| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-20页 |
| ·花生四烯酸的性质 | 第10页 |
| ·花生四烯酸的存在和分布 | 第10-11页 |
| ·ARA 的代谢 | 第11-13页 |
| ·花生四烯酸的β-氧化 | 第11页 |
| ·生成具有活性的二十碳衍生物 | 第11-13页 |
| ·ARA 的功能 | 第13-16页 |
| ·第二信使作用 | 第13页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第13-14页 |
| ·免疫调节，抗炎症 | 第14-15页 |
| ·促进大脑发育，改善视力 | 第15页 |
| ·预防与治疗糖尿病 | 第15-16页 |
| ·对肝、胆器官的影响 | 第16页 |
| ·营养与保护皮肤 | 第16页 |
| ·ARA 的应用 | 第16-20页 |
| ·在功能性食品中的应用 | 第16-18页 |
| ·在化妆品中的应用 | 第18页 |
| ·在医药行业中的应用 | 第18-19页 |
| ·在饲料中的应用 | 第19-20页 |
| 第二章 深黄被孢霉高产诱变菌株差异表达基因的筛选、鉴定及序列分析 | 第20-40页 |
| ·材料 | 第20-22页 |
| ·化学试剂 | 第20-21页 |
| ·仪器设备 | 第21页 |
| ·PCR 引物设计与合成 | 第21页 |
| ·试验溶液 | 第21-22页 |
| ·菌株来源 | 第22页 |
| ·方法 | 第22-27页 |
| ·菌株培养及阳性克隆的提取 | 第22-23页 |
| ·PCR 扩增阳性克隆 | 第23页 |
| ·PCR 产物的纯化 | 第23-24页 |
| ·尼龙膜的制备 | 第24页 |
| ·探针标记效率的确定 | 第24-25页 |
| ·地高辛标记 DNA | 第25-26页 |
| ·预杂交与杂交 | 第26页 |
| ·洗膜 | 第26页 |
| ·免疫效率检测 | 第26页 |
| ·阳性克隆的测序及同源性归类 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-36页 |
| ·9 种质粒的 PCR 扩增结果 | 第27页 |
| ·斑点杂交筛选结果 | 第27-28页 |
| ·序列测定及 ESTs 序列的功能分析 | 第28-36页 |
| ·Gene Ontology 分类 | 第36页 |
| ·讨论 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38-40页 |
| 第三章 深黄被孢霉高产花生四烯酸功能基因的定量研究 | 第40-60页 |
| ·材料与方法 | 第41-51页 |
| ·材料 | 第41页 |
| ·主要试剂 | 第41-42页 |
| ·菌株的活化及培养 | 第42页 |
| ·深黄被孢霉总 RNA 的制备 | 第42-43页 |
| ·总 RNA 中 DNA 的消除 | 第43-44页 |
| ·反转录 cDNA 模板 | 第44-45页 |
| ·PCR 扩增目的片段引物设计 | 第45-46页 |
| ·PCR 产物的纯化、连接、感受态的制备和转化 | 第46-48页 |
| ·测序 | 第48页 |
| ·质粒的制备 | 第48-49页 |
| ·质粒的稀释 | 第49-50页 |
| ·荧光定量 PCR 反应体系 | 第50页 |
| ·统计分析 | 第50-51页 |
| ·试验结果 | 第51-57页 |
| ·反转录 PCR | 第51-52页 |
| ·9 个基因的熔解曲线 | 第52-55页 |
| ·实时定量 PCR 检测差异表达基因 | 第55-57页 |
| ·讨论 | 第57-59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 第四章 结论 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第60页 |
| ·创新点 | 第60页 |
| ·展望 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 附录 | 第71-74页 |
| 个人简历 | 第74页 |