武义茶文化和茶产业历史、现状及对策
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| ·茶文化的定义与内涵 | 第9-10页 |
| ·茶文化的定义 | 第9页 |
| ·茶文化的内涵 | 第9-10页 |
| ·中华茶文化简史 | 第10-13页 |
| ·炎帝与茶 | 第10页 |
| ·唐以前茶业初步发展时期 | 第10-11页 |
| ·唐、宋时期的发展 | 第11-12页 |
| ·元、明、清时期的发展 | 第12-13页 |
| ·中国茶文化的审美意蕴 | 第13-15页 |
| ·色香味俱全的茶之美 | 第13-14页 |
| ·高雅脱俗的品茗之美 | 第14-15页 |
| ·旨意高远的茶道之美 | 第15页 |
| ·研究的背景及目的意义 | 第15-16页 |
| 第二章 武义茶文化的历史与发展 | 第16-21页 |
| ·武义茶文化的起源 | 第16页 |
| ·宋元明清武义茶文化的发展 | 第16-19页 |
| ·南宋蒋富茶 | 第16-17页 |
| ·宋元明清茶税赋 | 第17-18页 |
| ·晚清后树云雾茶 | 第18页 |
| ·清末民国时期的乌门茶市 | 第18-19页 |
| ·民国和解放后武义茶文化的发展 | 第19-21页 |
| 第三章 武义茶文化内容的研究 | 第21-33页 |
| ·武义茶俗 | 第21-27页 |
| ·武义人的喝茶习惯 | 第21页 |
| ·武义绿茶的传统制作和民间贮存 | 第21-22页 |
| ·农家的烧茶习惯和常用茶具 | 第22-23页 |
| ·生活习惯中的茶俗 | 第23-24页 |
| ·婚嫁习俗中的茶俗 | 第24-25页 |
| ·丧葬习俗在的茶俗 | 第25页 |
| ·信仰习俗中的茶俗 | 第25-27页 |
| ·武义茶文 | 第27-29页 |
| ·南宋张淏写茶史 | 第27页 |
| ·南宋理学派品茶论道 | 第27-28页 |
| ·徐俟召品茗说宝泉 | 第28页 |
| ·现代茶文展风采 | 第28-29页 |
| ·武义茶人 | 第29-33页 |
| ·南宋理学派人士 | 第29-30页 |
| ·清代贡生王清臣谈“后树云雾茶” | 第30-31页 |
| ·叶一苇：诗心化春雨，妙笔写茶歌 | 第31页 |
| ·当代武义新茶人 | 第31-33页 |
| 第四章 武义茶叶产业现状的研究 | 第33-41页 |
| ·武义茶企与品牌建设 | 第33-37页 |
| ·“武阳春雨”二十年创牌之路 | 第34页 |
| ·有机茶功臣—更香有机茶 | 第34-35页 |
| ·特立独行的边销茶—骆驼九龙 | 第35-37页 |
| ·武义茶产业发展现状 | 第37-39页 |
| ·品种选育 | 第37页 |
| ·有机茶开发 | 第37-38页 |
| ·茶资源利用 | 第38页 |
| ·品牌建设 | 第38页 |
| ·培育龙头企业 | 第38-39页 |
| ·茶事活动 | 第39页 |
| ·武义茶产业存在的问题 | 第39-41页 |
| ·采茶劳力短缺，用工矛盾突出 | 第39页 |
| ·“武阳春雨”品牌没有得到强势发展 | 第39页 |
| ·有机茶份额锐减 | 第39-40页 |
| ·无性系良种未全面普及，茶叶质量安全隐患仍然存在 | 第40页 |
| ·茶产业深度开发不够，产业链不够长 | 第40-41页 |
| 第五章 弘扬武义茶文化、促进茶产业发展思路 | 第41-46页 |
| ·武义茶文化的发展思路 | 第41-43页 |
| ·开发武义茶文化旅游 | 第41页 |
| ·将茶与养生保健相结合 | 第41-42页 |
| ·突显茶文化在传统文化中的地位 | 第42页 |
| ·以茶事活动为载体，弘扬传播茶文化 | 第42-43页 |
| ·武义茶产业的发展思路 | 第43-46页 |
| ·加强采茶工管理，全面推进采茶机械化发展 | 第43页 |
| ·品牌提升，扩大市场占有率 | 第43页 |
| ·发挥优势，做好武义有机茶发展 | 第43-44页 |
| ·提升基地建设，促进专业化管理 | 第44页 |
| ·做好茶业转型升级，助推茶产业链发展 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
