| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 1.前言 | 第10-22页 |
| 1.1 乳酸生产和应用的现状 | 第10-12页 |
| 1.2 木薯资源的利用 | 第12-14页 |
| 1.3 生物质原料发酵生产乳酸的基本过程 | 第14-15页 |
| 1.4 乳酸的生产菌株 | 第15-18页 |
| 1.5 凝结芽孢杆菌乳酸发酵的研究进展 | 第18-19页 |
| 1.6 凝结芽孢杆菌淀粉酶的研究进展 | 第19-20页 |
| 1.7 凝结芽孢杆菌遗传体系的发展历程与现状 | 第20-21页 |
| 1.8 本研究的意义 | 第21-22页 |
| 2.研究材料和方法 | 第22-34页 |
| 2.1 实验材料及试剂 | 第22-24页 |
| 2.1.1 实验材料与实验菌株 | 第22页 |
| 2.1.2 主要实验仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.3 主要实验试剂 | 第23-24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-34页 |
| 2.2.1 乳酸、乙酸、葡萄糖的检测方法 | 第24-25页 |
| 2.2.2 发酵原料成分检测方法 | 第25-28页 |
| 2.2.3 凝结芽孢杆菌LA204胞外酶的检测方法 | 第28-29页 |
| 2.2.4 摇瓶中的酶解方法 | 第29-31页 |
| 2.2.5 5-L发酵罐中木薯发酵生产乳酸的实验方法 | 第31-33页 |
| 2.2.6 基本穿梭质粒的构建 | 第33-34页 |
| 3.实验结果 | 第34-53页 |
| 3.1 高效液相色谱法中的标准曲线 | 第34-36页 |
| 3.1.1 葡萄糖的标准曲线 | 第34-35页 |
| 3.1.2 乳酸的标准曲线 | 第35-36页 |
| 3.1.3 乙酸的标准曲线 | 第36页 |
| 3.2 木薯粉的主要成分是淀粉和纤维素 | 第36-37页 |
| 3.3 凝结芽孢杆菌LA204具有以淀粉为唯一碳源生长的能力 | 第37-38页 |
| 3.4 凝结芽孢杆菌在不同碳源诱导下胞外蛋白质表达具有差异 | 第38-42页 |
| 3.4.1 胞外蛋白质的数量和种类不同 | 第38-39页 |
| 3.4.2 胞外蛋白质的功能不同 | 第39-42页 |
| 3.5 氮源影响乳酸发酵的速率和转化率 | 第42-46页 |
| 3.5.1.8 %糊化的木薯粉用玉米浆干粉做氮源的乳酸发酵实验结果 | 第42-43页 |
| 3.5.2 用尿素和酵母浸粉做氮源的乳酸发酵实验结果 | 第43-44页 |
| 3.5.3 不同氮源的乳酸发酵的比较结果 | 第44-46页 |
| 3.6 淀粉酶和纤维素酶影响木薯粉酶解得到葡萄糖的速率 | 第46-48页 |
| 3.7 5-L发酵罐中额外添加淀粉酶或纤维素酶提高乳酸终浓度 | 第48-52页 |
| 3.7.1 8%不糊化的木薯粉额外添加酶的乳酸同步糖化发酵实验结果 | 第48-49页 |
| 3.7.2 8%糊化的木薯粉额外添加酶的乳酸同步糖化发酵实验结果 | 第49-50页 |
| 3.7.4 同步糖化发酵乳酸的比较结果 | 第50-52页 |
| 3.8 补料提高了乳酸发酵的单位体积速率 | 第52-53页 |
| 4.讨论 | 第53-57页 |
| 4.1 实验结论 | 第53-54页 |
| 4.2 结果讨论 | 第54-55页 |
| 4.3 课题展望 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 附录 | 第65-71页 |
| 硕士阶段研究成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
