| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 前言 | 第9-26页 |
| 1.1 聚丙撑碳酸酯 | 第9-13页 |
| 1.1.1 聚丙撑碳酸酯的结构特点 | 第9-10页 |
| 1.1.2 聚丙撑碳酸酯的性能 | 第10-12页 |
| 1.1.3 聚丙撑碳酸酯的应用范围 | 第12页 |
| 1.1.4 聚丙撑碳酸酯的研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2 大豆蛋白 | 第13-23页 |
| 1.2.1 大豆蛋白的分类 | 第13-14页 |
| 1.2.2 大豆蛋白的分级组成 | 第14-16页 |
| 1.2.3 大豆蛋白的氨基酸组成 | 第16-17页 |
| 1.2.4 大豆蛋白的分子结构 | 第17-19页 |
| 1.2.5 大豆蛋白的功能性 | 第19-21页 |
| 1.2.6 大豆蛋白的改性方法 | 第21-23页 |
| 1.2.7 大豆蛋白的应用发展 | 第23页 |
| 1.3 本论文的研究背景、意义及内容 | 第23-26页 |
| 1.3.1 研究背景、意义 | 第23-24页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第24-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-37页 |
| 2.1 材料与设备 | 第26-27页 |
| 2.1.1 主要材料与试剂 | 第26页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第26-27页 |
| 2.2 聚丙撑碳酸酯(PPC)/大豆分离蛋白(SPI)复合膜的制备方法 | 第27-29页 |
| 2.2.1 浇铸法制备PPC/SPI复合膜 | 第27-28页 |
| 2.2.2 挤压法制备PPC/SPI复合膜 | 第28页 |
| 2.2.3 PPC/SPI复合膜制备成分的添加 | 第28-29页 |
| 2.3 PPC/SPI复合膜的厚度测定 | 第29页 |
| 2.4 PPC/SPI复合膜的力学性能测定 | 第29页 |
| 2.5 PPC/SPI复合膜的不透明性测定 | 第29页 |
| 2.6 PPC/SPI复合膜的耐水性测定 | 第29页 |
| 2.7 PPC/SPI复合膜制膜工艺的单因素分析优化 | 第29-30页 |
| 2.7.1 PPC与SPI的质量比对复合膜性能的影响 | 第30页 |
| 2.7.2 甘油浓度对复合膜性能的影响 | 第30页 |
| 2.7.3 乙醇浓度对复合膜性能的影响 | 第30页 |
| 2.8 PPC/SPI复合膜制膜工艺的正交试验优化 | 第30-34页 |
| 2.8.1 正交试验因素水平的确定 | 第31页 |
| 2.8.2 L_9(3~3)正交试验表的确定 | 第31-33页 |
| 2.8.3 复合膜综合性能评价 | 第33-34页 |
| 2.9 PPC/SPI复合膜的热特性(DSC)分析 | 第34页 |
| 2.10 PPC/SPI复合膜的热失重(TGA)分析 | 第34-35页 |
| 2.11 PPC/SPI复合膜的扫描电子显微镜(SEM)观察 | 第35页 |
| 2.12 PPC/SPI复合膜的傅立叶变换红外光谱(FT-IR)分析 | 第35页 |
| 2.13 PPC/SPI复合膜的应用性研究 | 第35-37页 |
| 2.13.1 相对湿度环境的形成 | 第35页 |
| 2.13.2 复合膜平衡含水率的测定 | 第35-36页 |
| 2.13.3 复合膜机械性能的测定 | 第36-37页 |
| 3 结果与讨论 | 第37-58页 |
| 3.1 PPC/SPI复合膜制备技术的确定 | 第37-38页 |
| 3.1.1 浇铸法制备PPC/SPI复合膜 | 第37页 |
| 3.1.2 挤压法制备PPC/SPI复合膜 | 第37-38页 |
| 3.1.3 PPC/SPI复合膜制备成分的添加 | 第38页 |
| 3.2 PPC/SPI复合膜制膜工艺的单因素分析优化 | 第38-47页 |
| 3.2.1 单因素对复合膜的机械性质影响 | 第38-44页 |
| 3.2.2 单因素对复合膜不透明性的影响 | 第44-45页 |
| 3.2.3 单因素对复合膜耐水性的影响 | 第45-47页 |
| 3.3 PPC/SPI复合膜制膜工艺的正交试验优化 | 第47-50页 |
| 3.3.1 复合膜正交试验分析 | 第47-49页 |
| 3.3.2 复合膜综合性能评价 | 第49-50页 |
| 3.4 PPC/SPI复合膜结构性质的研究 | 第50-55页 |
| 3.4.1 复合膜的热特性(DSC)分析 | 第50-51页 |
| 3.4.2 复合膜的热失重(TGA)分析 | 第51-52页 |
| 3.4.3 复合膜的扫描电子显微镜(SEM)分析 | 第52-54页 |
| 3.4.4 复合膜的傅里叶红外光谱(FT-IR)分析 | 第54-55页 |
| 3.5 PPC/SPI复合膜的应用性研究 | 第55-58页 |
| 3.5.1 环境相对湿度对复合膜平衡含水率的影响 | 第55-56页 |
| 3.5.2 环境相对湿度对复合膜机械性能的影响 | 第56-58页 |
| 4 结论 | 第58-59页 |
| 5 展望 | 第59-60页 |
| 6 参考文献 | 第60-69页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第69-70页 |
| 8 致谢 | 第70页 |
