| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第1章 绪论 | 第9-24页 |
| 1.1 概述 | 第9-16页 |
| 1.1.1 纳他霉素的命名与发现 | 第9页 |
| 1.1.2 纳他霉素的性质 | 第9-14页 |
| 1.1.3 纳他霉素的应用 | 第14-16页 |
| 1.2 研究概况 | 第16-23页 |
| 1.2.1 纳他霉素产生菌 | 第16-17页 |
| 1.2.2 纳他霉素的生物合成过程及调控机制 | 第17-21页 |
| 1.2.3 纳他霉素的检测方法 | 第21-22页 |
| 1.2.4 纳他霉素发酵工艺优化策略 | 第22-23页 |
| 1.3 本研究的目的和意义 | 第23页 |
| 1.4 本研究的内容及思路 | 第23-24页 |
| 第2章 紫外—微波复合诱变选育纳塔尔链霉菌高产菌株 | 第24-36页 |
| 2.1 前言 | 第24页 |
| 2.2 材料与方法 | 第24-30页 |
| 2.2.1 主要试剂和仪器 | 第24-26页 |
| 2.2.2 菌种及培养基 | 第26页 |
| 2.2.3 菌种培养方法 | 第26页 |
| 2.2.4 菌悬液的制备 | 第26-27页 |
| 2.2.5 纳塔尔链霉菌生长曲线的测定 | 第27页 |
| 2.2.6 菌种的诱变 | 第27页 |
| 2.2.7 筛选方法 | 第27页 |
| 2.2.8 残糖的测定 | 第27-29页 |
| 2.2.9 生物量的测定 | 第29页 |
| 2.2.10 纳他霉素的测定 | 第29-30页 |
| 2.2.11 pH的测定 | 第30页 |
| 2.3 结果与分析 | 第30-34页 |
| 2.3.1 出发菌株生长曲线的测定 | 第30-31页 |
| 2.3.2 紫外诱变 | 第31-32页 |
| 2.3.3 微波诱变 | 第32-34页 |
| 2.3.4 发酵稳定性的研究 | 第34页 |
| 2.4 讨论 | 第34-35页 |
| 2.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 第3章 前体物质对纳他霉素生物合成的影响 | 第36-44页 |
| 3.1 前言 | 第36页 |
| 3.2 材料与方法 | 第36-37页 |
| 3.2.1 主要试剂和仪器 | 第36页 |
| 3.2.2 菌种及培养基 | 第36页 |
| 3.2.3 培养方法 | 第36页 |
| 3.2.4 前体物质配置方法 | 第36页 |
| 3.2.5 残糖的测定 | 第36-37页 |
| 3.2.6 纳塔尔链霉菌生物量的测定 | 第37页 |
| 3.2.7 纳他霉素的测定 | 第37页 |
| 3.2.8 pH的测定 | 第37页 |
| 3.3 结果与分析 | 第37-42页 |
| 3.3.1 前体物质的筛选 | 第37-38页 |
| 3.3.2 添加丙酸钠对纳他霉素产量的影响 | 第38-40页 |
| 3.3.3 添加乙酸钠对纳他霉素产量的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.4 混合前体对纳他霉素生物合成的影响 | 第41-42页 |
| 3.4 讨论 | 第42-43页 |
| 3.5 本章小结 | 第43-44页 |
| 第4章 真菌诱导子对纳他霉素生物合成的影响 | 第44-53页 |
| 4.1 引言 | 第44页 |
| 4.2 材料与方法 | 第44-46页 |
| 4.2.1 主要试剂和仪器 | 第44页 |
| 4.2.2 菌种及培养基 | 第44-45页 |
| 4.2.3 培养方法 | 第45页 |
| 4.2.4 真菌诱导子的制备与筛选方法 | 第45页 |
| 4.2.5 真菌诱导子最佳发酵时间和添加时间的确定 | 第45页 |
| 4.2.6 真菌诱导子中主要活性成分分析 | 第45-46页 |
| 4.2.7 纳他霉素产量的测定 | 第46页 |
| 4.2.8 纳塔尔链霉菌生物量的测定 | 第46页 |
| 4.2.9 残糖的测定 | 第46页 |
| 4.2.10 pH的测定 | 第46页 |
| 4.3 结果与分析 | 第46-51页 |
| 4.3.1 真菌诱导子的筛选结果 | 第46-48页 |
| 4.3.2 真菌诱导子最佳发酵时间和添加时间的确定 | 第48-49页 |
| 4.3.3 真菌代谢产物诱导子中主要作用成分分析 | 第49-50页 |
| 4.3.4 真菌诱导子对纳塔尔链霉菌发酵过程中相关参数的影响 | 第50-51页 |
| 4.4 讨论 | 第51-52页 |
| 4.5 本章小结 | 第52-53页 |
| 第5章 结论与展望 | 第53-55页 |
| 5.1 结论 | 第53页 |
| 5.2 展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第61页 |
