| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 1 文献综述 | 第13-27页 |
| ·禽畜用益生菌制剂概述 | 第13页 |
| ·禽畜用益生菌制剂种类 | 第13-16页 |
| ·禽畜用益生菌特性 | 第13-14页 |
| ·常用益生菌菌群 | 第14-16页 |
| ·市售禽畜用益生菌制剂种类 | 第16页 |
| ·禽畜用益生菌制剂对动物体主要生理功能 | 第16-19页 |
| ·有利于促进消化道正常微生物平衡的建立 | 第16-17页 |
| ·调节宿主免疫功能，防御感染 | 第17-18页 |
| ·提高饲料消化率，吸收率，促进禽畜生长 | 第18页 |
| ·阻止有害物质的产生，改善体内外环境 | 第18-19页 |
| ·益生菌制剂净化养殖环境 | 第19-20页 |
| ·禽畜用益生菌制剂的发展现状和未来趋势 | 第20-21页 |
| ·禽畜用益生菌制剂的发展现状 | 第20-21页 |
| ·禽畜用益生菌制剂未来趋势 | 第21页 |
| ·苹果渣营养成分及饲用研究现状 | 第21-26页 |
| ·苹果渣的营养成分分析 | 第21-22页 |
| ·苹果渣作为饲料开发利用现状 | 第22-26页 |
| ·本课题研究内容及目的意义 | 第26-27页 |
| ·主要研究内容及技术关键 | 第26页 |
| ·研究的目的意义 | 第26-27页 |
| 2 研究方法与内容 | 第27-36页 |
| ·实验材料 | 第27-29页 |
| ·实验菌种 | 第27页 |
| ·主要原材料 | 第27页 |
| ·培养基 | 第27-28页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·试验主要试剂的配制 | 第28-29页 |
| ·主要仪器与设备 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·pH 值测定 | 第30页 |
| ·菌体镜检和显微拍摄 | 第30页 |
| ·活菌计数方法 | 第30页 |
| ·粗蛋白含量测定一凯氏定氮法 | 第30-31页 |
| ·真蛋白含量 | 第31页 |
| ·苹果渣中还原糖的测定——DNS 法 | 第31-32页 |
| ·实验内容 | 第32-36页 |
| ·菌种活化 | 第32-33页 |
| ·单菌种发酵苹果渣试验 | 第33-34页 |
| ·乳酸菌混合乳酸菌发酵苹果渣试验 | 第34页 |
| ·酵母菌和乳酸菌混合发酵苹果渣发酵 | 第34-35页 |
| ·其他益生菌菌种发酵尝试试验 | 第35页 |
| ·制备菌剂 | 第35-36页 |
| 3 结果与分析 | 第36-83页 |
| ·单菌种发酵苹果渣试验 | 第36-51页 |
| ·乳酸菌发酵试验 | 第36-47页 |
| ·酵母菌发酵试验 | 第47-51页 |
| ·乳酸菌混合乳酸菌发酵苹果渣试验 | 第51-58页 |
| ·温度对苹果渣培养乳酸菌活菌数的影响 | 第51-53页 |
| ·菌种比例对苹果渣培养乳酸菌活菌数的影响 | 第53-58页 |
| ·乳酸菌和酵母混菌发酵苹果渣试验 | 第58-77页 |
| ·温度对苹果渣混合培养乳酸菌和酵母菌活菌数的影响 | 第58-59页 |
| ·料水比对苹果渣混合培养乳酸菌和酵母菌活菌数的影响 | 第59-61页 |
| ·菌种比例不同对苹果渣混合培养乳酸菌和酵母菌活菌数的影响 | 第61-68页 |
| ·培养时间长短对苹果渣混合培养乳酸菌和酵母菌活菌数的影响 | 第68页 |
| ·混菌发酵条件响应面法优化 | 第68-74页 |
| ·最佳条件重复实验 | 第74-77页 |
| ·其他益生菌尝试发酵试验 | 第77-79页 |
| ·枯草芽孢杆菌发酵实验 | 第77-78页 |
| ·曲霉发酵试验 | 第78-79页 |
| ·菌剂试制 | 第79-83页 |
| ·菌剂制备 | 第79页 |
| ·菌剂指标测定结果 | 第79-80页 |
| ·菌剂保藏试验结果 | 第80-83页 |
| 4 结论 | 第83-86页 |
| ·苹果渣单菌株发酵试验 | 第83页 |
| ·乳酸菌单独发酵结果 | 第83页 |
| ·酵母菌单独发酵结果 | 第83页 |
| ·不同乳酸菌混合发酵结果 | 第83-84页 |
| ·酵母菌和乳酸菌混合发酵 | 第84页 |
| ·其他益生菌发酵结果 | 第84页 |
| ·菌剂试制及指标检测试验结果 | 第84-86页 |
| 5 展望 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-94页 |
| 硕士学位期间发表的学位论文目录 | 第94-95页 |
