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食源性染料木素摄入对人类乳腺健康潜在危害的风险评估

摘要第1-6页
ABSTRACT第6-14页
第1章 绪论第14-31页
   ·引言第14-15页
   ·食物当中染料木素等植物雌激素的分布与人群摄入现状第15-16页
   ·哺乳动物体内染料木素的代谢特点第16-19页
   ·染料木素对于个体生殖内分泌的潜在危害第19-21页
   ·染料木素与乳腺发育第21-22页
   ·染料木素与乳腺癌发生、发展第22-25页
   ·染料木素与乳腺癌化疗药物敏感性第25-27页
   ·本研究的目的意义、主要研究内容和创新性第27-31页
     ·本研究的目的意义第27-28页
     ·主要研究内容第28-30页
     ·本研究的创新性第30-31页
第2章 中国大陆地区人群染料木素膳食摄入量评估第31-43页
   ·引言第31页
   ·日常膳食食材中染料木素含量检测第31-38页
     ·实验材料与仪器第31-32页
     ·检测条件的优化第32-33页
     ·样本采集以及前处理第33-34页
     ·结果与数据处理第34-38页
   ·人群膳食调查第38页
     ·膳食调查问卷表的设计第38页
     ·人群调查第38页
   ·数据整合与计算第38-41页
   ·讨论第41-42页
   ·本章小结第42-43页
第3章 染料木素长期摄入对于幼鼠乳腺发育的影响第43-65页
   ·引言第43页
   ·实验材料与仪器第43-46页
     ·实验材料第43-44页
     ·主要仪器第44-45页
     ·主要相关溶液的配制第45-46页
   ·实验方法第46-51页
     ·实验动物的饲养与处理第46页
     ·血浆及乳腺组织内染料木素相关代谢产物含量检测第46-48页
     ·小鼠血浆生殖内分泌激素水平的检测第48-49页
     ·小鼠乳腺组织切片制作以及 HE 染色第49页
     ·小鼠乳腺组织上皮细胞雌/孕激素受体及 PCNA 免疫组织化学染色第49-50页
     ·数据处理第50-51页
   ·结果与分析第51-62页
     ·染料木素相关代谢物 Q-TOF LC/MS 检测方法考察第51-52页
     ·血浆/乳腺组织内中染料木素相关代谢产物分布第52-54页
     ·染料木素摄入对于血浆雌/孕激素及催乳素水平的影响第54-56页
     ·染料木素摄入对于乳腺组织形态结构的影响第56-57页
     ·染料木素摄入对于乳腺组织上皮细胞雌激素受体表达状况的影响第57-59页
     ·染料木素摄入对于乳腺组织上皮细胞孕激素受体表达状况的影响第59-60页
     ·染料木素摄入对于乳腺组织上皮细胞 PCNA 表达状况的影响第60-62页
   ·讨论第62-64页
   ·本章小结第64-65页
第4章 染料木素对于乳腺癌细胞 MCF-7 生长状态的影响第65-86页
   ·引言第65页
   ·实验材料与仪器第65-69页
     ·实验材料第65-67页
     ·主要仪器第67-68页
     ·主要相关溶液的配制第68-69页
   ·实验方法第69-76页
     ·乳腺癌细胞 MCF-7 的培养与维持第69-70页
     ·细胞处理与分组第70-71页
     ·WST 法检测细胞生长状况第71页
     ·流式细胞分析第71页
     ·M30 免疫荧光染色法分析细胞凋亡状况第71-72页
     ·Real-time RT-PCR 法检测细胞内相关分子指标的表达状况第72-74页
     ·Western Blot 法检测细胞内 PCNA 蛋白表达状况第74-75页
     ·数据处理第75-76页
   ·结果与分析第76-83页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞活力的影响第76页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞周期分布的影响第76-78页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞凋亡状况的影响第78-79页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞各分子指标 mRNA 表达的影响第79-82页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞 PCNA 蛋白表达水平的影响第82-83页
   ·讨论第83-85页
   ·本章小结第85-86页
第5章 染料木素对于 MCF-7 顺铂化疗药物敏感性的影响第86-97页
   ·引言第86页
   ·实验材料与仪器第86-87页
   ·实验方法第87页
   ·结果与分析第87-95页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞活力的影响第87-88页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞周期分布的影响第88-89页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞凋亡状况的影响第89-91页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞各分子指标 mRNA 表达的影响第91-94页
     ·各处理方式对于 MCF-7 细胞 PCNA 蛋白表达水平的影响第94-95页
   ·讨论第95-96页
   ·本章小结第96-97页
第6章 膳食源性染料木素摄入对于乳腺健康潜在危害的风险评估第97-107页
   ·引言第97页
   ·实验方法与数据处理第97-98页
   ·结果与分析第98-104页
     ·在乳腺发育过程中潜在危害的风险商估算第98-100页
     ·针对绝经期乳腺癌患者进行病程进展中潜在危害的风险商估算第100-102页
     ·针对绝经前乳腺癌患者进行病程发展中潜在危害的风险商估算第102-104页
   ·讨论第104-106页
   ·本章小结第106-107页
第7章 结论与展望第107-111页
   ·结论第107-109页
   ·展望第109-111页
致谢第111-113页
参考文献第113-127页
攻读学位期间研究成果第127-128页

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