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凝结芽孢杆菌LA204利用木薯发酵生产乳酸的研究

摘要第6-8页
ABSTRACT第8-9页
1.前言第10-22页
    1.1 乳酸生产和应用的现状第10-12页
    1.2 木薯资源的利用第12-14页
    1.3 生物质原料发酵生产乳酸的基本过程第14-15页
    1.4 乳酸的生产菌株第15-18页
    1.5 凝结芽孢杆菌乳酸发酵的研究进展第18-19页
    1.6 凝结芽孢杆菌淀粉酶的研究进展第19-20页
    1.7 凝结芽孢杆菌遗传体系的发展历程与现状第20-21页
    1.8 本研究的意义第21-22页
2.研究材料和方法第22-34页
    2.1 实验材料及试剂第22-24页
        2.1.1 实验材料与实验菌株第22页
        2.1.2 主要实验仪器第22-23页
        2.1.3 主要实验试剂第23-24页
    2.2 实验方法第24-34页
        2.2.1 乳酸、乙酸、葡萄糖的检测方法第24-25页
        2.2.2 发酵原料成分检测方法第25-28页
        2.2.3 凝结芽孢杆菌LA204胞外酶的检测方法第28-29页
        2.2.4 摇瓶中的酶解方法第29-31页
        2.2.5 5-L发酵罐中木薯发酵生产乳酸的实验方法第31-33页
        2.2.6 基本穿梭质粒的构建第33-34页
3.实验结果第34-53页
    3.1 高效液相色谱法中的标准曲线第34-36页
        3.1.1 葡萄糖的标准曲线第34-35页
        3.1.2 乳酸的标准曲线第35-36页
        3.1.3 乙酸的标准曲线第36页
    3.2 木薯粉的主要成分是淀粉和纤维素第36-37页
    3.3 凝结芽孢杆菌LA204具有以淀粉为唯一碳源生长的能力第37-38页
    3.4 凝结芽孢杆菌在不同碳源诱导下胞外蛋白质表达具有差异第38-42页
        3.4.1 胞外蛋白质的数量和种类不同第38-39页
        3.4.2 胞外蛋白质的功能不同第39-42页
    3.5 氮源影响乳酸发酵的速率和转化率第42-46页
        3.5.1.8 %糊化的木薯粉用玉米浆干粉做氮源的乳酸发酵实验结果第42-43页
        3.5.2 用尿素和酵母浸粉做氮源的乳酸发酵实验结果第43-44页
        3.5.3 不同氮源的乳酸发酵的比较结果第44-46页
    3.6 淀粉酶和纤维素酶影响木薯粉酶解得到葡萄糖的速率第46-48页
    3.7 5-L发酵罐中额外添加淀粉酶或纤维素酶提高乳酸终浓度第48-52页
        3.7.1 8%不糊化的木薯粉额外添加酶的乳酸同步糖化发酵实验结果第48-49页
        3.7.2 8%糊化的木薯粉额外添加酶的乳酸同步糖化发酵实验结果第49-50页
        3.7.4 同步糖化发酵乳酸的比较结果第50-52页
    3.8 补料提高了乳酸发酵的单位体积速率第52-53页
4.讨论第53-57页
    4.1 实验结论第53-54页
    4.2 结果讨论第54-55页
    4.3 课题展望第55-57页
参考文献第57-65页
附录第65-71页
硕士阶段研究成果第71-72页
致谢第72页

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