| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 缩略词语汇表 | 第7-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-18页 |
| 1.1 植物次生代谢物 | 第11-12页 |
| 1.1.1 植物次生代谢物的分类 | 第11页 |
| 1.1.2 单宁对动物的影响 | 第11-12页 |
| 1.2 味觉信息的传导机制 | 第12-15页 |
| 1.3 MCH/OX食欲肽 | 第15-17页 |
| 1.3.1 MCH及受体 | 第15-16页 |
| 1.3.2 OX及受体 | 第16-17页 |
| 1.3.3 MCH和OX的相互关系 | 第17页 |
| 1.4 布氏田鼠 | 第17-18页 |
| 2 研究目的与意义 | 第18页 |
| 3 材料与方法 | 第18-30页 |
| 3.1 实验仪器 | 第18-19页 |
| 3.2 主要试剂 | 第19-22页 |
| 3.3 实验动物 | 第22页 |
| 3.4 实验方法 | 第22-29页 |
| 3.4.1 动物分组及体重、取食量和囤积脂肪的测量 | 第22页 |
| 3.4.2 荧光定量PCR检测布氏田鼠下丘脑pp-MCH、MCHR1、pp-OX、OX1R和OX2RmRNA转录水平的变化 | 第22-26页 |
| 3.4.3 Western blot检测布氏田鼠下丘脑中pp-MCH蛋白和pp-OX蛋白的表达 | 第26-29页 |
| 3.5 数据处理 | 第29-30页 |
| 4 结果 | 第30-54页 |
| 4.1 单宁酸对布氏田鼠体重的影响 | 第30-31页 |
| 4.2 单宁酸对布氏田鼠取食量的影响 | 第31-33页 |
| 4.3 单宁酸对布氏田鼠囤积脂肪的影响 | 第33-35页 |
| 4.4 单宁酸对布氏田鼠下丘脑pp-MCH、MCHR1、pp-OX、OX1R和OX2R mRNA转录水平的影响 | 第35-50页 |
| 4.4.1 下丘脑总RNA的提取 | 第35页 |
| 4.4.2 下丘脑pp-MCH、pp-OX、OX1R和OX2R基因cDNA的部分片段克隆及测序 | 第35-37页 |
| 4.4.3 目的基因和内参基因实时荧光定量PCR引物的鉴定 | 第37-40页 |
| 4.4.4 单宁酸对雄性布氏田鼠下丘脑pp-MCH、MCH41、pp-OX、OX1R和OX2RmRNA转录水平的影响 | 第40-45页 |
| 4.4.5 单宁酸对雌性布氏田鼠下丘脑pp-MCH、MCHR1、pp-OX、OX1R和OX2RmRNA转录水平的影响 | 第45-50页 |
| 4.5 单宁酸对布氏田鼠下丘脑pp-MCH和pp-OX表达的影响 | 第50-54页 |
| 4.5.1 单宁酸对雄性布氏田鼠下丘脑pp-MCH和pp-OX表达的影响 | 第50-52页 |
| 4.5.2 单宁酸对雌性布氏田鼠下丘脑pp-MCH和pp-OX表达的影响 | 第52-54页 |
| 5 讨论 | 第54-57页 |
| 参考文献 | 第57-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 攻读学位期间论文发表和参加课题情况 | 第67-68页 |
