| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-27页 |
| 1.1 香菇简介 | 第11-16页 |
| 1.1.1 香菇的栽培历史 | 第11-12页 |
| 1.1.2 香菇的栽培现状 | 第12-14页 |
| 1.1.3 香菇产业的可持续发展 | 第14-16页 |
| 1.2 食用菌菌渣的循环利用 | 第16-20页 |
| 1.2.1 菌渣的利用情况 | 第16-17页 |
| 1.2.2 食用菌菌渣循环利用研究 | 第17-18页 |
| 1.2.3 杏鲍菇菌渣的循环利用情况 | 第18-19页 |
| 1.2.4 杏鲍菇菌渣栽培香菇的研究 | 第19-20页 |
| 1.3 木质纤维素的生物降解 | 第20-22页 |
| 1.3.1 木质纤维素简介 | 第20-21页 |
| 1.3.2 木质纤维素的生物降解 | 第21页 |
| 1.3.3 白腐菌对木质纤维素的降解研究 | 第21-22页 |
| 1.4 香菇对栽培基质的利用规律 | 第22-24页 |
| 1.4.1 C/N对香菇生长发育的影响 | 第22-23页 |
| 1.4.2 香菇生长过程中相关酶活性变化 | 第23-24页 |
| 1.4.3 木质纤维素降解规律 | 第24页 |
| 1.5 本论文的主要研究内容、目的及意义 | 第24-27页 |
| 1.5.1 研究目的 | 第24页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第24-25页 |
| 1.5.3 预期结果和意义 | 第25-27页 |
| 第二章 材料与方法 | 第27-33页 |
| 2.1 实验材料 | 第27-28页 |
| 2.1.1 供试菌株 | 第27页 |
| 2.1.2 栽培原料 | 第27页 |
| 2.1.3 栽培香菇的主要设施 | 第27页 |
| 2.1.4 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.1.5 仪器与设备 | 第28页 |
| 2.2 香菇的秋季大棚栽培 | 第28-29页 |
| 2.2.1 菌棒制作 | 第28-29页 |
| 2.2.2 菌棒培养 | 第29页 |
| 2.2.3 转色出菇管理 | 第29页 |
| 2.3 总有机碳分析仪测定总碳 | 第29-30页 |
| 2.3.1 样品制备 | 第29-30页 |
| 2.3.2 测定条件 | 第30页 |
| 2.3.3 标准曲线制作 | 第30页 |
| 2.3.4 样品测定 | 第30页 |
| 2.4 凯氏定氮仪测定总氮 | 第30页 |
| 2.5 木质纤维素含量的测定 | 第30-33页 |
| 2.5.1 试剂配制 | 第30-31页 |
| 2.5.2 标准曲线制备 | 第31页 |
| 2.5.3 中性洗涤液洗涤 | 第31页 |
| 2.5.4 酸性洗涤液洗涤 | 第31-32页 |
| 2.5.5 72%硫酸消化 | 第32页 |
| 2.5.6 木质素测定 | 第32-33页 |
| 第三章 配方筛选实验 | 第33-43页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 试验材料 | 第33页 |
| 3.3 试验方法 | 第33-34页 |
| 3.3.1 原料营养成分测定 | 第33-34页 |
| 3.3.2 试验配方 | 第34页 |
| 3.3.3 菌丝生长速度的测定 | 第34页 |
| 3.3.4 出菇情况及菇型统计 | 第34页 |
| 3.4 结果与分析 | 第34-41页 |
| 3.4.1 杏鲍菇菌渣碳氮含量比较 | 第34-35页 |
| 3.4.2 原料营养成分分析 | 第35页 |
| 3.4.3 菌渣配方的营养成分分析 | 第35-37页 |
| 3.4.4 第一批菌渣实验菌丝生长速度 | 第37-38页 |
| 3.4.5 第二批菌丝生长情况 | 第38-39页 |
| 3.4.6 出菇情况汇总 | 第39-41页 |
| 3.5 小结 | 第41-43页 |
| 第四章 规模示范实验 | 第43-51页 |
| 4.1 引言 | 第43页 |
| 4.2 试验材料 | 第43页 |
| 4.3 试验方法 | 第43-44页 |
| 4.3.1 试验配方 | 第43页 |
| 4.3.2 菌丝生长速度的测定 | 第43-44页 |
| 4.3.3 出菇情况及菇型统计 | 第44页 |
| 4.4 结果与分析 | 第44-49页 |
| 4.4.1 配方营养成分对比分析 | 第44-45页 |
| 4.4.2 菌丝生长速度 | 第45-46页 |
| 4.4.3 菌棒培养情况 | 第46-47页 |
| 4.4.4 子实体形态特征 | 第47页 |
| 4.4.5 产量显著性分析 | 第47-48页 |
| 4.4.6 成本核算 | 第48-49页 |
| 4.5 小结 | 第49-51页 |
| 第五章 菌渣配方中的营养成分降解规律研究 | 第51-75页 |
| 5.1 引言 | 第51页 |
| 5.2 试验材料 | 第51页 |
| 5.3 试验方法 | 第51-52页 |
| 5.3.1 配方及栽培方法 | 第51页 |
| 5.3.2 取样方法 | 第51-52页 |
| 5.3.3 营养成分测定方法 | 第52页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第52-73页 |
| 5.4.1 杏鲍菇栽培周期木质纤维素含量变化情况 | 第52-54页 |
| 5.4.2 两菌株在菌渣培养基上的性状差异 | 第54-55页 |
| 5.4.3 两菌株在菌渣培养基上不同生长阶段总碳、总氮含量变化 | 第55-60页 |
| 5.4.4 申香215菌渣培养基上生长周期木质纤维素含量变化 | 第60-66页 |
| 5.4.5 申香18号菌渣培养基上生长周期木质纤维素含量变化 | 第66-73页 |
| 5.5 小结 | 第73-75页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第75-79页 |
| 参考文献 | 第79-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
