| 摘要 | 第3-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 第1章 前言 | 第14-28页 |
| 1.1 辣木叶的研究概况 | 第14-19页 |
| 1.1.1 辣木简介 | 第14页 |
| 1.1.2 辣木叶中的营养成分 | 第14-15页 |
| 1.1.3 辣木叶中的黄酮类化合物 | 第15页 |
| 1.1.4 辣木叶中的绿原酸及其衍生物 | 第15-17页 |
| 1.1.5 辣木叶中的有机酸类化合物 | 第17页 |
| 1.1.6 辣木叶的生物活性 | 第17-19页 |
| 1.2 黄酮类化合物的结构与性质 | 第19-21页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物的结构 | 第19页 |
| 1.2.2 黄酮类化合物的性质 | 第19-21页 |
| 1.3 黄酮类化合物的提取方法 | 第21-22页 |
| 1.3.1 溶剂提取法 | 第21页 |
| 1.3.2 微波辅助提取法 | 第21-22页 |
| 1.3.3 超声提取法 | 第22页 |
| 1.3.4 超临界流体萃取法 | 第22页 |
| 1.4 黄酮类化合物的分离纯化 | 第22-23页 |
| 1.4.1 大孔树脂色谱法 | 第22-23页 |
| 1.4.2 聚酰胺柱色谱法 | 第23页 |
| 1.4.3 高速逆流色谱法 | 第23页 |
| 1.5 黄酮类化合物的分析鉴定 | 第23-25页 |
| 1.5.1 薄层色谱法 | 第23-24页 |
| 1.5.2 高效液相色谱法 | 第24页 |
| 1.5.3 液相色谱-质谱联用分析法 | 第24-25页 |
| 1.6 植物来源的胰脂肪酶抑制剂研究概况 | 第25-26页 |
| 1.7 植物来源的α-葡萄糖苷酶抑制剂研究概况 | 第26页 |
| 1.8 本课题的研究意义与思路 | 第26-28页 |
| 1.8.1 研究意义 | 第26-27页 |
| 1.8.2 研究思路 | 第27-28页 |
| 第2章 微波辅助提取辣木叶黄酮工艺优化 | 第28-41页 |
| 2.1 实验材料和仪器 | 第28-29页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第28页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第28-29页 |
| 2.2 实验方法 | 第29-32页 |
| 2.2.1 辣木叶黄酮提取工艺流程 | 第29页 |
| 2.2.2 辣木叶黄酮含量的测定 | 第29-30页 |
| 2.2.3 单因素实验 | 第30-31页 |
| 2.2.4 响应面分析法优化辣木叶黄酮微波辅助提取工艺 | 第31-32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-40页 |
| 2.3.1 芦丁溶液最大吸收波长的确定 | 第32页 |
| 2.3.2 芦丁标准曲线的绘制 | 第32-33页 |
| 2.3.3 单因素实验结果 | 第33-35页 |
| 2.3.4 响应面分析法优化实验结果及分析 | 第35-40页 |
| 2.4 本章小结 | 第40-41页 |
| 第3章 辣木叶黄酮的分离纯化 | 第41-57页 |
| 3.1 实验材料和仪器 | 第41-42页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第41-42页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第42页 |
| 3.2 实验方法 | 第42-47页 |
| 3.2.1 树脂的预处理 | 第42页 |
| 3.2.2 辣木叶黄酮样品溶液的制备 | 第42-43页 |
| 3.2.3 大孔树脂静态吸附及解吸实验 | 第43-44页 |
| 3.2.4 AB-8型大孔树脂静态吸附动力学及热力学实验 | 第44页 |
| 3.2.5 AB-8型大孔树脂柱分离纯化辣木叶黄酮条件的优化 | 第44-45页 |
| 3.2.6 聚酰胺树脂柱分离纯化辣木叶黄酮条件的优化 | 第45-46页 |
| 3.2.7 纯化前后辣木叶黄酮含量的计算 | 第46-47页 |
