| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 1 引言 | 第12-15页 |
| ·研究背景 | 第12-14页 |
| ·研究意义 | 第14页 |
| ·研究内容 | 第14-15页 |
| 2 产业竞争力理论综述及农产品加工业研究现状 | 第15-26页 |
| ·产业竞争力理论基础 | 第15-19页 |
| ·比较优势理论 | 第15-16页 |
| ·竞争优势理论 | 第16-18页 |
| ·金碚的产业竞争力来源层次结构模型 | 第18-19页 |
| ·农产品加工业内涵 | 第19-20页 |
| ·国内外农产品加工业研究现状 | 第20-21页 |
| ·农产品加工业竞争力的研究 | 第21-23页 |
| ·农产品加工业竞争力分析的衡量指标 | 第23-24页 |
| ·福建省农产品加工业及其竞争力研究 | 第24-26页 |
| 3 福建省及九地市加工业发展现状 | 第26-47页 |
| ·福建省加工业发展现状 | 第26-38页 |
| ·福建省农产品加工业总体规模 | 第26-28页 |
| ·农业产业化龙头企业发展现状 | 第28-31页 |
| ·福建省农产品加工转化程度 | 第31页 |
| ·福建省农产品加工业经济地位 | 第31-34页 |
| ·福建省农产品加工业的结构特点 | 第34-36页 |
| ·福建省农产品加工业的投资结构 | 第36-38页 |
| ·福建省九地市农产品加工业发展现状 | 第38-45页 |
| ·九地市农产品加工业总体状况 | 第38-41页 |
| ·福建省各地市农产品加工业内部结构分析 | 第41-44页 |
| ·各地市农产品加工业分行业在全省地位 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| ·福建省农产品加工业发展现状 | 第45-46页 |
| ·福建省九地市农产品加工业发展现状 | 第46-47页 |
| 4 福建省九地市农产品加工业竞争力的测度 | 第47-55页 |
| ·竞争优势的测度体系构建 | 第47-54页 |
| ·产业竞争力系数 | 第47-48页 |
| ·产业的固定资产投资指数 | 第48-50页 |
| ·产业平均规模指数 | 第50-51页 |
| ·区位商 | 第51-53页 |
| ·产业外向度系数 | 第53-54页 |
| ·福建省九地市农产品加工业竞争力综合评价 | 第54-55页 |
| 5 基于钻石模型的福建省农产品加工业影响因素分析 | 第55-60页 |
| ·生产要素 | 第56-58页 |
| ·自然资源和区位禀赋优势 | 第56-57页 |
| ·人力资源分析 | 第57页 |
| ·资本分析 | 第57-58页 |
| ·企业战略结构与竞争 | 第58页 |
| ·市场需求状况 | 第58页 |
| ·相关和支持性产业 | 第58-59页 |
| ·政府和机会分析 | 第59-60页 |
| ·政策环境 | 第59页 |
| ·机遇 | 第59-60页 |
| 6 提高福建省及九地市农产品加工业竞争力的对策建议 | 第60-66页 |
| ·通过产业集聚提升区域农产品加工业竞争优势 | 第60-61页 |
| ·实施产业优先发展战略，重点扶持一批优势产业 | 第61-62页 |
| ·加强基地建设，发展加工专用原料基地 | 第62页 |
| ·扶持龙头企业，推进品牌建设 | 第62-63页 |
| ·强化科技创新，提高区域加工研发能力 | 第63-64页 |
| ·加强行业管理，促进行业健康发展 | 第64页 |
| ·大力加强闽台合作与交流 | 第64-65页 |
| ·优化发展环境，加快发展步伐 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |