笑的种属原始性可能潜在的困难 | 第19页 |
| ·醉香含笑花器官的衰老机理和调控途径有待于探索 | 第19页 |
| 3 本项目研究内容和意义 | 第19-21页 |
| ·研究内容 | 第19页 |
| ·醉香含笑花被片衰老过程中细胞结构的变化 | 第19页 |
| ·醉香含笑花被片衰老过程中化学成分变化 | 第19页 |
| ·醉香含笑花被片衰老过程中生理指标的变化 | 第19页 |
| ·本项目研究的意义 | 第19-21页 |
| 1 材料和方法 | 第21-33页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-33页 |
| ·醉香含笑花被片细胞内含物含量变化的测定 | 第21-25页 |
| ·可溶性糖含量的测定 | 第21页 |
| ·可溶性蛋白含量的测定 | 第21-22页 |
| ·MDA 含量测定 | 第22页 |
| ·脯氨酸含量测定 | 第22页 |
| ·维生素C 含量测定 | 第22-23页 |
| ·叶绿素、类胡萝卜素含量的测定 | 第23页 |
| ·总酚、类黄酮与花青素含量的测定 | 第23页 |
| ·超氧阴离子产生速率的测定 | 第23-24页 |
| ·过氧化氢含量测定 | 第24页 |
| ·水含量测定 | 第24页 |
| ·膜透性的测定 | 第24-25页 |
| ·醉香含笑花被片细胞酶活性变化的测定 | 第25-26页 |
| ·酶液提取 | 第25页 |
| ·过氧化物酶（POD）活性的测定 | 第25页 |
| ·多酚氧化酶（PPO）活性的测定 | 第25-26页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)活性测定 | 第26页 |
| ·过氧化氢酶(CAT)活性测定 | 第26页 |
| ·醉香含笑花被片细胞芳香物质变化的测定 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27页 |
| ·醉香含笑花被片细胞激素含量变化的测定 | 第27-28页 |
| ·乙烯释放量测定 | 第27页 |
| ·内源激素的测定 | 第27-28页 |
| ·醉香含笑花被片衰老过程中细胞结构变化的检测 | 第28-33页 |
| ·扫描电镜法 | 第28-29页 |
| ·透射电镜法 | 第29-31页 |
| ·花被片细胞学和组织化学观察 | 第31-33页 |
| 2 结果与分析 | 第33-49页 |
| ·内含物含量的变化 | 第33-38页 |
| ·花被片组织含水量变化 | 第33页 |
| ·膜透性变化 | 第33-34页 |
| ·MDA 含量变化 | 第34页 |
| ·超氧阴离子产生速率的变化 | 第34页 |
| ·过氧化氢含量的变化 | 第34-35页 |
| ·可溶性蛋白含量变化 | 第35页 |
| ·可溶性糖含量变化 | 第35-36页 |
| ·脯氨酸含量变化 | 第36-37页 |
| ·叶绿素和类胡萝卜素含量变化 | 第37页 |
| ·总酚、类黄酮和花青素含量变化 | 第37-38页 |
| ·维生素C 含量变化 | 第38页 |
| ·抗氧化保护酶活性变化 | 第38-40页 |
| ·SOD 活性的变化 | 第38页 |
| ·CAT 活性的变化 | 第38-39页 |
| ·POD 活性的变化 | 第39页 |
| ·PPO 活性的变化 | 第39-40页 |
| ·内源激素含量的变化 | 第40-42页 |
| ·ABA 含量的变化 | 第40页 |
| ·IAA 含量的变化 | 第40-41页 |
| ·GA3 含量的变化 | 第41页 |
| ·Zt 含量的变化 | 第41页 |
| ·ETH 含量的变化 | 第41-42页 |
| ·挥发性物质（芳香物质）在衰老过程中的变化 | 第42-47页 |
| ·醉香含笑花被片发育过程中芳香物质化学成分种类 | 第45-46页 |
| ·醉香含笑花被片发育过程中芳香物质化学成分的峰面积变化规律 | 第46页 |
| ·醉香含笑花被片香气感官变化与花被片衰老的关系 | 第46-47页 |
| ·花被片发育和衰老过程中显微和亚显微结构的变化 | 第47-49页 |
| 3 讨论 | 第49-55页 |
| ·植物内源激素在花被片衰老过程中的作用 | 第49-50页 |
| ·活性氧自由基含量与细胞抗氧化系统的关系 | 第50-51页 |
| ·花被片细胞内含物变化与衰老的关系 | 第51-52页 |
| ·芳香物质在花被片衰老过程中的变化 | 第52-53页 |
| ·花被片细胞结构变化与衰老的关系 | 第53-55页 |
| 附图 | 第55-58页 |
| 图版说明 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 致谢 | 第66页 |