| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-21页 |
| 1.1 蛹虫草的研究进展 | 第10-12页 |
| 1.1.1 概述 | 第10页 |
| 1.1.2 蛹虫草生物活性物质和药用价值 | 第10-11页 |
| 1.1.3 人工培养 | 第11页 |
| 1.1.4 蛹虫草开发现状 | 第11-12页 |
| 1.2 虫草素 | 第12-15页 |
| 1.2.1 虫草素的物理及化学特性 | 第12页 |
| 1.2.2 虫草素药理活性 | 第12-13页 |
| 1.2.3 虫草素的来源 | 第13页 |
| 1.2.4 天然及人工培养虫草的差异 | 第13页 |
| 1.2.5 虫草素代谢研究 | 第13-14页 |
| 1.2.6 虫草素的分离提取及检测 | 第14-15页 |
| 1.3 蛹虫草液体培养的研究 | 第15-17页 |
| 1.3.1 培养基 | 第15-16页 |
| 1.3.2 培养条件 | 第16页 |
| 1.3.3 菌种 | 第16-17页 |
| 1.4 补料发酵研究进展 | 第17-19页 |
| 1.4.1 补料发酵特点及优势 | 第17页 |
| 1.4.2 添加物 | 第17页 |
| 1.4.3 发酵动力学 | 第17-19页 |
| 1.5 立题依据和研究背景 | 第19-20页 |
| 1.6 主要研究内容和技术方案 | 第20页 |
| 1.7 主要创新点 | 第20-21页 |
| 第二章 C.militaris FFCC5111虫草素植物质培养基及发酵条件优化 | 第21-34页 |
| 2.1 材料 | 第21-23页 |
| 2.1.1 实验菌株 | 第21-22页 |
| 2.1.2 主要试剂与药品 | 第22页 |
| 2.1.3 主要仪器设备 | 第22-23页 |
| 2.2 方法 | 第23-27页 |
| 2.2.1 培养基的配制 | 第23页 |
| 2.2.2 植物质培养基的制备 | 第23页 |
| 2.2.3 α-氨基氮检测试剂的配置 | 第23-24页 |
| 2.2.4 实验方法 | 第24-26页 |
| 2.2.4.1 菌种活化及种子培养 | 第24页 |
| 2.2.4.2 碳源种类的选择 | 第24页 |
| 2.2.4.3 碳源浓度的选择 | 第24页 |
| 2.2.4.4 氮源种类的选择 | 第24页 |
| 2.2.4.5 氮源浓度的选择 | 第24页 |
| 2.2.4.6 蛋白水解时间对麦芽汁 α-氨基氮含量的影响 | 第24-25页 |
| 2.2.4.7 蛋白水解时间对虫草素含量的影响 | 第25页 |
| 2.2.4.8 光照条件对虫草素含量的影响 | 第25页 |
| 2.2.4.9 通气量对虫草素含量的影响 | 第25-26页 |
| 2.2.5 检测方法 | 第26-27页 |
| 2.2.5.1 生物量测定 | 第26页 |
| 2.2.5.2 虫草素含量测定 | 第26页 |
| 2.2.5.3 α-氨基氮含量的测定 | 第26-27页 |
| 2.3 结果与分析 | 第27-33页 |
| 2.3.1 碳源的选择及浓度的确定 | 第27-28页 |
| 2.3.2 氮源的选择及浓度的确定 | 第28-30页 |
| 2.3.3 蛋白水解时间对麦汁 α-氨基氮含量及虫草素产量的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.4 光照条件对虫草素产量的影响 | 第31-33页 |
| 2.3.5 通气量对虫草素产量的影响 | 第33页 |
| 2.4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 C.militaris FFCC5111补料发酵产虫草素的研究 | 第34-45页 |
| 3.1 材料 | 第35-36页 |
| 3.1.1 实验菌株 | 第35页 |
| 3.1.2 主要试剂与药品 | 第35页 |
| 3.1.3 主要仪器设备 | 第35页 |
| 3.1.4 培养基 | 第35-36页 |
| 3.2 方法 | 第36-39页 |
| 3.2.1 试验方法 | 第36-37页 |
| 3.2.1.1 菌种活化及种子培养 | 第36页 |
| 3.2.1.2 补糖策略的正交试验设计 | 第36页 |
| 3.2.1.3 添加物对虫草素含量的影响 | 第36-37页 |
| 3.2.2 检测方法 | 第37-39页 |
| 3.2.2.1 培养物生物量的测定 | 第37页 |
| 3.2.2.2 虫草素含量的测定 | 第37-39页 |
| 3.3 结果与分析 | 第39-43页 |
| 3.3.1 虫草素线性回归方程 | 第39-40页 |
| 3.3.2 HPLC法的检验 | 第40页 |
| 3.3.3 样品的色谱分析 | 第40-41页 |
| 3.3.4 补糖策略对虫草素含量的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.5 添加物对虫草素的含量 | 第42-43页 |
| 3.4 本章小结 | 第43-45页 |
| 第四章 C.militaris FFCC5111发酵产虫草素扩大培养及发酵动力学 | 第45-55页 |
| 4.1 材料 | 第45-46页 |
| 4.1.1 实验菌株 | 第45页 |
| 4.1.2 主要试剂与药品 | 第45页 |
| 4.1.3 主要仪器设备 | 第45-46页 |
| 4.1.4 培养基 | 第46页 |
| 4.2 方法 | 第46-48页 |
| 4.2.1 DNS溶液的配置 | 第46页 |
| 4.2.2 试验方法 | 第46-47页 |
| 4.2.2.1 菌种活化及种子培养 | 第46页 |
| 4.2.2.2 50 L生物反应器培养 | 第46-47页 |
| 4.2.3 检测方法 | 第47-48页 |
| 4.2.3.1 葡萄糖含量的测定 | 第47页 |
| 4.2.3.2 生物量及虫草素含量的测定 | 第47-48页 |
| 4.3 结果与分析 | 第48-53页 |
| 4.3.1 50 L生物反应器扩大培养 | 第48页 |
| 4.3.2 50 L生物反应器发酵动力学特征分析 | 第48-50页 |
| 4.3.3 发酵动力学模型的建立 | 第50-52页 |
| 4.3.4 发酵动力学模型拟合及适用性 | 第52-53页 |
| 4.4 本章小结 | 第53-55页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第55-57页 |
| 5.1 结论 | 第55-56页 |
| 5.2 讨论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