| 3.2.8 HPLC分析纯化前后辣木叶黄酮中芦丁含量的变化 | 第47页 |
| 3.3 结果与分析 | 第47-56页 |
| 3.3.1 大孔树脂静态吸附及解吸实验结果及分析 | 第47-48页 |
| 3.3.2 AB-8型大孔树脂静态吸附动力学及热力学实验结果 | 第48-50页 |
| 3.3.3 AB-8型大孔树脂柱分离纯化辣木叶黄酮条件优化结果 | 第50-52页 |
| 3.3.4 聚酰胺树脂柱分离纯化辣木叶黄酮条件优化结果 | 第52-53页 |
| 3.3.5 纯化前后辣木叶黄酮含量的计算结果 | 第53-54页 |
| 3.3.6 HPLC分析纯化前后辣木叶黄酮中芦丁含量的变化 | 第54-56页 |
| 3.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第4章 辣木叶黄酮结构的初步分析 | 第57-75页 |
| 4.1 实验材料和仪器 | 第57-58页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第57页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第57-58页 |
| 4.2 实验方法 | 第58-59页 |
| 4.2.1 样品溶液的制备 | 第58页 |
| 4.2.2 仪器条件 | 第58-59页 |
| 4.2.3 数据处理 | 第59页 |
| 4.3 结果与分析 | 第59-74页 |
| 4.4 本章小结 | 第74-75页 |
| 第5章 辣木叶黄酮体外抗氧化及抑菌活性研究 | 第75-86页 |
| 5.1 实验材料和仪器 | 第75-76页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第75-76页 |
| 5.1.2 实验仪器 | 第76页 |
| 5.2 实验方法 | 第76-79页 |
| 5.2.1 辣木叶黄酮体外抗氧化活性研究 | 第76-78页 |
| 5.2.2 辣木叶黄酮抑菌活性研究 | 第78-79页 |
| 5.3 结果与分析 | 第79-84页 |
| 5.3.1 辣木叶黄酮体外抗氧化活性研究 | 第79-81页 |
| 5.3.2 辣木叶黄酮抑菌活性研究实验 | 第81-84页 |
| 5.4 本章小结 | 第84-86页 |
| 第6章 辣木叶黄酮对胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用 | 第86-95页 |
| 6.1 实验材料和仪器 | 第86-87页 |
| 6.1.1 实验材料 | 第86-87页 |
| 6.1.2 实验仪器 | 第87页 |
| 6.2 实验方法 | 第87-90页 |
| 6.2.1 辣木叶黄酮对胰脂肪酶抑制作用研究 | 第87-89页 |
| 6.2.2 辣木叶黄酮对胰脂肪酶抑制作用类型的研究 | 第89页 |
| 6.2.3 辣木叶黄酮对α-葡萄糖苷酶抑制作用研究 | 第89-90页 |
| 6.2.4 辣木叶黄酮对α-葡萄糖苷酶抑制作用类型的研究 | 第90页 |
| 6.3 结果与分析 | 第90-94页 |
| 6.3.1 辣木叶黄酮对胰脂肪酶的抑制实验结果 | 第90-92页 |
| 6.3.2 辣木叶黄酮对胰脂肪酶的抑制作用类型 | 第92页 |
| 6.3.3 辣木叶黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制实验结果 | 第92-93页 |
| 6.3.4 辣木叶黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制作用类型 | 第93-94页 |
| 6.4 本章小结 | 第94-95页 |
| 第7章 总结与展望 | 第95-97页 |
| 7.1 结论 | 第95-96页 |
| 7.2 创新点 | 第96页 |
| 7.3 展望 | 第96-97页 |
| 参考文献 | 第97-109页 |
| 附录Ⅰ 缩略词 | 第109-110页 |
| 附录Ⅱ 硕士期间已发表及待发表论文 | 第110-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
