| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 縮略语注释 | 第8-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-28页 |
| 1.1 引言 | 第12-13页 |
| 1.2 传感器阵列 | 第13-14页 |
| 1.2.1 电位型传感器阵列 | 第13-14页 |
| 1.2.2 伏安型传感器阵列 | 第14页 |
| 1.3 传感器阵列交互敏感识别原理 | 第14-17页 |
| 1.4 化学计量学方法 | 第17-22页 |
| 1.4.1 主成分分析 | 第19-20页 |
| 1.4.2 模式识别方法 | 第20-22页 |
| 1.5 国内外研究现状 | 第22-24页 |
| 1.5.1 生乳及生乳掺杂检测的研究现状 | 第22-23页 |
| 1.5.2 化学计量学与传感器阵列研究现状 | 第23-24页 |
| 1.6 基于电化学方法生乳检测传感器阵列系统的构建及应用 | 第24-27页 |
| 1.6.1 选题背景和意义 | 第24-25页 |
| 1.6.2 研究目标和内容 | 第25-26页 |
| 1.6.3 研究技术路线 | 第26-27页 |
| 1.7 本研究的创新性 | 第27-28页 |
| 第2章 多传感器阵列的构建 | 第28-39页 |
| 2.1 引言 | 第28页 |
| 2.2 多传感器的组建 | 第28-31页 |
| 2.2.1 传感器的选择 | 第28-30页 |
| 2.2.2 多传感器阵列的组建 | 第30-31页 |
| 2.3 多传感器阵列的稳定性及重现性研究 | 第31-37页 |
| 2.3.1 材料与仪器 | 第31-32页 |
| 2.3.2 实验方法 | 第32-35页 |
| 2.3.3 数据处理方法 | 第35-36页 |
| 2.3.4 结果与讨论 | 第36-37页 |
| 2.4 本章小结 | 第37-39页 |
| 第3章 传感器阵列的优化及循环伏安法拓展验证 | 第39-48页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 传感器阵列优化 | 第39-44页 |
| 3.2.1 材料与方法 | 第39-40页 |
| 3.2.2 多传感器阵列 | 第40页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第40-41页 |
| 3.2.4 数据处理分析 | 第41-42页 |
| 3.2.5 结果与讨论 | 第42-44页 |
| 3.3 电化学检测方法的拓展验证 | 第44-47页 |
| 3.3.1 材料与方法 | 第44-45页 |
| 3.3.2 多传感器阵列 | 第45页 |
| 3.3.3 实验方法 | 第45-46页 |
| 3.3.4 数据处理分析 | 第46页 |
| 3.3.5 结果与讨论 | 第46-47页 |
| 3.4 本章小结 | 第47-48页 |
| 第4章 传感器阵列对若干液态乳差异性识别 | 第48-57页 |
| 4.1 引言 | 第48-49页 |
| 4.2 材料与方法 | 第49-51页 |
| 4.2.1 材料与仪器 | 第49页 |
| 4.2.2 多传感器阵列的构建 | 第49-50页 |
| 4.2.3 实验方法 | 第50页 |
| 4.2.4 数据处理分析 | 第50-51页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第51-56页 |
| 4.3.1 单因素方差分析 | 第51-52页 |
| 4.3.2 主成分分析 | 第52-56页 |
| 4.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第5章 生乳检测传感器阵列的应用效果 | 第57-72页 |
| 5.1 引言 | 第57页 |
| 5.2 材料与方法 | 第57-58页 |
| 5.2.1 材料与设备 | 第57-58页 |
| 5.2.2 主要仪器和设备 | 第58页 |
| 5.3 生乳理化指标检测 | 第58-61页 |
| 5.3.1 检测方法 | 第58-59页 |
| 5.3.2 数据分析 | 第59页 |
| 5.3.3 结果与讨论 | 第59-61页 |
| 5.4 传感器阵列对生乳检测 | 第61-71页 |
| 5.4.1 传感器阵列系统构建 | 第61页 |
| 5.4.2 实验方法 | 第61页 |
| 5.4.3 数据分析 | 第61-63页 |
| 5.4.4 结果与讨论 | 第63-71页 |
| 5.5 本章小结 | 第71-72页 |
| 第6章 总结与展望 | 第72-75页 |
| 6.1 本研究工作的总结 | 第72-73页 |
| 6.1.1 传感器阵列的构建 | 第72页 |
| 6.1.2 传感器阵列的优化 | 第72-73页 |
| 6.1.3 传感器阵列对若干液态乳的差异性识别 | 第73页 |
| 6.1.4 传感器阵列系统的初步应用 | 第73页 |
| 6.2 后续研究展望 | 第73-75页 |
| 6.2.1 激发信号程序的优化设计 | 第74页 |
| 6.2.2 单片机结构的设计与实现 | 第74页 |
| 6.2.3 标准生乳电化学数据库的完善 | 第74页 |
| 6.2.4 标准生乳数据库云端化技术的研究 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第82页 |