微量元素在人体中的生物利用率及元素间关联的研究
| 第一章 引言 | 第1-13页 |
| 1． 1 研究微量元素意义 | 第8-9页 |
| 1． 2 微量元素与人体健康 | 第9-13页 |
| 1． 2． 1 人体中的微量元素 | 第9-11页 |
| 1． 2． 2 微量元素对人体的作用 | 第11页 |
| 1． 2． 3 微量元素的缺乏、超值与人体疾病 | 第11页 |
| 1． 2． 4 元素间的平衡与健康 | 第11-13页 |
| 第二章 NAA原理及其在生命科学中的应用 | 第13-24页 |
| 2． 1 NAA的基本原理 | 第13-19页 |
| 2． 2 中子活化分析基本步骤 | 第19-21页 |
| 2． 2． 1 样品的照前处理 | 第19页 |
| 2． 2． 2 标准制备 | 第19页 |
| 2． 2． 3 样品的辐照与衰变 | 第19-20页 |
| 2． 2． 4 照后处理与测量 | 第20-21页 |
| 2． 3 ReNAA的主要优缺点 | 第21-22页 |
| 2． 4 NAA在生命科学领域的应用 | 第22-24页 |
| 第三章 锌的生物作用与其生物利用率的研究 | 第24-36页 |
| 3． 1 锌在人体内的行为 | 第24-25页 |
| 3． 1． 1 锌的吸收 | 第24页 |
| 3． 1． 2 锌的排泄 | 第24-25页 |
| 3． 2 影响锌吸收的因素 | 第25-27页 |
| 3． 3 锌的生物利用率的NAA测定 | 第27-31页 |
| 3． 3． 1 概述 | 第27-28页 |
| 3． 3． 2 生物利用率计算基本原理 | 第28页 |
| 3． 3． 3 对象与方法 | 第28页 |
| 3． 3． 4 浓缩同位素的摄入 | 第28-29页 |
| 3． 3． 5 样品处理 | 第29-30页 |
| 3． 3． 6 辐照及测量 | 第30-31页 |
| 3． 4 结果及讨论 | 第31-35页 |
| 3． 4． 1 化学回收率 | 第31-33页 |
| 3． 4． 2 锌的生物利用率计算 | 第33-35页 |
| 3． 5 结论 | 第35-36页 |
| 第四章 铁的生物作用及其生物利用率的研究 | 第36-47页 |
| 4． 1 铁在人体内的行为 | 第36-39页 |
| 4． 1． 1 铁的生理功能 | 第36页 |
| 4． 1． 2 铁的吸收 | 第36-37页 |
| 4． 1． 3 铁的排泄 | 第37页 |
| 4． 1． 4 铁与疾病的关系 | 第37-38页 |
| 4． 1． 5 补铁方式 | 第38-39页 |
| 4． 2 铁的生物利用率的NAA测量 | 第39-42页 |
| 4． 2． 1 概述 | 第39页 |
| 4． 2． 2 实验 | 第39-42页 |
| 4． 3 实验数据与讨论 | 第42-46页 |
| 4． 3． 1 大便样品的回收率 | 第42-44页 |
| 4． 3． 2 元素铁的摄入与排出数据 | 第44页 |
| 4． 3． 3 铁的生物利用率计算 | 第44-46页 |
| 4． 4 结论 | 第46-47页 |
| 第五章 多元素关联与拮抗作用 | 第47-53页 |
| 5． 1 概述 | 第47-48页 |
| 5． 2 元素间的协同与拮抗作用的实验研究 | 第48-50页 |
| 5． 2． 1 材料与方法 | 第48-49页 |
| 5． 2． 2 数据结果及讨论 | 第49-50页 |
| 5． 3 结论 | 第50-53页 |
| 本工作的独到之处 | 第53-54页 |
| 第六章 总结 | 第54-55页 |
| 第七章 今后工作展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 发表过的文章 | 第62页 |
