| 中文摘要 | 第4-7页 |
| abstract | 第7-10页 |
| 引言 | 第15-16页 |
| 1 文献综述与研究设计 | 第16-44页 |
| 1.1 研究背景与论文缘起 | 第16-19页 |
| 1.1.1 社会背景 | 第16-17页 |
| 1.1.2 行业背景 | 第17-18页 |
| 1.1.3 心理学背景 | 第18-19页 |
| 1.2 情绪情感研究综述 | 第19-23页 |
| 1.2.1 情绪情感的内涵 | 第19-20页 |
| 1.2.2 情绪情感的结构 | 第20-22页 |
| 1.2.3 情绪情感与认知的相关研究 | 第22-23页 |
| 1.3 产品情绪与产品意象 | 第23-25页 |
| 1.3.1 产品情绪 | 第23-24页 |
| 1.3.2 产品意象 | 第24-25页 |
| 1.4 情感化设计研究综述 | 第25-34页 |
| 1.4.1 感性工学 | 第25-27页 |
| 1.4.2 情感设计层次模型 | 第27-29页 |
| 1.4.3 Desmet的产品情绪模型 | 第29-31页 |
| 1.4.4 情感化设计研究在我国的发展 | 第31-33页 |
| 1.4.5 感性工学与情感化设计的比较 | 第33-34页 |
| 1.5 产品情绪的测量方法 | 第34-38页 |
| 1.5.1 产品情绪的主观体验测量方法 | 第34-36页 |
| 1.5.2 产品情绪的外显行为测量方法 | 第36-38页 |
| 1.5.3 产品情绪生理唤醒的测量方法 | 第38页 |
| 1.6 存在的主要问题 | 第38-39页 |
| 1.7 问题提出与研究设计 | 第39-44页 |
| 1.7.1 研究内容与研究假设 | 第40-41页 |
| 1.7.2 研究目的 | 第41-42页 |
| 1.7.3 研究意义 | 第42页 |
| 1.7.4 研究思路 | 第42-44页 |
| 2 基于联合分析模型的冰淇淋新产品开发 | 第44-58页 |
| 2.1 确定冰淇淋产品特征与特征水平 | 第44-49页 |
| 2.1.1 调查对象 | 第44-45页 |
| 2.1.2 调查结果 | 第45-49页 |
| 2.2 产品模拟 | 第49-51页 |
| 2.3 数据收集 | 第51-52页 |
| 2.4 计算特征的效用 | 第52-55页 |
| 2.4.1 属性效用值与相对重要性 | 第52-53页 |
| 2.4.2 属性水平效用值与相对重要性 | 第53-55页 |
| 2.5 市场预测 | 第55-56页 |
| 2.6 冰淇淋新产品开发与创新启示 | 第56-58页 |
| 3 冰淇淋属性的要素分析与感性设计研究 | 第58-113页 |
| 3.1 研究程序与设计 | 第58页 |
| 3.2 实验样本的收集与代表性样本选取 | 第58-63页 |
| 3.2.1 雪糕冰淇淋样本的收集与筛选 | 第58-59页 |
| 3.2.2 基于多元尺度法的代表性样本选取 | 第59-61页 |
| 3.2.3 冰淇淋样本聚类分析 | 第61-63页 |
| 3.3 实验感性意象语意的收集 | 第63-70页 |
| 3.3.1 冰淇淋感性意象语意形容词对的收集 | 第63页 |
| 3.3.2 筛选意象语意词汇 | 第63-64页 |
| 3.3.3 代表性意象语意的选取 | 第64-70页 |
| 3.4 冰淇淋造型与口感意象空间实验 | 第70-81页 |
| 3.4.1 冰淇淋造型意象空间实验 | 第70-76页 |
| 3.4.2 冰淇淋口感意象空间实验 | 第76-81页 |
| 3.5 冰淇淋造型形态与口感元素定性分析 | 第81-83页 |
| 3.5.1 冰淇淋造型元素定性分析 | 第81-83页 |
| 3.5.2 冰淇淋口感元素定性分析 | 第83页 |
| 3.6 冰淇淋造型元素和口感元素意象实验 | 第83-107页 |
| 3.6.1 冰淇淋造型元素的感性意象语意调查 | 第83-98页 |
| 3.6.2 冰淇淋口感元素的感性意象语意调查 | 第98-107页 |
| 3.7 结果验证 | 第107-111页 |
| 3.7.1 冰淇淋造型元素的预测模型验证 | 第107-110页 |
| 3.7.2 验证结果分析 | 第110-111页 |
| 3.8 结论 | 第111-113页 |
| 4 冰淇淋产品造型属性的情感评估与分类 | 第113-177页 |
| 4.1 实验1冰淇淋造型意象语意的情感评定 | 第113-119页 |
| 4.1.1 研究目的 | 第113-114页 |
| 4.1.2 研究方法 | 第114-115页 |
| 4.1.3 研究结果 | 第115-117页 |
| 4.1.4 讨论 | 第117-119页 |
| 4.1.5 结论 | 第119页 |
| 4.2 实验2冰淇淋产品造型构成要素的情感评估 | 第119-137页 |
| 4.2.1 研究目的 | 第119页 |
| 4.2.2 研究方法 | 第119-122页 |
| 4.2.3 研究结果 | 第122-133页 |
| 4.2.4 讨论 | 第133-136页 |
| 4.2.5 结论 | 第136-137页 |
| 4.3 实验3冰淇淋产品造型的情感评估规则验证 | 第137-143页 |
| 4.3.1 研究目的 | 第137页 |
| 4.3.2 研究方法 | 第137-138页 |
| 4.3.3 研究结果 | 第138-142页 |
| 4.3.4 讨论 | 第142-143页 |
| 4.3.5 结论 | 第143页 |
| 4.4 实验4造型属性要素对冰淇淋情感评估与分类的影响法则 | 第143-176页 |
| 4.4.1 研究目的 | 第143-144页 |
| 4.4.2 研究方法 | 第144-146页 |
| 4.4.3 研究结果 | 第146-173页 |
| 4.4.4 讨论 | 第173-175页 |
| 4.4.5 结论 | 第175-176页 |
| 4.5 总结 | 第176-177页 |
| 5 基于消费者属性评价的冰淇淋情感化设计模型 | 第177-180页 |
| 6 冰淇淋情感化设计总结与展望 | 第180-184页 |
| 6.1 研究总结与结论 | 第180-182页 |
| 6.1.1 在整体背景中了解冰淇淋偏好的影响要素及其属性水平 | 第180-181页 |
| 6.1.2 造型和口感属性与冰淇淋感性意象语意的关系探索 | 第181-182页 |
| 6.1.3 意象语意与冰淇淋产品造型构成要素的情感评估 | 第182页 |
| 6.2 研究的贡献与不足 | 第182-183页 |
| 6.2.1 贡献与创新 | 第182-183页 |
| 6.2.2 局限和不足 | 第183页 |
| 6.3 未来研究展望 | 第183-184页 |
| 主要参考文献 | 第184-198页 |
| 附录1：冰淇淋造型样本 | 第198-199页 |
| 附录2：冰淇淋口感和造型意象形容词调查问卷 | 第199-201页 |
| 附录3：冰淇淋造型意象语意的认知空间分布调查 | 第201-202页 |
| 附录4：冰淇淋口感意象语意的认知空间分布调查 | 第202-203页 |
| 附录5：冰淇淋造型意象语意与造型形态要素对应关系评测问卷 | 第203-204页 |
| 致谢 | 第204页 |
