西藏中部农村生产与生活的生态文化研究--以西藏自治区扎囊县扎西林村为例
| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 前言 | 第13-46页 |
| 一、研究背景和研究意义 | 第13-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第13-15页 |
| 1.2 研究意义 | 第15-19页 |
| 二、学术史梳理与回顾 | 第19-32页 |
| 2.1 国外生态文化研究概况 | 第19-23页 |
| 2.2 国内生态文化研究概况 | 第23-27页 |
| 2.3 国内藏族生态文化研究概况 | 第27-32页 |
| 三、相关理论和研究方法 | 第32-38页 |
| 3.1 相关理论 | 第32-36页 |
| 3.2 研究方法 | 第36-38页 |
| 四、研究内容和创新点 | 第38-40页 |
| 4.1 研究内容 | 第38-39页 |
| 4.2 创新点 | 第39-40页 |
| 五、田野点的选择和田野工作的展开 | 第40-46页 |
| 5.1 田野点的选择 | 第40-41页 |
| 5.2 田野工作的开展 | 第41-46页 |
| 第1章 田野点概述 | 第46-76页 |
| 1.1 区位、气候与资源 | 第46-54页 |
| 1.1.1 自然区位 | 第46-47页 |
| 1.1.2 气候、降水与四季更替 | 第47-50页 |
| 1.1.3 自然资源 | 第50-54页 |
| 1.2 历史发展与区域性信仰 | 第54-57页 |
| 1.2.1 历史发展 | 第54-55页 |
| 1.2.2 区域性信仰 | 第55-57页 |
| 1.3 村落文化生态空间 | 第57-65页 |
| 1.3.1 聚落空间 | 第58-61页 |
| 1.3.2 神圣空间——寺院 | 第61-62页 |
| 1.3.3 信仰空间——拉康 | 第62-63页 |
| 1.3.4 解脱空间——天葬场 | 第63-65页 |
| 1.4 家屋空间中的生态文化 | 第65-73页 |
| 1.4.1 院落 | 第65-66页 |
| 1.4.2 房屋布局 | 第66-72页 |
| 1.4.3 林卡 | 第72-73页 |
| 小结 | 第73-76页 |
| 第2章 农业生产及蕴含的生态文化 | 第76-118页 |
| 2.1 扎西林村的耕地 | 第76-82页 |
| 2.1.1 耕地分类 | 第76-78页 |
| 2.1.2 地力观念 | 第78-80页 |
| 2.1.3 土石本土生态知识 | 第80-82页 |
| 2.2 扎西林村种植的作物 | 第82-90页 |
| 2.2.1 与自然环境高度适应的作物 | 第82-84页 |
| 2.2.2 作物用途 | 第84-87页 |
| 2.2.3 作物种类的结构变化 | 第87-90页 |
| 2.3 扎西林村的农业生产 | 第90-98页 |
| 2.3.1 农事周期 | 第90-91页 |
| 2.3.2 农业生产主要环节 | 第91-98页 |
| 2.4 扎西林村地力的养护 | 第98-106页 |
| 2.4.1 施肥 | 第98-102页 |
| 2.4.2 休耕 | 第102-103页 |
| 2.4.3 混作 | 第103-104页 |
| 2.4.4 轮作 | 第104-106页 |
| 2.5 农耕文化 | 第106-115页 |
| 2.5.1 扎西林村的社群文化和精神文化 | 第106-109页 |
| 2.5.2 农耕节庆 | 第109-111页 |
| 2.5.3“不动土”观念 | 第111-115页 |
| 小结 | 第115-118页 |
| 第3章 畜牧生产及蕴含的生态文化 | 第118-158页 |
| 3.1 扎西林村的牲畜 | 第118-125页 |
| 3.1.1 与自然环境相适应的牲畜 | 第118-120页 |
| 3.1.2 牲畜用途 | 第120-122页 |
| 3.1.3 牲畜种类及结构变化 | 第122-125页 |
| 3.2 扎西林村的草植 | 第125-135页 |
| 3.2.1 草植种类与分布 | 第125-126页 |
| 3.2.2 草场的利用 | 第126-129页 |
| 3.2.3 耕地草植的利用 | 第129-132页 |
| 3.2.4 草植利用的本土生态知识 | 第132-135页 |
| 3.3 扎西林村的牧业生产 | 第135-141页 |
| 3.3.1 畜牧生产主要环节 | 第135-138页 |
| 3.3.2 畜产品生产 | 第138-140页 |
