高产甲壳素脱乙酰酶菌株的筛选及发酵研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 英文缩略表 | 第7-12页 |
| 1 绪论 | 第12-22页 |
| ·甲壳素、壳聚糖概述 | 第12-13页 |
| ·壳聚糖的用途 | 第13-14页 |
| ·甲壳素脱乙酰酶的研究概况 | 第14-18页 |
| ·产CDA的微生物 | 第15-17页 |
| ·CDA的理化性质 | 第17页 |
| ·CDA的生物学功能 | 第17页 |
| ·CDA生产菌株的选育 | 第17-18页 |
| ·制备壳聚糖的方法 | 第18-19页 |
| ·化学法制备壳聚糖 | 第18页 |
| ·物理法制备壳聚糖 | 第18-19页 |
| ·发酵法制备壳聚糖 | 第19页 |
| ·酶法制备壳聚糖 | 第19页 |
| ·CDA酶活力测定方法 | 第19-20页 |
| ·放射性测定酶活力 | 第19页 |
| ·酶法测定酶活力 | 第19-20页 |
| ·分光光度法测定酶活力 | 第20页 |
| ·其它测定方法 | 第20页 |
| ·产CDA菌株的发酵技术研究 | 第20页 |
| ·本论文研究的目的意义以及主要内容 | 第20-22页 |
| ·研究意义和目的 | 第20-21页 |
| ·主要研究内容 | 第21-22页 |
| 2 产CDA菌株的筛选与鉴定 | 第22-36页 |
| ·材料 | 第22-24页 |
| ·主要试剂 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第23-24页 |
| ·培养基 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-27页 |
| ·土样采集 | 第24页 |
| ·初筛培养 | 第24-25页 |
| ·复筛培养 | 第25页 |
| ·酶活测定 | 第25页 |
| ·菌株鉴定 | 第25-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-33页 |
| ·初筛结果 | 第27-29页 |
| ·复筛结果 | 第29-30页 |
| ·菌株A1分类鉴定 | 第30-33页 |
| ·讨论与小结 | 第33-36页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34-36页 |
| 3 菌株A1的发酵培养基的优化 | 第36-48页 |
| ·实验材料 | 第36-37页 |
| ·菌种 | 第36页 |
| ·主要试剂 | 第36页 |
| ·仪器设备 | 第36-37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·CDA酶活力的测定 | 第37-38页 |
| ·培养基成分对甲壳素脱乙酰酶产量的研究 | 第38页 |
| ·菌株A1发酵培养基的用量优化 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-41页 |
| ·不同碳源对产酶的影响 | 第39页 |
| ·不同氮源对产酶的影响 | 第39-40页 |
| ·无机盐对产酶的影响 | 第40-41页 |
| ·甲壳素添加量对产酶的影响 | 第41页 |
| ·菌株A1的发酵培养基优化 | 第41-47页 |
| ·回归方程的验证 | 第47页 |
| ·小结与讨论 | 第47-48页 |
| 4 产甲壳素脱乙酰酶菌株A1的发酵条件的优化 | 第48-58页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·菌种 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·仪器设备 | 第48-49页 |
| ·培养基 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-51页 |
| ·甲壳素脱乙酰酶活力的测定 | 第49-50页 |
| ·培养条件对甲壳素脱乙酰酶产量的研究 | 第50页 |
| ·菌株A1培养条件的优化 | 第50-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-53页 |
| ·PH对产酶的影响 | 第51页 |
| ·培养温度对产酶的影响 | 第51-52页 |
| ·摇床转速对产酶的影响 | 第52-53页 |
| ·装液量对产酶的影响 | 第53页 |
| ·菌株A1的发酵培养条件优化 | 第53-57页 |
| ·回归方程的验证 | 第57页 |
| ·小结与讨论 | 第57-58页 |
| 5 产甲壳素脱乙酰酶发酵动力学研究 | 第58-66页 |
| ·材料 | 第58-60页 |
| ·主要试剂 | 第58页 |
| ·主要仪器 | 第58-59页 |
| ·培养基 | 第59-60页 |
| ·实验方法 | 第60页 |
| ·菌种活化 | 第60页 |
| ·液体种子的制备 | 第60页 |
| ·菌株A1发酵培养 | 第60页 |
| ·生物量的测定 | 第60页 |
| ·还原糖的测定 | 第60页 |
| ·甲壳素脱乙酰酶的测定 | 第60页 |
| ·结果与分析 | 第60-64页 |
| ·乳糖的标准曲线绘制 | 第60-61页 |
| ·菌株A1的分批发酵 | 第61-62页 |
| ·模型建立 | 第62-63页 |
| ·动力学模型相关参数求解 | 第63-64页 |
| ·小结与讨论 | 第64-66页 |
| 结论 | 第66页 |
| 本文创新点 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-78页 |
| 附录 (攻读学位期间的主要学术成果) | 第78-80页 |
| 参加项目课题 | 第78-79页 |
| 发表论文 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
