| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 主要缩略词 | 第10-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-23页 |
| 1 豆粕中的主要抗营养因子 | 第15-19页 |
| 1.1 大豆胰蛋白酶抑制剂及作用机理 | 第15-16页 |
| 1.2 大豆抗原蛋白 | 第16页 |
| 1.3 其他康营养因子 | 第16-17页 |
| 1.4 消除方法 | 第17-19页 |
| 1.4.1 加热处理法 | 第17页 |
| 1.4.2 化学钝化发 | 第17-18页 |
| 1.4.3 酶制剂处理法 | 第18页 |
| 1.4.4 微生物发酵法 | 第18-19页 |
| 2 乳酸菌发酵豆粕的研究现状 | 第19-20页 |
| 2.1 国外的研究现状 | 第19页 |
| 2.2 国内的研究现状 | 第19-20页 |
| 3 乳酸菌发酵豆粕及其营养特性 | 第20-23页 |
| 3.1 发酵豆粕的营养特性 | 第20-22页 |
| 3.2 乳酸菌制剂在肉鸡生产上的应用 | 第22-23页 |
| 第二章 试验研究 | 第23-38页 |
| 试验一 嗜酸乳杆菌发酵豆粕的营养营养特性研究 | 第23-27页 |
| 1 材料与方法 | 第23-24页 |
| 1.1 材料 | 第23页 |
| 1.2 主要仪器 | 第23-24页 |
| 1.3 发酵豆粕饲料的制备 | 第24页 |
| 1.4 测定指标 | 第24页 |
| 1.4.1 测定方法 | 第24页 |
| 1.5 数据处理 | 第24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-26页 |
| 2.1 嗜酸乳杆菌发酵对豆粕常规营养成分含量的影响 | 第24-25页 |
| 2.2 嗜酸乳杆菌发酵对豆粕抗营养因子的影响 | 第25-26页 |
| 3 讨论 | 第26页 |
| 3.1 嗜酸乳杆菌发酵对豆粕营养成分含量的影响 | 第26页 |
| 3.2 发酵前后对豆粕抗营养因子和 pH 值的影响 | 第26页 |
| 4 结论 | 第26-27页 |
| 试验二 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响 | 第27-33页 |
| 1 材料与方法 | 第27-29页 |
| 1.1 试验动物与分组 | 第27页 |
| 1.2 试验日粮的配制 | 第27页 |
| 1.3 饲养管理 | 第27页 |
| 1.4 测定方法与指标 | 第27-28页 |
| 1.5 屠宰性能的测定 | 第28页 |
| 1.6 数据处理 | 第28-29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-31页 |
| 2.1 发酵豆粕对黄羽肉鸡生长性能的影响 | 第29-30页 |
| 2.2 发酵豆粕对黄羽肉鸡屠宰性能的影响 | 第30-31页 |
| 3 讨论 | 第31-32页 |
| 3.1 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对黄羽肉鸡生长性能的影响 | 第31-32页 |
| 3.2 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对黄羽肉鸡屠宰性能的影响 | 第32页 |
| 4 结论 | 第32-33页 |
| 试验三 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对黄羽肉鸡血液生化和免疫指标的影响 | 第33-38页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 1.1 试验动物分组 | 第33-34页 |
| 1.2 试验仪器和试剂 | 第34页 |
| 1.3 饲养管理及采样 | 第34页 |
| 1.4 测定指标与方法 | 第34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-36页 |
| 2.1 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对肉仔鸡血液生化指标的影响 | 第34-35页 |
| 2.2 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对肉仔鸡免疫性能的影响 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 3.1 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对黄羽肉鸡血液生化指标的影响 | 第36-37页 |
| 3.2 嗜酸乳杆菌发酵豆粕对黄羽肉鸡免疫性能的影响 | 第37-38页 |
| 4 结论 | 第38页 |
| 第三章 论文结论、创新点与研究展望 | 第38-39页 |
| 1 论文结论 | 第38-39页 |
| 2 创新点 | 第39页 |
| 3 研究展望 | 第39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 石河子大学硕士研究生学位论文导师评阅表 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47-48页 |
| 附录 | 第48-50页 |
