| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 序言 | 第9-10页 |
| 引言 | 第10页 |
| 一、 公民食品安全权的一般理论 | 第10-17页 |
| （一） 公民食品安全权概念的解析 | 第10-11页 |
| 1、 公民食品安全权概念的界定 | 第10页 |
| 2、 公民食品安全权的权利主体 | 第10-11页 |
| 3、 公民食品安全权的义务主体 | 第11页 |
| （二） 公民食品安全权行政法保护的必要性 | 第11-12页 |
| 1、 保障公民生命健康权的需要 | 第12页 |
| 2、 保障公民知情权的需要 | 第12页 |
| （三） 公民食品安全权的域外行政法保护经验与启示 | 第12-17页 |
| 1、 欧盟对公民食品安全权的行政法保护经验 | 第12-14页 |
| 2、 日本对公民食品安全权的行政法保护经验 | 第14-16页 |
| 3、 域外经验对我国公民食品安全权行政法保护的启示 | 第16-17页 |
| 二、 我国对公民食品安全权行政法保护的现状与不足 | 第17-23页 |
| （一） 我国当前对公民食品安全权行政法保护的现状 | 第17-18页 |
| 1、 我国公民食品安全权的行政立法 | 第17-18页 |
| 2、 我国公民食品安全权的行政保护主体 | 第18页 |
| 3、 我国公民食品安全权的救济途径 | 第18页 |
| （二） 当前食品安全权行政法保护存在的问题分析 | 第18-23页 |
| 1、 公民食品安全权行政立法不完善 | 第19-21页 |
| 2、 公民食品安全权的行政执法不严格 | 第21页 |
| 3、 公民食品安全权的执法部门力量薄弱 | 第21-23页 |
| 三、 对公民食品安全权行政法保护的建议 | 第23-28页 |
| （一） 完善公民食品安全权的行政立法 | 第23-25页 |
| 1. 明确公民食品安全权概念 | 第23页 |
| 2、 扩大食品安全的监管范围 | 第23页 |
| 3、 完善追责制度设计 | 第23-25页 |
| （二） 严格公民食品安全权的行政执法 | 第25-26页 |
| 1、 转变执法观念、强化考评机制 | 第25-26页 |
| 2. 加强食品安全执法机关硬件建设 | 第26页 |
| （三） 建立食品安全公共基金 | 第26-28页 |
| 1、 食品安全公共基金的资金来源与管理机构 | 第26-27页 |
| 2、 食品安全公共基金的使用与监督 | 第27-28页 |
| 四、 结语 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-31页 |
| 致谢 | 第31-32页 |