| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 引言 | 第11-14页 |
| 1.1.1 食品中非法使用工业染料的现状 | 第11-13页 |
| 1.1.2 茶叶中铅铬绿添加情况及特点 | 第13-14页 |
| 1.2 工业染料的分析方法 | 第14-17页 |
| 1.2.1 食品中工业染料的提取和纯化 | 第14-16页 |
| 1.2.2 食品中工业染料的检测方法 | 第16页 |
| 1.2.3 茶叶中铅铬绿分析方法 | 第16-17页 |
| 1.3 论文选题意义及结构安排 | 第17-18页 |
| 第二章 气相色谱-质谱/质谱法测定茶叶中酞菁蓝 | 第18-32页 |
| 2.1 前言 | 第18-19页 |
| 2.2 实验部分 | 第19-23页 |
| 2.2.1 仪器与试剂 | 第19-20页 |
| 2.2.2 实验条件 | 第20页 |
| 2.2.3 标准溶液的制备 | 第20-21页 |
| 2.2.4 实验步骤 | 第21-23页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第23-28页 |
| 2.3.1 提取介质的选择 | 第23-25页 |
| 2.3.2 酞菁蓝的消解 | 第25-26页 |
| 2.3.3 茶叶的基质效应的减小 | 第26-27页 |
| 2.3.4 酞菁蓝仪器检测方法的选择 | 第27-28页 |
| 2.4 方法学验证 | 第28-31页 |
| 2.4.1 方法的线性范围和定量限 | 第28-30页 |
| 2.4.2 加标回收率和精密度 | 第30-31页 |
| 2.4.3 干扰试验 | 第31页 |
| 2.5 结论 | 第31-32页 |
| 第三章 气相色谱同位素稀释质谱法测定茶叶中酞菁蓝 | 第32-38页 |
| 3.1 前言 | 第32页 |
| 3.2 实验部分 | 第32-35页 |
| 3.2.1 仪器与试剂 | 第32-33页 |
| 3.2.2 实验条件 | 第33页 |
| 3.2.3 标准溶液的制备 | 第33-34页 |
| 3.2.4 样品处理 | 第34-35页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第35-36页 |
| 3.3.1 检测方法的优化 | 第35页 |
| 3.3.2 不同含量水平酞菁蓝的提取效果的考察 | 第35-36页 |
| 3.4 方法学验证 | 第36-37页 |
| 3.4.1 方法的线性范围和定量限 | 第36页 |
| 3.4.2 加标回收率和精密度 | 第36-37页 |
| 3.4.3 干扰试验 | 第37页 |
| 3.5 结论 | 第37-38页 |
| 第四章 电感耦合等离子体发射光谱法测定茶叶中铅铬绿 | 第38-48页 |
| 4.1 前言 | 第38-39页 |
| 4.2 实验部分 | 第39-41页 |
| 4.2.1 仪器与试剂 | 第39页 |
| 4.2.2 实验条件 | 第39页 |
| 4.2.3 标准溶液的制备 | 第39-40页 |
| 4.2.4 样品处理 | 第40-41页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第41-45页 |
| 4.3.1 铅铬绿的提取 | 第41-43页 |
| 4.3.2 提取液的消解 | 第43页 |
| 4.3.3 铅铬绿定量方法的选择 | 第43-44页 |
| 4.3.4 不同含量水平铅铬绿的提取效果的考察 | 第44-45页 |
| 4.4 方法学评价 | 第45-47页 |
| 4.4.1 线性范围 | 第45页 |
| 4.4.2 方法检出限与测定低限 | 第45-46页 |
| 4.4.3 回收率及精密度试验 | 第46页 |
| 4.4.4 干扰试验 | 第46-47页 |
| 4.5 结论 | 第47-48页 |
| 结语 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |