摘要 | 第4-5页 |
Abstract | 第5-6页 |
1 绪论 | 第9-17页 |
1.1 研究目的及意义 | 第9-13页 |
1.1.1 枸杞的生产状况 | 第9页 |
1.1.2 枸杞的营养及药用价值 | 第9-10页 |
1.1.3 枸杞的传统干制方法 | 第10-12页 |
1.1.4 太阳能干燥技术 | 第12-13页 |
1.2 国内外研究进展 | 第13-15页 |
1.2.1 国内外太阳能干燥设备及技术研究进展 | 第13-14页 |
1.2.2 枸杞干燥工艺研究进展 | 第14-15页 |
1.2.3 太阳能干燥技术应用于枸杞烘干存在的问题 | 第15页 |
1.3 主要研究内容及技术路线 | 第15-17页 |
1.3.1 主要研究内容 | 第15-16页 |
1.3.2 技术路线 | 第16-17页 |
2 混联式太阳能果蔬烘干设备优化 | 第17-40页 |
2.1 材料与方法 | 第17-19页 |
2.1.1 试验材料 | 第17-18页 |
2.1.2 仪器与设备 | 第18页 |
2.1.3 试验过程实现方法 | 第18页 |
2.1.4 试验结果测定方法 | 第18-19页 |
2.2 结果与分析 | 第19-40页 |
2.2.1 混联式太阳能果蔬干燥设备改进前工况 | 第19-24页 |
2.2.2 混联式太阳能果蔬干燥设备干燥枸杞存在的问题 | 第24-25页 |
2.2.3 混联式太阳能果蔬干燥设备的优化 | 第25-32页 |
2.2.4 混联式太阳能果蔬干燥设备改进前后对比 | 第32-39页 |
2.2.5 小结 | 第39-40页 |
3 混联式太阳能果蔬干燥设备干燥枸杞前处理工艺选择 | 第40-55页 |
3.1 材料与方法 | 第40-43页 |
3.1.1 试验材料 | 第40页 |
3.1.2 仪器与设备 | 第40-41页 |
3.1.3 试验设计方法 | 第41-42页 |
3.1.4 试验结果测定方法 | 第42-43页 |
3.2 试验结果 | 第43-53页 |
3.2.1 不同前处理方法对枸杞干燥效果的影响 | 第43-46页 |
3.2.2 前处理工艺单因素试验及响应面优化试验结果 | 第46-48页 |
3.2.3 响应面法优化前处理工艺结果与分析 | 第48-53页 |
3.3 小结及分析 | 第53-55页 |
3.3.1 小结 | 第53页 |
3.3.2 分析 | 第53-55页 |
4 混联式太阳能果蔬干燥设备干燥枸杞试验 | 第55-60页 |
4.1 材料与方法 | 第55-57页 |
4.1.1 试验设计方法 | 第55页 |
4.1.2 试验结果测定方法 | 第55-57页 |
4.2 试验结果 | 第57-60页 |
4.2.1 枸杞理化指标分析 | 第57页 |
4.2.2 卫生指标分析 | 第57-58页 |
4.2.3 枸杞游离氨基酸含量分析 | 第58-60页 |
5 讨论 | 第60-62页 |
5.1 混联式太阳能多功能枸杞烘干设备设计评价 | 第60页 |
5.2 与国内外现有技术对比 | 第60页 |
5.3 混联式果蔬太阳能干燥设备应用于宁夏枸杞干燥的优势与不足 | 第60-62页 |
5.3.1 优势 | 第61页 |
5.3.2 不足 | 第61-62页 |
6 结论 | 第62-64页 |
6.1 控制系统的设计结论 | 第62页 |
6.2 辅助热源的设计结论 | 第62页 |
6.3 前处理工艺优化结论 | 第62-64页 |
参考文献 | 第64-67页 |
作者简介 | 第67-68页 |
致谢 | 第68-69页 |