| 3.3.3 日常放牧本土生态知识 | 第140-141页 |
| 3.4 扎西林村的农牧互补 | 第141-148页 |
| 3.4.1 以农养牧 | 第141-143页 |
| 3.4.2 以牧补农 | 第143-146页 |
| 3.4.3 农牧结合的理据 | 第146-148页 |
| 3.5 畜牧文化 | 第148-155页 |
| 3.5.1 牧业生产互助 | 第148-151页 |
| 3.5.2 冬宰 | 第151-153页 |
| 3.5.3 感恩与超越 | 第153-155页 |
| 小结 | 第155-158页 |
| 第4章 林木栽培与利用及蕴含的生态文化 | 第158-189页 |
| 4.1 扎西林村的林木 | 第158-165页 |
| 4.1.1 西藏植树造林的简单回顾 | 第158-159页 |
| 4.1.2 林木种类和用途 | 第159-162页 |
| 4.1.3 扎西林村植树造林的成果 | 第162-165页 |
| 4.2 扎西林村的林木生产 | 第165-171页 |
| 4.2.1 林木栽培本土生态知识 | 第165-167页 |
| 4.2.2 林木养护 | 第167-169页 |
| 4.2.3 林木生态格局形成 | 第169-171页 |
| 4.3 扎西林村林木的利用 | 第171-177页 |
| 4.3.1 伐木时间和部位 | 第171-174页 |
| 4.3.2 林木利用 | 第174-177页 |
| 4.4 林木文化 | 第177-186页 |
| 4.4.1 林木砍伐禁忌与村规民约 | 第177-180页 |
| 4.4.2 树神和寄魂物观念 | 第180-183页 |
| 4.4.3 林木保护和利用与文化张力 | 第183-186页 |
| 小结 | 第186-189页 |
| 第5章 日常生活及蕴含的生态文化 | 第189-224页 |
| 5.1 饮食种类 | 第189-197页 |
| 5.1.1 传统饮食结构及变迁 | 第189-193页 |
| 5.1.2 与气候和环境相适应的饮食结构 | 第193-195页 |
| 5.1.3 饮食结构中的生态文化 | 第195-197页 |
| 5.2 扎西林村生活用能和炊具 | 第197-204页 |
| 5.2.1 生活用能 | 第197-202页 |
| 5.2.2 炊具 | 第202-204页 |
| 5.3 饮食消费及蕴含的生态文化 | 第204-212页 |
| 5.3.1 日常饮食消费 | 第204-205页 |
| 5.3.2 礼仪节庆中的饮食消费 | 第205-208页 |
| 5.3.3 传统农村社会的肉食消费 | 第208-210页 |
| 5.3.4 与农牧生产方式相适应的分餐 | 第210-212页 |
| 5.4 可持续生存的消费观念与策略 | 第212-221页 |
| 5.4.1 节制为本的饮食消费观念 | 第212-215页 |
| 5.4.2 食以安为先的消费观念 | 第215-218页 |
| 5.4.3 饮食消费的卫生策略 | 第218-221页 |
| 小结 | 第221-224页 |
| 第6章 桑具：生态文化的一个典型个案 | 第224-254页 |
| 6.1 简单回顾 | 第224-229页 |
| 6.1.1 西藏桑具相关情况的历时性探源 | 第224-226页 |
| 6.1.2 积肥坑：桑具可能的“前身” | 第226-228页 |
| 6.1.3 西藏桑具共时性分布的生态原因 | 第228-229页 |
| 6.2 桑具修建及生态文化 | 第229-235页 |
| 6.2.1 桑具修建的时间和步骤 | 第229-233页 |
| 6.2.2 桑具的空间布局 | 第233-234页 |
| 6.2.3 桑具的形制结构 | 第234-235页 |
| 6.3 桑具的功能 | 第235-243页 |
| 6.3.1 作为固定排泄场所的桑具 | 第236-238页 |
| 6.3.2 桑具的积肥功能 | 第238-242页 |
| 6.3.3 桑具的卫生功能和环保功能 | 第242-243页 |
| 6.4 藏族传统文化视角下的桑具 | 第243-251页 |
| 6.4.1 与桑具相关的禁忌 | 第243-246页 |
| 6.4.2 洁净与污秽观念下的桑具 | 第246-249页 |
| 6.4.3 上下观念的桑具 | 第249-251页 |
| 小结 | 第251-254页 |
| 结论 | 第254-259页 |
| 参考文献 | 第259-269页 |
| 致谢 | 第269-271页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第271页 |
