| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1 研究的背景 | 第10-11页 |
| 2 国内外研究动态和进展 | 第11-25页 |
| ·国内研究的现状 | 第11-12页 |
| ·我国食品包装材料相关法规 | 第12-13页 |
| ·国内食品包装材料污染物研究与规定 | 第13-15页 |
| ·乳制品包装材料的组成、生产工艺与污染物来源 | 第15-22页 |
| ·欧盟和美国食品包装材料相关法规 | 第22-23页 |
| ·国外食品包装材料污染物研究与规定 | 第23-25页 |
| 3 研究的主要内容和意义 | 第25-26页 |
| ·研究的主要内容 | 第25页 |
| ·研究的意义 | 第25-26页 |
| 第二章 乳制品包装材料污染物风险指标体系 | 第26-31页 |
| 1 前言 | 第26页 |
| 2 乳制品包装材料污染物风险指标体系 | 第26-31页 |
| ·指标体系的层次结构 | 第27页 |
| ·纸质包装材料污染物风险指标体系 | 第27-28页 |
| ·复合塑料包装材料污染物风险指标体系 | 第28-29页 |
| ·马口铁罐包装材料污染物风险指标体系 | 第29-31页 |
| 第三章 乳制品包装材料中主要污染物风险指标的检测分析 | 第31-38页 |
| 1 前言 | 第31页 |
| 2 材料与方法 | 第31-33页 |
| ·材料 | 第31-32页 |
| ·试验方法 | 第32-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-36页 |
| ·纸质包装材料中的主要污染物指标的检测分析 | 第33-34页 |
| ·复合塑料包装材料中的主要污染物指标的检测分析 | 第34-35页 |
| ·马口铁罐包装材料中的主要污染物指标的检测分析 | 第35-36页 |
| 4 结论与讨论 | 第36-38页 |
| 第四章 降低奶粉包装膜溶剂残留的工艺研究 | 第38-45页 |
| 1 前言 | 第38页 |
| 2 材料与方法 | 第38-40页 |
| ·材料 | 第38页 |
| ·实验仪器 | 第38-39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| 3 结果与分析 | 第40-44页 |
| ·性能对比 | 第40-43页 |
| ·试机试验和适用范围 | 第43-44页 |
| 4 结论与讨论 | 第44-45页 |
| 第五章 结论与创新点 | 第45-47页 |
| 1 本研究的特色与主要创新点 | 第45页 |
| 2 本研究存在的不足与展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者简历 | 第52页 |