| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 引言 | 第11-13页 |
| 研究工作 | 第13-49页 |
| 1.材料和方法 | 第13-33页 |
| ·实验材料 | 第13-24页 |
| ·实验方法 | 第24-33页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株的筛选 | 第24-25页 |
| ·菌株的分离纯化 | 第24-25页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌的初筛 | 第25页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌的复筛 | 第25页 |
| ·酶活力的测定 | 第25-26页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株SD-142的分类鉴定 | 第26-29页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株SD—142的发酵条件研究 | 第29-31页 |
| ·最佳发酵培养基的选择 | 第30页 |
| ·碳源试验 | 第30页 |
| ·最佳碳氮比试验 | 第30页 |
| ·通气量对产酶的影响 | 第30页 |
| ·种龄对产酶的影响 | 第30-31页 |
| ·接种量对产酶的影响 | 第31页 |
| ·培养基起始pH值对产酶的影响 | 第31页 |
| ·发酵时间对产酶的影响 | 第31页 |
| ·菌株SD—142高温碱性蛋白酶酶性质的研究 | 第31-33页 |
| ·酶作用最适pH | 第31页 |
| ·酶作用最适温度 | 第31页 |
| ·酶的热稳定性 | 第31-32页 |
| ·酶的pH稳定性 | 第32页 |
| ·CaCl_2(0.01mol／L)和glycine(1mol／L)存在下酶的热稳定性研究 | 第32页 |
| ·SDS与洗涤剂对酶活的影响 | 第32页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株SD—142发酵液脱毛效果的研究 | 第32-33页 |
| 2.结果与讨论 | 第33-46页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株的筛选 | 第33-34页 |
| ·菌株的分离纯化 | 第33页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌的初筛 | 第33页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌的复筛 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株SD—142的分类鉴定 | 第34-37页 |
| ·扫描电镜结果 | 第34-35页 |
| ·鉴定结果 | 第35-36页 |
| ·讨论 | 第36-37页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株SD—142的产酶条件研究 | 第37-41页 |
| ·最佳发酵培养基的选择 | 第37页 |
| ·碳源试验 | 第37页 |
| ·最佳碳氮比试验 | 第37-38页 |
| ·通气量对产酶的影响 | 第38页 |
| ·种龄对产酶的影响 | 第38-39页 |
| ·接种量对产酶的影响 | 第39页 |
| ·培养基pH值对产酶的影响 | 第39-40页 |
| ·发酵时间对产酶的影响 | 第40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| ·菌株SD—142高温碱性蛋白酶酶性质的研究 | 第41-46页 |
| ·酶作用最适pH | 第41页 |
| ·酶作用最适温度 | 第41页 |
| ·酶的pH稳定性 | 第41页 |
| ·酶的热稳定性 | 第41-42页 |
| ·CaCl_2(0.01mol／L)和glycine(1mol／L)存在下酶的热稳定性研究 | 第42-43页 |
| ·与SDS及各种商业去污剂的相容性实验 | 第43页 |
| ·高温碱性蛋白酶产生菌株SD—142发酵液脱毛效果的研究 | 第43-44页 |
| ·酶单位活力对脱毛的影响 | 第43页 |
| ·pH对脱毛的影响 | 第43-44页 |
| ·讨论 | 第44-46页 |
| 小结 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 文献综述 | 第49-70页 |
| 1 嗜热微生物的研究进展 | 第49-53页 |
| 2 嗜高温酶的研究进展 | 第53-56页 |
| 3 蛋白酶的研究进展 | 第56-63页 |
| 4 蛋白酶在皮革生产中的应用 | 第63-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 在读期间科研成果简介 | 第71-72页 |
| 声明 | 第72页 |
