| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-27页 |
| ·聚苹果酸概述 | 第13-16页 |
| ·聚苹果酸的结构 | 第13-14页 |
| ·聚苹果酸的性质 | 第14-15页 |
| ·聚苹果酸的用途 | 第15-16页 |
| ·作为药物载体及微胶囊材料 | 第15页 |
| ·聚苹果酸作为生物医学材料 | 第15页 |
| ·聚苹果酸作为吸水材料 | 第15-16页 |
| ·聚苹果酸的合成方法 | 第16-23页 |
| ·化学法合成聚苹果酸 | 第16-17页 |
| ·微生物法合成聚苹果酸 | 第17-22页 |
| ·以出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)发酵生产β-聚苹果酸 | 第18页 |
| ·以氧化黑酵母（Aureobasidium sp.)发酵生产β-聚苹果酸 | 第18页 |
| ·以多头绒泡菌(Physarum polycephalum)发酵生产β-聚苹果酸 | 第18-19页 |
| ·利用非生长型细胞发酵合成β-聚苹果酸 | 第19-20页 |
| ·β-聚苹果酸在微生物细胞内的生物合成途径 | 第20-22页 |
| ·聚苹果酸各种合成方法的比较 | 第22-23页 |
| ·出芽短梗霉概述 | 第23页 |
| ·出芽短梗霉的分类 | 第23页 |
| ·出芽短梗霉的两态性 | 第23页 |
| ·细胞固定化和离心填充床生物反应器 | 第23-26页 |
| ·细胞固定化 | 第23-24页 |
| ·细胞固定化制备方法 | 第24-25页 |
| ·离心填充床反应器 | 第25-26页 |
| ·本论文的研究内容与意义 | 第26-27页 |
| ·研究意义 | 第26页 |
| ·研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 出芽短梗霉 Aureobacidium pullulansATCC201428 的基本发酵条件研究 | 第27-43页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·材料与方法 | 第27-36页 |
| ·菌株 | 第27页 |
| ·仪器与试剂 | 第27-29页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| ·主要试剂 | 第28-29页 |
| ·常用溶液配制 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29-30页 |
| ·培养方法 | 第30页 |
| ·分析测定方法 | 第30-34页 |
| ·细胞浓度测定 | 第30页 |
| ·pH 的测定 | 第30页 |
| ·发酵液中碳源浓度的测定 | 第30-32页 |
| ·发酵液中 PMLA 浓度检测 | 第32-34页 |
| ·发酵参数定义 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·出芽短梗霉 ATCC201428 的发酵特性曲线 | 第34页 |
| ·不同碳源对 PMLA 产量的影响 | 第34页 |
| ·蔗糖浓度对 PMLA 产量的影响 | 第34页 |
| ·不同氮源对 PMLA 产量的影响 | 第34-35页 |
| ·中间代谢物对 PMLA 产量的影响 | 第35页 |
| ·碳酸钙添加量对 PMLA 产量的影响 | 第35页 |
| ·初始 pH 值对 PMLA 产量的影响 | 第35页 |
| ·金属离子对 PMLA 产量的影响 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-42页 |
| ·出芽短梗霉 ATCC201428 的生长发酵特性 | 第36页 |
| ·不同碳源对 PMLA 产量的影响 | 第36-37页 |
| ·蔗糖浓度对 PMLA 产量的影响 | 第37-38页 |
| ·不同氮源对 PMLA 产量的影响 | 第38-39页 |
| ·中间代谢物对 PMLA 产量的影响 | 第39-40页 |
| ·碳酸钙添加量对 PMLA 产量的影响 | 第40页 |
| ·初始 pH 值对 PMLA 产量的影响 | 第40-41页 |
| ·金属离子对 PMLA 产量的影响 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 响应面法优化聚苹果酸发酵培养基 | 第43-54页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-48页 |
| ·菌株 | 第43页 |
| ·仪器与试剂 | 第43-45页 |
| ·主要仪器 | 第43-44页 |
| ·主要试剂 | 第44-45页 |
| ·常用溶液配制 | 第45页 |
| ·培养基 | 第45-46页 |
| ·培养方法 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-48页 |
| ·P-B 实验 | 第46页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第46-47页 |
| ·中心复合实验（CCD） | 第47-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-52页 |
| ·P-B 实验优化 PMLA 的培养基 | 第48-50页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第50页 |
| ·中心复合实验（CCD） | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第四章 离心填充床固定化出芽短梗霉发酵产 PMLA 的研究 | 第54-70页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·实验材料与方法 | 第54-60页 |
| ·菌种 | 第54页 |
| ·仪器与试剂 | 第54-56页 |
| ·主要仪器 | 第54-55页 |
| ·主要试剂 | 第55-56页 |
| ·培养基 | 第56-57页 |
| ·离心填充床固定化反应器的构建 | 第57-58页 |
| ·实验方法 | 第58-60页 |
| ·出芽短梗霉游离罐批次发酵 | 第58页 |
| ·游离连续发酵 | 第58页 |
| ·出芽短梗霉吸附试验 | 第58-59页 |
| ·稀释率对 CPBR 连续发酵产 PMLA 的影响 | 第59页 |
| ·流加培养基中蔗糖浓度对 CPBR 连续发酵产 PMLA 的影响 | 第59页 |
| ·CPBR 固定化批次发酵 | 第59-60页 |
| ·CPBR 固定化连续发酵 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-68页 |
| ·出芽短梗霉游离细胞批次发酵 | 第60-61页 |
| ·出芽短梗霉游离罐连续发酵 | 第61-62页 |
| ·出芽短梗霉 CPBR 固定化的研究 | 第62-67页 |
| ·出芽短梗霉对 CPBR 的吸附能力研究 | 第62-64页 |
| ·出芽短梗霉固定化连续发酵工艺条件探索 | 第64-65页 |
| ·CPBR 批次发酵与连续发酵对比 | 第65-67页 |
| ·CPBR 固定化发酵与游离发酵的对比 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 第五章 结论与展望 | 第70-73页 |
| ·结论 | 第70-71页 |
| ·展望 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-79页 |
| 攻读博士/硕士学位期间取得的研究成果 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 附件 | 第81页 |
