| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 食品安全监管法律体系的构成 | 第11-15页 |
| 1.1 食品安全管理的法律法规体系 | 第11-12页 |
| 1.1.1 食品安全法律法规的构成要素 | 第11-12页 |
| 1.1.2 食品安全法律法规体系的特点 | 第12页 |
| 1.2 食品质量标准、检验检测体系 | 第12-13页 |
| 1.2.1 食品质量标准 | 第12-13页 |
| 1.2.2 食品安全检验检测体系 | 第13页 |
| 1.3 食品安全监管模式 | 第13-15页 |
| 1.3.1 分散式食品安全监管 | 第14页 |
| 1.3.2 集中式食品安全监管 | 第14-15页 |
| 2 我国食品安全法律监管立法现状及存在的问题 | 第15-23页 |
| 2.1 我国《食品安全法》关于食品安全法律监管的主要内容 | 第15-18页 |
| 2.1.1 转变了食品安全监管模式 | 第15-16页 |
| 2.1.2 规范了食品安全标准制定程序 | 第16页 |
| 2.1.3 废除了免检制度 | 第16-18页 |
| 2.1.4 建立了食品安全风险监测和评估制度. | 第18页 |
| 2.1.5 初步建立了食品召回制度 | 第18页 |
| 2.2 我国当前食品安全法律监管制度存在的主要问题 | 第18-23页 |
| 2.2.1 立法体系性差 | 第18-19页 |
| 2.2.2 制定食品安全统一标准任务艰巨 | 第19-20页 |
| 2.2.3 食品监管模式没有做出实质性改变 | 第20-21页 |
| 2.2.4 食品召回制度存在的问题 | 第21-23页 |
| 3 美国、欧盟的食品安全监管法律体系及分析 | 第23-30页 |
| 3.1 美国食品安全监管法律体系及分析 | 第23-25页 |
| 3.1.1 美国食品安全立法体系 | 第23-24页 |
| 3.1.2 美国食品安全监管模式 | 第24页 |
| 3.1.3 美国的食品安全监管方式 | 第24-25页 |
| 3.1.4 美国食品安全监管法律体系对我们的启示 | 第25页 |
| 3.2 欧盟食品安全监管法律体系及分析 | 第25-28页 |
| 3.2.1 欧盟食品安全立法体系 | 第25-26页 |
| 3.2.2 欧盟食品安全监管机构 | 第26-27页 |
| 3.2.3 欧盟食品安全监管法律体系对我们的启示 | 第27-28页 |
| 3.3 欧盟与美国食品安全监管法律体系的比较分析 | 第28-30页 |
| 3.3.1 欧盟与美国监管法律体系的相同点 | 第28页 |
| 3.3.2 欧盟与美国监管法律体系的差异 | 第28-30页 |
| 4 我国食品安全监管法律体系的完善 | 第30-35页 |
| 4.1 我国食品安全监管法律体系的宏观建设 | 第30-31页 |
| 4.1.1 建立完善的食品安全监管立法体系 | 第30页 |
| 4.1.2 建立统一的食品安全监管模式 | 第30-31页 |
| 4.2 食品安全具体法律制度的构建 | 第31-35页 |
| 4.2.1 完善食品安全市场准入制度 | 第31-32页 |
| 4.2.2 建立统一、权威、高效的食品安全检验检测体系 | 第32页 |
| 4.2.3 完善食品召回制度 | 第32-33页 |
| 4.2.4 健全信息发布制度 | 第33页 |
| 4.2.5 完善食品安全行政责任制度 | 第33-35页 |
| 结论 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-38页 |
| 后记 | 第38-39页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 | 第39页 |
