基于无线传感网的雪花牛肉溯源系统研究与设计
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 课题研究的来源和意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 课题的来源 | 第10页 |
| 1.1.2 课题的研究背景和意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外食品溯源系统的研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 溯源系统的相关定义 | 第11-12页 |
| 1.2.2 国外食品溯源系统的研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2.3 国内食品溯源系统的研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 研究内容与技术路线 | 第14-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第15-18页 |
| 第二章 雪花牛肉环境信息采集系统设计 | 第18-36页 |
| 2.1 养殖环境信息采集 | 第18-28页 |
| 2.1.1 养殖节点硬件设计 | 第18-22页 |
| 2.1.2 网关节点硬件设计 | 第22-23页 |
| 2.1.3 养殖节点软件设计 | 第23-26页 |
| 2.1.4 网关软件设计 | 第26-28页 |
| 2.2 物流位置信息采集 | 第28-34页 |
| 2.2.1 运输节点硬件设计 | 第28-30页 |
| 2.2.2 运输节点软件设计 | 第30-34页 |
| 2.3 本章小结 | 第34-36页 |
| 第三章 雪花牛肉分级系统设计 | 第36-60页 |
| 3.1 雪龙胴体等级评级标准 | 第36-38页 |
| 3.2 分级终端硬件设计 | 第38-43页 |
| 3.2.1 分级终端硬件总体设计 | 第38页 |
| 3.2.2 嵌入式核心板选择 | 第38-39页 |
| 3.2.3 相机选择 | 第39-41页 |
| 3.2.4 工业镜头选择 | 第41页 |
| 3.2.5 光源模块选择 | 第41-42页 |
| 3.2.6 无线通信模块选择 | 第42-43页 |
| 3.3 分级终端软件设计 | 第43-47页 |
| 3.3.1 分级终端软件总体设计 | 第43-44页 |
| 3.3.2 采集终端界面设计 | 第44-46页 |
| 3.3.3 采集终端图像采集 | 第46-47页 |
| 3.4 雪花牛肉眼肌图像处理 | 第47-54页 |
| 3.4.1 牛肉图像预处理 | 第48-50页 |
| 3.4.2 眼肌区域提取 | 第50-53页 |
| 3.4.3 雪花等级计算 | 第53-54页 |
| 3.5 雪花牛肉身份标识设计 | 第54-58页 |
| 3.5.1 主流身份标识技术 | 第54-55页 |
| 3.5.2 雪花牛肉溯源编码设计 | 第55-57页 |
| 3.5.3 雪花牛肉产品溯源标签设计 | 第57-58页 |
| 3.6 本章小结 | 第58-60页 |
| 第四章 雪花牛肉溯源信息数据库设计与实现 | 第60-72页 |
| 4.1 溯源数据库总体设计 | 第60-62页 |
| 4.1.1 数据库开发平台选择 | 第60-61页 |
| 4.1.2 数据库设计准则 | 第61页 |
| 4.1.3 数据库结构搭建 | 第61-62页 |
| 4.2 溯源数据库数据表设计 | 第62-70页 |
| 4.2.1 系统数据项分析 | 第62-63页 |
| 4.2.2 E-R图设计 | 第63-64页 |
| 4.2.3 数据表逻辑设计 | 第64-70页 |
| 4.3 溯源数据库维护与优化 | 第70-71页 |
| 4.4 本章小结 | 第71-72页 |
| 第五章 雪花牛肉溯源信息系统实现 | 第72-86页 |
| 5.1 溯源系统本地软件实现 | 第72-77页 |
| 5.1.1 网络通信模式 | 第72-73页 |
| 5.1.2 数据处理流程 | 第73页 |
| 5.1.3 数据展示实现 | 第73-77页 |
| 5.2 溯源系统WEB平台实现 | 第77-82页 |
| 5.2.1 Web端页面总体设计 | 第77-78页 |
| 5.2.2 Web端功能页面设计 | 第78-82页 |
| 5.3 溯源系统节点性能测试 | 第82-84页 |
| 5.3.1 养殖节点通信距离测试 | 第82-83页 |
| 5.3.2 运输节点定位用时及精准度测试 | 第83-84页 |
| 5.3.3 雪花等级检测终端定级用时及准确度测试 | 第84页 |
| 5.4 本章小结 | 第84-86页 |
| 第六章 总结与展望 | 第86-88页 |
| 6.1 总结 | 第86-87页 |
| 6.2 展望 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-92页 |
| 致谢 | 第92-94页 |
| 攻读硕士期间研究成果 | 第94页 |
